Ветеринария

Рассмотрены полномочия органов исполнительной власти в области ветеринарии, задачи и функции ветеринарных учреждений; обязанности ветеринарных врачей, в процессе реализации которых формируются и осуществляются деловые коммуникации; виды коммуникаций в сфере ветеринарии; деловые общения в сфере ветеринарии; деловые переговоры ветеринарных врачей; конфликты в деловых...

Изложены сведения о составе и свойствах молока как сырья для молочной отрасли, рассмотрены современные требования к его качеству и безопасности, условия получения высококачественного молока, основы технологии молочных продуктов и рационального использования побочных продуктов переработки молока. Учебник «Молочное дело» предназначен для студентов аграрных вузов, обучающихся...

Представлены методические подходы изучения анатомии на живых животных под контролем преподавателя. Занятия по изучению анатомии на живых животных проводят как во время лабораторных занятий, так и в период учебной практики по анатомии домашних животных. Показаны особенности изучения топографии и анатомии отдельных органов, систем, аппаратов и всего организма у живых...

В учебном пособии собраны важнейшие данные ветеринарной науки в сфере правового регулирования ветеринарного дела в Российской Федерации и во всем мире: законы и кодексы Российской Федерации, регулирующие организацию ветеринарного дела в стране, субъектах РФ; постановления Правительства РФ, нормативные правовые акты Министерства сельского хозяйства РФ в области ветеринарии;...

В книге представлены материалы по общей и частной ветеринарной токсикологии, включающие последние данные науки в области токсикологии, экологии, защиты окружающей среды. В практикуме освещены основные темы, изучаемые студентами факультетов ветеринарной медицины по токсикологии и ветеринарно-санитарной экспертизе на лабораторно-практических занятиях. Представлены методики...

Учебное пособие подготовлено в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом дисциплины «Разведение животных» направления подготовки «Зоотехния», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». В нем рассмотрены биологические и генетические основы индивидуального роста и развития животных. Изложены аспекты направленного...

Рассматриваются методы оценки и отбора животных, используемые для совершенствования их племенных и продуктивных качеств, имеются разделы: экстерьер, индивидуальное развитие, оценка племенных качеств, отбор и подбор, методы разведения сельскохозяйственных животных, скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство, коневодство. Обозначенные в пособии методические...

Учебное пособие посвящено важному разделу физиологии, необходимому для теоретической подготовки и практической деятельности различных специалистов. В нем в доступной форме изложены основные закономерности функционирования пищеварения и обмена веществ, что позволяет изучить основные механизмы и закономерности их регуляции в живом организме. Благодаря емкому раскрытию...

В учебном пособии представлены основные разделы программы подготовки специалистов и бакалавров (судебная экспертиза трупов животных, правила взятия и пересылки патматериала в лабораторию, фальсификация и определение видовой принадлежности мяса, судебно-ветеринарная экспертиза отравлений животных, повреждения и травмы животных, экспертиза заболеваний, вызванных краткими...

Пособие предназначено для студентов вузов и сузов, аудиторной и самостоятельной работы очной и заочной форм обучения (бакалавриат, магистратура, аспирантура) по специальности «Ветеринария» и направлениям «Ветеринарно-санитарная экспертиза», «Биология», «Зоотехния», «Биологические науки», «Ветеринария и зоотехния».

Для лучшего усвоения учебного материала пособие иллюстрировано рисунками и фотографиями, в том числе авторскими, отражающими характерные морфологические особенности возбудителей и клинические симптомы вызываемых ими заболеваний. Материалы, представленные в учебном пособии, предназначены для студентов, обучающихся по специальности «Ветеринария», преподавателей, практических...

Учебное пособие состоит из двух частей. В первой части изложены предмет и задачи санитарной микробиологии, методы и способы дезинфекции, дезинсекции и дератизации на мясо- и молокоперерабатывающих предприятиях, представлены исследования микробиологии мяса и мясного сырья, молока и молочных продуктов, товарной рыбы и сырья для производства рыбных консервов, пищевых...

В учебном пособии изложен порядок проведения патологоанатомического вскрытия, кратко описаны эпизоотология, патогенез, клинические признаки, патологоанатомические изменения и методы диагностики наиболее распространенных заразных болезней крупного рогатого скота. В конце каждой описываемой болезни даны патологоанатомические диагнозы, соответствующие стадиям ее развития....

В пособии представлены краткая история возникновения, разработки и внедрения новой методики «Плазмолифтинг-Анимал» в ветеринарную практику, даны теоретические основы, показания и рекомендации для применения тромбоцитарной аутоплазмы при лечении мелких домашних животных с различными заболеваниями кожи, описаны методика, процедуры, лабораторно-техническое оборудование,...

В пособии рассматриваются вопросы, связанные с эколого-биохимическими аспектами жизнедеятельности живой клетки у автотрофных и гетеротрофных организмов. В связи с этим детально описаны процессы фотосинтеза и энергетического метаболизма, а также синтез белка. Затронуты вопросы адаптации животных к условиям зимней спячки и аноксии, а также адаптации ферментных систем...

Рассмотрены полномочия органов исполнительной власти в области ветеринарии, задачи и функции ветеринарных учреждений, обязанности ветеринарных врачей, в процессе реализации которых формируются и осуществляются деловые коммуникации, виды коммуникаций в сфере ветеринарии, деловые общения в сфере ветеринарии, деловые переговоры ветеринарных врачей, конфликты в деловых...

Учебник предназначен для студентов, бакалавров и магистрантов, обучающихся по направлениям подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза», «Зоотехния» и специальности «Ветеринария». Важно отметить, что данное издание подразумевает и самостоятельную работу, содержит конкретные рекомендации к освоению и применению систем приемов изучения, анализа, обобщения, систематизации,...

Учебно-методическое пособие представляет собой издание, содержащее методические рекомендации по практическому изучению гистологических препаратов по разделам «Цитология» и «Общая гистология» дисциплины «Цитология, гистология и эмбриология». Оно содержит общие рекомендации по работе с микроскопом, сведения о подготовке материала к гистологическим исследованиям, а также...

Учебное пособие является практическим руководством к изучению цитологии, общей гистологии и эмбриологии животных .В книге изложены устройство и принципы работы различной микроскопической техники, методики микроскопирования, основы гистологической техники приготовления и окрашивания препаратов. В доступной форме раскрыты особенности строения клетки и различных типов...

Рабочая тетрадь по дисциплине предназначена для выполнения заданий при самостоятельной внеаудиторной подготовке студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальности «Ветеринария», к лабораторным занятиям под контролем преподавателя по темам: специальная гистология и эмбриология. Она включает более 100 рисунков, в которых необходимо обозначить соответствующие...