Расширенный поиск
Все разделы
Корзина
у вас нет товаров

Известия вузов. Пищевая технология

1998. — Выпуск 4

Содержание:

+
Рациональное использование молочной сыворотки по безотходной технологии в региональной программе ДГТУ-КубГТУ стр.27-29
Храмцов А.Г., Василисин С.В., Кунижев С.М., Чеботарев Е.А., ЖИДКОВ В.Е., Холодов Г.И., Воротникова Т.С., Лодыгин Д.И., Евдокимов И.А., Варданян Г.С., Костина В.В., Рябцева С.Л., Серов А.В., Постников С.И., КУЛИКОВ Ю.И., Лодыгина В.Л., Жаринов А.И., ОСИПОВ
+
Коллоидно-химические свойства технологических растворов свекловичного пектина и пектатов стр.38-40
Худайкулова О.А., Крапивницкая И.А., Клецкова И.О., Кушнир Е.В., КУЛИЧЕНКО С.А.
+
Построение стохастической модели измерения температуры плавления саломаса в процессе гидрирования жиров стр.72-74
Азад Эль Мостафа, Насибов З.Г., Данилин Е.В., Пугачев В.И., Доценко С.П.
+
Использование автоматической станции "Симбиотенк" для очистки сточных вод молокозаводов стр.86-88
Кравец В.В., Товстуха О.Р., Никифоров В.И., Русских С.А., Осауленко Ю.В., Товстуха А.И., Новикова М.Н.
Вверх