Расширенный поиск
Все разделы
Корзина
у вас нет товаров

Известия вузов. Пищевая технология

1992. — Выпуск 3-4

Содержание:

+
Изучение возможности использования экстрактов растений как антиоксидантов окисления жиров стр.30-31
ДЕМИДОВ И.Н., Данилова Л.А., ЧЕРНОВА Л.А., Гладкая В.Ф., Радионова Л.Л., Дементий В.А.
+
Математическое моделирование процесса непрерывного смешения увлажненных мелкодисперсных масс в смесителе с лопастным рабочим органом стр.51-55
Гвинепадзе А.Ш., ЧУВАХИН С.В., Блуашвили Т.Г.
+
Биологические показатели порошка ревеня черноморского и перспективы его использования в лечебной профилактике стр.75-76
Компанцев В.А., Кайшева Н.Ш., Ващенко Т.Н., Снежкин Ю.Ф., Лисиченок С.Л., Погодняя Е.П.
Вверх