Экономика и менеджмент

Представлены важнейшие разделы экономической теории, микро- и макроэкономики, мировой экономики. Отражается многообразие концептуальных подходов различных экономических школ, раскрываются закономерности становления рыночной экономики, альтернативы социально-экономического развития. Пособие обеспечивает соединение экономического образования и воспитания, формирование...

Написан в соответствии с типовой программой курса «Основы экономической теории» для ССУЗов по специальностям неэкономического профиля. Раскрыты предмет, метод и задачи экономической теории основные типы экономических систем, рынок, его функции, структура и виды. Отражены важные положения микроэкономики: спрос, предложение, рыночное равновесие, теория потребления, предприятие...

Рассматриваются химическая природа, особенности технологии, техническое нормирование и стандартизация кондитерских товаров, крахмала, крахмалопродуктов, сахара, его заменителей, меда. Даются их современные классификации, традиционные и перспективные способы упаковки, описываются также способы маркировки, хранения товаров в соответствии с техническими нормативными правовыми...

Подготовлено в соответствии с типовой программой учебного курса "Финансы предприятий". Каждая тема раскрывается комплексно: основные понятия и определения, схемы с описанием механизмов реализации финансовых процессов, деловые ситуации, деловые игры, криптограммы, финансовые кроссворды, тесты, контрольные вопросы и задания. Содержание деловых ситуаций, игр, тестов максимально...

Рассматриваются основные категории товароведения: потребности и требования к товарам факторы, способствующие сохранению качества товаров средства и методы измерения и оценки качества товаров формирование ассортимента, его оценка и анализ классификация и кодирование товаров. Для студентов экономических и товароведных специальностей вузов, магистрантов, аспирантов, специалистов....

Содержит системное изложение основных экономических аспектов функционирования объектов хозяйствования: предприятие в условиях рынка производственные ресурсы предприятий и их использование издержки, доходы и прибыль управление производством и реализацией продукции. Иллюстрируется схемами и экономическими расчетами. Для учащихся ССУЗов. Будет полезно студентам вузов,...

Рассмотрены современные направления изучения потребительских свойств товаров, а также специфика формирования их потребительской ценности, классификация и групповая характеристика видового ассортимента, изучение показателей качества, определение сортности товаров и сохранение их на различных стадиях жизненного цикла. Для учащихся ССУЗов. Будет полезен учащимся ПТУ,...

Рассматриваются теоретические, методологические и практические вопросы рациональной организации труда и использования рабочего времени, формы организации, разделения и кооперации труда, а также методы, способы и особенности организации труда в отраслях АПК, принципы, формы и системы оплаты труда и его материального и морального стимулирования. Для студентов, магистрантов...

Излагаются в лаконичной форме основные вопросы программы курса "Управление качеством". Приведены задания для выполнения в лабораториях учебного заведения, тестовые материалы, а также задания для самостоятельной внеаудиторной работы. Для студентов вузов специальностей "Товароведение и экспертиза товаров", "Коммерческая деятельность", "Маркетинг". Может быть полезно...

Рассматривается сущность качества товаров, эволюция подходов к оценке качества, зарубежный опыт в области управления качеством. Характеризуются показатели качества с использованием методов квалиметрии, статистические методы в обеспечении качества продукции. Большое внимание уделяется подтверждению соответствия в обеспечении качества, потребительской оценке качества,...

Раскрыты потребительские свойства товаров и факторы их формирования. Приведена классификация и групповая характеристика видового ассортимента продукции. Рассмотрены вопросы контроля качества, определения сортности товаров и сохранения их на различных стадиях жизненного цикла. Для учащихся ССУЗов. Будет полезен учащимся ПТУ, практическим работникам.

С учетом новых нормативных документов и современных подходов рассматривается сущность и порядок технического нормирования, стандартизации и сертификации. Описываются органы и службы, занимающиеся данной деятельностью, их организационное построение. Излагается порядок разработки технических нормативных правовых актов, их регистрации и утверждения. Дается характеристика...

Рассматривается организация стандартизации и технического нормирования (составные элементы стандартизации, правовые основы технического нормирования и стандартизации, методические основы стандартизации, государственное регулирование и управление, технические нормативные правовые акты в области технического нормирования и стандартизации). Описываются национальная система...

Содержит основные понятия, методику расчета основных показателей, примеры решения задач, задачи для самостоятельного решения и тесты для самоконтроля. Позволит студентам приобрести практические навыки по вопросам управления произвожственными ресурсами организации и оценки эффективности их использования, механизма функционирования и развития организации, формирования...

Рассматриваются теоретические, методические и практические вопросы рациональной организации труда и использования рабочего времени, формы организации, разделения и кооперации труда, нормирование труда, его методы, способы и особенности в отраслях АПК, принцыпы, формы и системы оплаты, материального и марального стимулирования труда. Цель пособия - углубить знания по...

Рассматриваются финансово-кредитные системы зарубежных стран. Описываются понятия, формы и структура данных систем. Показываются взаимосвязи денежной, финансовой и кредитной систем с учетом процессов интеграции и глобализации национальных экономик. Излагаются закономерности развития финансов, денег и кредита, финансово-кредитных систем, их звеньев и институтов. Для...

Рассматриваются теоретические, методические и практические вопросы экономики торговли: экономические основы развития торговли, рынок потребительских товаров и услуг, розничный и оптовый товарооборот, товарооборот организаций общественного питания, товарное обеспечение развития товарооборота, механизм управления товарными запасами, трудовые ресурсы и оплата труда, основные...

Рассматриваются вопросы экономики торговых предприятий (организаций) всех форм собственности, показана специфика кооперативной торговли. Наряду с теоретическим материалом на практических примерах излагаются методики анализа и планирования показателей деятельности торговли в условиях рыночной конкуренции. Внесены изменения с учетом новых нормативных документов. Для...

С учетом законодательных актов и нормативных документов по состоянию на 01.01.2010 отражены теоретические основы финансов организаций всех отраслей экономики отличительные черты в организации финансов государственных унитарных предприятий, хозяйственных обществ, организаций сельского хозяйства, торговли, автомобильного транспорта, строительства процессы формирования...

Учебник является универсальным изданием, в котором экономическая безопасность как компонент национальной безопасности рассматривается под различными углами зрения. Анализируются проблемы обеспечения экономической безопасности и предлагаются пути их решения. Обосновывается необходимость создания индикативной системы анализа и прогнозирования экономической безопасности,...