Расширенный поиск
Все разделы
Корзина
у вас нет товаров

Известия вузов. Пищевая технология

2005. — Выпуск 2

Содержание:

+
Разработка моделей равновесия пар-жидкость, жидкость-жидкость, твердое тело-жидкость для систем масложировой и спиртовой промышленности стр.23-27
Константинов Е.Н., Короткова Т.Г.
+
Расчет центробежной рушки с учетом особенностей скачкообразного движения семянки вдоль рабочей поверхности лопатки стр.27-29
Деревенко В.В., Запорожченко С.Д., Константинов Е.Н.
+
Проектирование сбалансированных поликомпонентных пищевых продуктов на основе их нутриентного состава стр.106-107
Борисенко А.А., Касьянов Г.И., Борисенко(мл.) А.А., Запорожский А.А.
Вверх