Год ( По возрастанию | По убыванию )
Предпринимательская деятельность
Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров
Развитие рыночных отношений в России привело к необходимости использования в товароведении маркетинговых принципов. В этих целях был разработан учебник, в котором существенно изменены предмет и содержание данной дисциплины.
Рассмотрены концептуальные и методологические положения теоретических аспектов современного товароведения (конкурентоведения товаров). Значительное...
Организация коммерческой деятельности в инфраструктуре рынка
В учебнике изложены теория и практика организации коммерческой деятельности в инфраструктуре рынка. Раскрывается сущность коммерческой деятельности и инфраструктуры рынка, показываются их тесная взаимосвязь и роль в экономике страны.
Отдельные главы учебника посвящены характеристике деятельности товарных бирж и аукционов, коммерческих банков, рекламно-информационных...
Синергия предпринимательства
В учебнике изложены основы предпринимательства, рассматриваемого в контексте системы многоуровневого общественного воспроизводства в условиях глобальной трансформации индустриальной стадии развития производительных сил в научно-информационно-индустриальную стадию, с учетом характера и уникальных особенностей российской экономики. Особое внимание уделено предпринимательству...
Соусы
В книге представлен широкий ассортимент соусов. Приведены рецепты соусов, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.
Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные,...
Мучные кулинарные и кондитерские изделия
В книге представлен широкий ассортимент . Приведены рецепты мучных кулинарных и кондитерских изделий, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.
Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда...
Напитки
В книге представлен широкий ассортимент напитков. Приведены рецептуры напитков, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.
Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»;...
Сладкие блюда
В книге представлен широкий ассортимент сладких блюд. Приведены рецепты сладких блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.
Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и...
Предпринимательство. Корпоративный и теневой ракурсы
В монографии представлена оригинальная авторская концепция предпринимательства в его корпоративном и теневом аспектах, с выделением ключевых звеньев в прогрессивном развитии предпринимательства в России в виде, с одной стороны корпоративной структуризации предпринимательской инициативы, а с другой — вывода значительной части предпринимательства из тени. Особое внимание...
Теория и практика развития предпринимательства: современные концепции, цифровые технологии и эффективная система: материалы VI Международного научного конгресса 24-25 мая 2018 года
В сборнике опубликованы материалы VI Международного научного конгресса "Теория и практика развития предпринимательства: современные концепции, цифровые технологии и эффективная система", проводимого в рамках празднования 100-летия Финансового университета. Представлены результаты научных исследований как известных ученых, так и молодых исследователей: студентов, магистрантов...
Правовое обеспечение социально-культурного сервиса и туризма: учеб. пособие
Учебное пособие по дисциплине «Правовое обеспечение социально-культурного сервиса и туризма» подготовлено в соответствии с учебным планом и Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по специальности 230500 «Социально-культурный сервис и туризм». Данное учебное пособие разра-ботано для курса «Правовое обеспечение социально-культурного...
Развитие бизнеса в условиях цифровой экономики
Сборник статей включает научные труды преподавателей, аспирантов, магистрантов кафедры экономики и других вузов, а так же практических специалистов-участников открытой межвузовской научно-практической конференции, которая была проведена 30 января 2018 года в рамках МГОТУ. Тема цифрового сегмента экономики стала актуальной в силу произошедших качественных изменений...
Становление и развитие предпринимательства в России: история, современность и перспективы: сборник материалов ежегодной международной научно-практической конференции (г.Смоленск, 28 мая 2019 года)
В сборнике международной-практической конференции «Становление и развитие предпринимательства в России: история, современность и перспективы» представлены результаты исследований ученых-экономистов, в том числе молодых ученых, а также хозяйственных практиков городов Москвы, Смоленска, Санкт-Петербурга, Республика Беларусь, Луганская Народная Республика, Республика...
Управление развитием бизнеса
В учебном пособии приведен основной лекционный материал по дисциплине, представлены задачи, контрольные вопросы, примерные тесты для экзамена, рекомендуемая литература для изучения курса.
Торговое дело: коммерция, маркетинг, менеджмент: теория и практика: Монография
В монографии рассмотрены теоретические и практические вопросы деятельности торговой отрасли в современных условиях. Особое внимание уделено проблемам торгового дела на новом рубеже своего развития. При этом показываются резервы менеджмента как системы управления специалистом, товаром и услугой в креативных условиях, а также возможности маркетинга в поисках новых потребителей...
Развитие предпринимательства и бизнеса в современных условиях: методология и организация: монография
Монография подготовлена по материалам IV Международного конгресса «Предпринимательство и бизнес: теория, методология и практика эффективного управления», проходившего 24–27 июня 2016 года в Финансовом университете при
Правительстве Российской Федерации. В ней исследуются различные аспекты развития предпринимательства и бизнеса в современных условиях. К числу несомненных...
Приоритетные направления развития регионов: инновации и предпринимательство
В данной монографии предпринята попытка рассмотреть проблемы развития предпринимательства в условиях новых экономических вызовов в контексте оценки проводимой политики его поддержки и регулирования.
Издание предназначается для руководителей и специалистов региональных органов управления, научных работников, преподавателей, аспирантов и студентов высших учебных заведений....
Предпринимательство в России: теория, проблемы, перспективы
В данной монографии рассматриваются вопросы развития предпринимательства в условиях новых экономических вызовов в контексте оценки проводимой политики его поддержки и регулирования.
Издание предназначается для руководителей и специалистов региональных органов управления, преподавателей, научных работников, аспирантов и студентов высших учебных заведений.
Предпринимательство: Учебник для магистров
В учебнике изложены основы предпринимательства и его особенности в условиях социально-экономического развития российского общества. Особое внимание обращено на мотивацию предпринимательства, его духовно-нравственный стержень. Развитие предпринимательства увязывается с трансформацией индустриального общества в информационное.
Для студентов магистратуры, обучающихся...
Организация предпринимательской деятельности
Учебное пособие посвящено теоретическим и прикладным проблемам организации предпринимательской деятельности в Российской Федерации. В нем рассматриваются: понятие и содержание предпринимательской деятельности; механизм функционирования предприятий различных организационно-правовых форм; организация деятельности предприятий; особенности индивидуального предпринимательства;...
Розничный персонал от А до Я
Перед вами книга, посвященная розничному персоналу, во всём его многообразии. Содержит большое количество примеров из практики отечественного ритейла. В ней вы найдете не только ответы на вопросы, как подобрать, оценить, адаптировать, мотивировать, обучить сотрудника розницы, но и образцы регламентирующих документов, инструкций, отчётных форм и т.д. Подробно рассмотрены...
Вверх