Сельское, лесное и рыбное хозяйство

В учебнике рассматривается значение, классификация, рост, развитие и этапы органогенеза основных клубне-корнеплодных растений и кормовых культур. Метод учёта и регистрации этапов органогенеза подходит не только для учебных и научных целей, но весьма важен при внедрении в производство высокоинтенсивных технологий возделывания сельскохозяйственных культур. Кратко представлены...

Учебное пособие ориентировано на изучение вопросов апробации сортовых посевов, организации и методов определения сортовой чистоты (типичности) семенных посевов сельскохозяйственных культур, требований стандартов к их качеству. В нем представлена морфология, признаки разновидностей и сортовые признаки основных полевых культур. Учебное пособие предназначено для студентов...

Учебное пособие включает в себя учебные задания по разделам: «Классификация кормов. Отличительные морфобиологические особенности и кормовая ценность зернофуражных и других кормовых культур», «Технология заготовки высококачественных растительных кормов и оценка их качества». Практикум содержит: перечень заданий по каждой теме с включением разработки задания по изучению...

Учебное пособие содержит методические и справочные материалы по луговодству, включающие задания по описанию групп лугопастбищных трав, классификации, обследованию и улучшению кормовых угодий, организации и правильному использованию пастбищной территории, организации семеноводства многолетних трав. Цель практикума — обобщение, систематизация, углубление, закрепление...

В практикуме рассмотрены методы определения различных групп, видов растений, семян и посадочного материала по их морфологическим признакам, а также изучению важнейших разновидностей и сортовых признаков. Содержится материал для проведения лабораторно-практических занятий и семинаров. Приведены термины и определения. Практикум предназначен для студентов, осваивающих...

В учебнике описаны значение и классификация основных озимых и ранних яровых зерновых культур (хлебов первой и второй групп), рассмотрены вопросы роста и развития пшеницы, ячменя, кукурузы и сорго. Метод регистрации этапов органогенеза подходит не только для учебных и научных целей, но весьма важен при внедрении в производство высокоинтенсивных технологий возделывания...

В учебнике рассматривается значение, классификация, рост, развитие и этапы органогенеза основных клубне-корнеплодных растений и кормовых культур. Метод учёта и регистрации этапов органогенеза подходит не только для учебных и научных целей, но весьма важен при внедрении в производство высокоинтенсивных технологий возделывания сельскохозяйственных культур. Кратко представлены...

В учебном пособии содержатся материалы, освещающие жизненный путь, научную, педагогическую и общественную деятельность выдающихся российских ученых, внесших большой вклад в становление и развитие как учебной дисциплины, так и отрасли «Растениеводство» в целом со второй половины XVIII до второй половины XX века. Пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся...

В учебном пособии отражены агротехнологии возделывания озимых зерновых, ранних яровых зерновых культур, кукурузы, сорго, крупяных, зернобобовых культур, описаны состав и свойства зерновой массы, требования, предъявляемые к качеству зерна, химический состав зерна, физиологические процессы, происходящие в зерне и семенах при хранении, микрофлора зерна и вредители хлебных...

В учебном пособии представлены технологические приемы круглогодичного выращивания ягод, овощей и картофеля на вертикальных грядках и стеллажах. Подробно описаны современные конструкции сооружений защищенного грунта стеллажного типа в России и других странах. Значительное место отведено внедрению технологии туннельного выращивания ягод и овощей с применением автоматического...

Данная книга представляет собой раздел частного плодоводства, посвященный косточковым плодовым культурам. Описание каждой культуры содержит краткую ботаническую характеристику, описание диких видов, принявших участие в сортообразовании, исторические сведения о культуре, значение плодов культуры в питании человека, ее распространение и величину сбора плодов, биологические...

Учебное пособие подготовлено в соответствии с программой одноименного курса и включает в себя учебные задания по всем его разделам: «Классификация кормов. Отличительные морфобиологические особенности и кормовая ценность зернофуражных и других кормовых культур», «Технология заготовки высококачественных растительных кормов и оценка их качества». Практикум содержит: перечень...

Учебное пособие к лабораторному практикуму по дисциплине «Кормопроизводство и луговодство» предназначено для студентов направления подготовки «Агрономия» очной и заочной формы обучения, изучающих луговые фитоценозы, луговодство в соответствии с общепрофессиональными и профессиональными компетенциями обучения (ОПК-4, ПКC-4, ПКС-14). Данное пособие содержит методические...

В учебнике подробно рассмотрены теоретические основы производства продукции растениеводства, даны современные агротехнологии, их обоснование и выбор. Изложены ботанические и биологические особенности основных полевых культур, особенности размещения в севообороте, ресурсосберегающие технологии обработки почвы, обоснованные системы удобрений, посев, уход за посевами,...

В учебном пособии рассмотрены исторический аспект и современное состояние материально-технической базы хранения зерна и семян, приведены классификация и характеристики основных типовых сооружений элеваторно-складского хозяйства. Предназначено для обучающихся профильных колледжей и техникумов. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного...

В учебном пособии изложены основы организации процесса хранения плодов, овощей и картофеля во временных и капитальных сооружениях, рассмотрены основные типовые проекты стационарных построек и их объемно-планировочные решения. Предназначено для обучающихся профильных колледжей и техникумов. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного...

Представлен обзор существующих современных технологий обработки пищевых продуктов, преимущества и недостатки наиболее используемых промышленных методов технологической обработки и дезактивации микроорганизмов. Дан краткий анализ тепловых методов обработки, таких как пастеризация, стерилизация, сушка, асептическая упаковка, и даны современные способы обработки, основанные...

В учебном пособии рассмотрены устройство и принципы работы основного инженерного и транспортного оборудования, позволяющего производить различные виды работ на предприятиях отрасли, осуществляющих хранение плодоовощной продукции. Предназначено для обучающихся профильных колледжей и техникумов. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного...

В учебном пособии дана общая характеристика транспортного, инженерного и технологического оборудования для хранения зерна и зернопродуктов, рассмотрены вопросы его выбора для обеспечения оптимального ведения процессов послеуборочной обработки и хранения материала. Предназначено для обучающихся профильных колледжей и техникумов. Соответствует современным требованиям...

В учебном пособии изложены основы организации процессов хранения плодоовощной продукции в полевых и стационарных хранилищах, рассмотрены основные строительные материалы, конструктивные схемы и объемно-планировочные решения, изложены общие вопросы проектирования промышленных зданий и сооружений. Предназначено для студентов профильных колледжей и техникумов. Соответствует...