Расширенный поиск
Все разделы
Корзина
у вас нет товаров

Известия вузов. Пищевая технология

2001. — Выпуск 5-6

Содержание:

+
Технология переработки черной смородины и облепихи с целью их использования в комбинированных молочных продуктах стр.40-42
Остроумов Л.А., Царегородцева С.Р., Просеков А.Ю.
+
Производственно-экономический аспект применения продуктов эколого-технологического комплекса в пищевой промышленности края стр.48-51
Щепакин МГ., Мишулин Г.М., Гафаров И.Г., Бойко Е.А., Исрафилов И.Х., Абдуллин И.Ш., Багрий А.Г., Мамай A.M.
+
Зависимость сорбции метиленового голубого и йода от степени дисперсности активированного угля и угольно-минерального сорбента стр.65-66
Думец Р.В., Христюк В.Т., Мезенцева О.А., Кашуба М.С.
+
Изменение содержания токсичных микроэлементов, бенз(а)пирена, пестицидов и радионуклидов в атлантической сельди при посоле стр.87-87
Доссу-Йово П., Гельдыш Т.Г., ПАЛАГИНА И.А.
Вверх