Расширенный поиск
Все разделы
Корзина
у вас нет товаров

Современные проблемы сервиса и туризма

2010. — Выпуск 3

Содержание:

+
Ресторан «Славянский базар» и его создатель стр.9-15
Пятнов Петр Валентинович
+
Система общественного питания в СССР в плакатном искусстве стр.16-22
Чаус Надежда Васильевна
+
Ретроспективный анализ развития индустрии общественного питания города-курорта Сочи стр.23-30
Давыдович Анна Рудольфовна
+
Некоторые подходы к оптимизации процессов управления персоналом в современном ресторанном бизнесе стр.31-35
Агамирова Екатерина Валерьевна
+
Карточное снабжение в 1941-1943 гг.: расчеты и просчеты стр.36-42
Орлов Игорь Борисович
+
Память о Великой Отечественной войне в идеологической парадигме советского туризма стр.43-48
Попов Алексей Дмитриевич
+
Молодежь и память о войне. Из опыта учебно- воспитательной работы в вузе стр.73-81
Аманжолова Дина Ахметжановна, Васильева Елена Николаевна
+
Проектирование содержания основных образовательных программ с учетом профессионально- квалификационной структуры кадров туристской отрасли стр.83-86
Субботина Елена Викторовна
Вверх