Птицеводство в фермерских и приусадебных хозяйствах
Авторы: Лебедько Е. Я., Лозовая Г. С., Аржанкова Ю. В.
Издательство: ЛАНЬ
ISBN 978-5-8114-4079-5; 2020 г.
Кол-во страниц: 320
Предварительный просмотр:
О книге:
В учебном пособии представлен обширный теоретический и практический материал, характеризующий технологии производств яиц и мяса сельскохозяйственной птицы в фермерских и приусадебных хозяйствах. Уделено внимание описанию хозяйственно-биологических особенностей птицы разных видов. Отдельно представлен материал по породам и кроссам птицы. Большое внимание уделено производству яиц, переработке яиц и мяса в домашних условиях. Значительное место в пособии отведено оптимальному кормлению птицы разного возраста, профилактике и лечению наиболее распространенных болезней.
Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния».