Семеноводство лекарственных культур - важная проблема на сегодняшний день. Цветки календулы содержат каротиноиды, флавоноиды, гликозиды смолы, эфирное масло, слизи и другие соединения. Лекарственные средства из календулы обладают противовоспалительным, антисептическим, ранозаживляющим, седативным и мягким гипотензивным действием. Целью нашей работы было проведение сравнительной оценки урожайности плодов календулы лекарственной при рядковом и разбросном способах посева. Изучение календулы лекарственной проводилось на опытном поле СПбГАУ. Вегетационный период 2016 г. был теплый, но очень дождливый. Фенологические наблюдения за растениями календулы не выявили различий в их росте и развитии по вариантам. Сбор плодов календулы проводили с первой декады августа до середины 3-й декады сентября через каждые 10-14 дней. Анализ сборов плодов календулы показал, что наиболее урожайным был первый сбор в обоих вариантах. Оценивая урожайность, следует отметить, что самая высокая масса плодов с единицы площади была в первом сборе и составляла по вариантам соответственно 11,20 и 10,15 г/м2. Резкое падение урожайности произошло на 4-м и 5-м сборах, причем в большей степени в I варианте. Итоговая урожайность оказалась почти одинаковой по вариантам и составляла 26,63 г/м2 и 26,26 г/м2, что соответствует урожайности 266,3 кг/га и 262,6 кг/га. Сравнительная оценка урожайности плодов календулы лекарственной при рядковом и разбросном способах посева в условиях Ленинградской области показала, что урожайность сухих очищенных плодов календулы оказалась очень близкой - 26,63 г/м2 и 26,26 г/м2. По нашему мнению, урожайность плодов календулы в большей степени определялась метеорологическими условиями года и состоянием засоренности участка, чем способом посева. Что касается динамики роста и развития растений, наступления и длительности фенологических фаз, то они не имели различий по вариантам.
Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета
2017. — Выпуск 47
Содержание:
По материалам статистической отчетности Ассоциации "ЛЕНПЛОДООВОЩ" впервые проведен анализ динамики урожайности овощных культур в условиях Ленинградской области за период более 20 лет. Выделены ключевые этапы развития производства, обозначены тенденции и тренд развития. На примере представленных материалов можно сделать вывод, что в настоящее время сельскохозяйственное производство исчерпало запас устойчивости. Рентабельность производства не может находиться в минусовой зоне. Что же нужно для обеспечения населения качественной отечественной овощной продукцией? Для этого не нужны даже санкционные барьеры. Просто нужно вспомнить, что именно работники сельскохозяйственного производства, а не функционеры, торговцы и перекупщики, паразитирующие на производстве и нашем благосостоянии, реально пекутся о национальной безопасности страны.
Ключевые слова
Сегодня в реализацию Северо-Запада России поступает посадочный материал можжевельника, в большинстве своем представленный немецким, польским и голландским ассортиментом. Однако не все сорта и формы можжевельников обладают достаточной устойчивостью к неблагоприятным факторам среды. Интродукция такого материала требует тщательной оценки и проверки в условиях региона. В связи с этим в 2005-2015 гг. на базе плодово-декоративного питомника «Тайцы» Гатчинского района Ленинградской области проведена оценка 15 интродуцированных сортов можжевельника, сохраняющих устойчивость к повреждающим факторам внешней среды в зимний и ранневесенний периоды, а также декоративность в течение 10 лет для использования их в ландшафтном дизайне Северо-Запада России. В результате исследований установлено, что наиболее высокой зимостойкостью обладают сорта Пфитцериана и Пфитцериана Ауреа. На этих сортах не отмечено повреждений растений в зимний и ранневесенний периоды. Достаточно высокую зимостойкость показали сорта можжевельников: Рокери Джем, Хетци, Андора Компакт, Блю Карпет, Минт Джулеп, Мейер, Мейери, Хиберника. Общий балл зимостойкости этих сортов составил 1,2-1,3, что является хорошим показателем для их использования в ландшафтном дизайне региона. Наименее зимостойкими оказались сорта Блю Арроу и Блю Стар. Использование их в ландшафтном дизайне возможно только в южных районах региона при высадке в защищенных местах. Наиболее высокая декоративная оценка отмечена у сортов: Андорра Компакт, Рокери Джем, Минт Джулеп, Пфитцериана, Пфитцериана Ауреа, Хетци, Мейер, Хиберника, Блю Карпет, Мейери. Декоративность этих видов отчетливо сохраняется в течение всего года. Сорта Вилтони и Репанда не рекомендуется высаживать на ровной поверхности из-за подопревания хвои при глубоком снеговом покрове. Данные сорта сохраняют устойчивость к неблагоприятным факторам зимнего периода и декоративность при использовании их на горках каменистых садов и склонах.
Ключевые слова
В статье дана сравнительная оценка 7 сортам тюльпана гибридного. Изучены их фенологические фазы и биометрические показатели. По срокам цветения все сорта были условно разделены на три группы: рано-, средне- и поздноцветущие: - раноцветущие (на 35-й день от появления всходов) - Color Spectacle и Kameleon; - среднецветущие (на 39-й день) - Evergreen и Black Parrot; - поздноцветущие (на 41-й день) - China Town, Carnaval de Nice и Charming Lady. Все изученные сорта тюльпана гибридного были высоко - декоративны, с цветками разного размера, оригинальной формы и окраски. Оценка биометрических показателей показала следующее: Самым высоким был сорт Carnaval de Nice (58 см), а самым низким - China Town (40,3 см). Самые высокие цветки (9,5 см) развивались на растениях сорта China Town, самые низкие (4,0 см) - у сортов Carnaval de Nice и Charming Lady. Самый крупные цветки (до 13 см) были у сорта Kameleon, а самый мелкие (4,0 см) - у сортов Evergreen и Black Parrot. На основании проведенных исследований можно рекомендовать производству использовать изученные сорта тюльпана гибридного в следующих видах цветочного оформления: Низкорослый, высокодекоративный сорт China Town - для ранневесеннего оформления в создании переднего плана в смешанных цветниках, рабатках, клумбах, рокариях, а также в низких бордюрах и кашпо. Сорта Evergreen и Carnaval de Nice - для ранневесеннего оформления в создании среднего плана в смешанных цветниках, рабатках, клумбах, рокариях, а также в бордюрах и кашпо. Сорта Color Spectacle, Black Parrot, Charming Lady и Kameleon с высоко-декоративными цветками оригинальных окрасок - для ранневесеннего оформления в создании заднего плана в смешанных цветниках, рокариях, а также в контейнерах и на срезку.
Ключевые слова
Приведены результаты исследований по выращиванию 4 сортов и 3 гибридов перца сладкого в теплицах с покрытием пленкой «светлица» и поликарбонатом. Изучен световой и тепловой режим теплиц с различным покрытием, выявлено снижение суммарной радиации и сильная рассеивающая способность поликарбоната, определен температурный режим в теплицах с различным покрытием. Изучено влияние покрытия на высоту растений, количество листьев, цветков, плодов, формирование ассимиляционной поверхности, массу стебля, урожайность, среднюю массу плода, количество плодов на растении перца сладкого. При выращивании перца сладкого в теплице, покрытой поликарбонатом, снижается урожайность, значительно снижается ассимиляционная поверхность, снижается масса стебля, количество листьев, задерживается цветение и плодоношение, увеличивается высота растений и площадь листа. Выявлен наиболее урожайный гибрид перца сладкого F1Леро, урожайность в теплице, покрытой пленкой «светлица», составила 7,32 кг/м2, в теплице, покрытой поликарбонатом, - 3,91 кг/м2.
Ключевые слова
Одним из факторов снижения урожайности и качества зерна мягкой пшеницы является поражение грибными болезнями, в том числе листовой ржавчиной (возбудитель Puccinia triticina Erikss.), темно-бурой листовой пятнистостью и обыкновенной корневой гнилью (обе болезни вызывает Bipolaris sorokiniana Shoem.). Наиболее экономичный и экологически безопасный способ борьбы с этими заболеваниями - выращивание устойчивых сортов; для их селекции необходимо наличие доноров высокого уровня резистентности. В результате индукции сомаклональной изменчивости были получены линии сомаклонов, а также линии, полученные от скрещивания сомаклонов между собой, резистентные к одной из вышеперечисленных болезней. Шесть из созданных линий были переданы в коллекцию ВИР и закаталогизированы. Цель настоящей работы - изучить устойчивость шести линий яровой мягкой пшеницы, созданных на основе индукции сомаклональной изменчивости, к 3 болезням, а также их селекционную ценность в условиях Тамбовской области. В лабораторных условиях в стадии проростков к популяциям листовой ржавчины из Северо-Западного региона РФ была устойчива только линия ЛТ 1 (к-65816). В полевых условиях высоким уровнем резистентности характеризовались линии ЛТ 1 и ЛТ 2 (к-65817). К темно-бурой листовой пятнистости как в ювенильной стадии, так и в стадии флаг-листа были высокоустойчивы линии ЛТ 5 (к-66209) и ЛТ 6 (к-65819). Поражение линий ЛТ 3 (к-65818) и ЛТ 4 (к-65564) обыкновенной корневой гнилью в стадии проростков не превышало балл 2, а в полевых условиях - балл 1. В условиях Тамбовской области по скороспелости все изученные линии были на уровне стандарта (сорт Кутулукская (к-54213). Все линии были короткостебельными, за исключением ЛТ 4 и ЛТ 3. Длинным колосом характеризовались линии ЛТ 4 и ЛТ 3. По озерненности колоса выделена линия ЛТ 5. По массе 1000 зерен лучшими, на уровне стандарта, были ЛТ 4 и ЛТ 2. По урожайности линии ЛТ 4 и ЛТ 3 находились на уровне стандарта, первая линия даже превзошла его по этому показателю. Рекомендуется использовать доноры устойчивости к болезням, которые выделились в условиях Центрально-черноземного региона РФ по отдельным селекционно-ценным признакам, в селекционных программах Тамбовского НИИСХ, Воронежского НИИСХ и других селекцентрах России.
Ключевые слова
В течение 2014 - 2016 гг. изучено 80 сортов ярового ячменя из коллекции ВИР на устойчивость к шведской мухе, к возбудителям мучнистой росы, сетчатой и тёмно-бурой пятнистостям и по основным хозяйственно-ценным признакам. Исследования проходили в Гатчинском и Пушкинском районах Ленинградской области. Погодные условия в годы исследований различались, что существенно отразилось на развитии всех вредных организмов, а также на качестве и структуре урожая. В 2015 году наблюдали эпифитотию мучнистой росы, а в 2016-м - темно-бурой пятнистости. Вредоносность шведской мухи была наибольшей в 2016 году. Выделено 7 сортов с комплексной устойчивостью к названным вредным организмам: Margret (к-30966, Германия) и Delphine (к-31000, Франция), Tea (к-30999, Финляндия), Оленёк (к-31199), Буян (к-31198) и Задел (к-31176, Россия) и линия 1007-99 (Россия). Только к шведской мухе оказалось устойчиво 2 сорта: Nordic (к-22362, США) и Тарский 3 (к-30593, Россия). Ценными хозяйственными признаками в сочетании с устойчивостью к листовым болезням обладали сорта Карат (к-31196, Россия) и Malva (к-30975, Латвия) В дальнейшем выделенные сорта по устойчивости к болезням и вредителю могут быть использованы в гибридизации в качестве генетических источников хозяйственных признаков для получения ценного исходного селекционного материала.
Ключевые слова
Исследование основано на анализе статистических моделей, которые количественно определяют прямую связь между диапазоном на территории фактора производительности и переменным агротехническим воздействием, с одной стороны, и влиянием пространственного распределения g (x) на эффективность дифференциации планируемых стратегий агрономических мер в системе точного земледелия, которая описывает фактор, представленный как случайная величина, которая, в свою очередь, изменяется статистически непрерывно в пределах всей исследуемой области. В зависимости от степени пространственной дифференциации и объема исходной информации все варианты планируемых агротехнических стратегий были разделены на три основных класса. Показано, что данные о влиянии статистических характеристик факторов пространственной производительности на эффективность процесса дифференциации влияют на нормальные и равномерные распределения переменного агрометеорологического параметра. В рамках методологии, используемой геостатистикой, показано, что фактическая производительность зависит не только от климата, но и от применяемых агротехнологических решений в системе точного земледелия. Также важны характерные геостатистические пространственные распределения переменных агрометеорологических параметров, которые влияют на эффективность стратегий принятия агротехнологических решений.
Ключевые слова
Пищевой режим картофеля невозможно оптимизи¬ровать только с помощью азота, фосфо¬ра и калия. Растениям также нужны и микроэлементы, применение которых дает возможность вовлечь в формирование дополни¬тельного урожая потенциальные резервы почвы, климата, растений и удобрений. Использование некорневых подкормок макро- и микроэлементами положитель¬но влияют на урожайность и качество возделываемой культуры. В последнее время большое внимание уделяется разработке новых технологий получения хелатных микроудобрений. Улучшение обеспеченности растений элементами питания с учетом дефицитности микроэлементов позволяет существенно сократить применение протравителей и других ядохимикатов. В статье представлены результаты исследований, свидетельствующие о том, что некорневая обработка картофеля полимерно-хелатным микроудобрением Аквадон-Микро и жидким аммонийным удобрением Кора-N увеличивает урожайность и повышает некоторые качественные показатели картофеля по сравнению с фоновым вариантом. Содержание сухого вещества в клубнях увеличилось на 2,4-5,0%, крахмала - на 0,7-3,5%. Снижается содержание нитратов в клубнях картофеля. Если в фоновом варианте содержание нитратов составляло 256 мг/кг, что несколько выше ПДК, то с увеличением дозы Аквадон-Микро с 1,5 до 4,5 л/га оно уменьшается со 185 до 164 мг/кг. Двукратная некорневая обработка Аквадон-Микро способствует более эффективному использованию минеральных удобрений, что позволяет снизить дозу их внесения на 30% без ущерба на урожайность возделываемой культуры.
Ключевые слова
Анализ влияния различных доз минеральных удобрений на посевные качества семян и урожайные свойства дочернего поколения пшеницы показывают, что условия проведения опытов, выбор доз, их сочетания и способов внесения, а также учет особенностей сорта в конкретных метеорологических условиях позволит получать достоверные данные и использовать их как в полевых мелкоделяночных, так и производственных условиях. Определены оптимальные дозы минеральных удобрений, оказывающие положительное влияние на посевные качества семян пшеницы и урожайные свойства дочернего поколения, сформированных в условиях Ленинградской области. Предложен оригинальный комплексный подход анализа качества семян с разделением на классы ростовых показателей у проросших семян. Показано, что партия семян, при прорастании которой формируются более длинные и крупные проростки и корни (сопряженные показатели при прорастании зерновки), рассматривается как партия с более высоким уровнем потенциальной продуктивности. Для исследуемого сорта пшеницы Эстер установлен оптимальный вариант сочетания доз азота, фосфора и калия, который сохраняет положительный эффект и в дочернем поколении, то есть обладает пролонгированным действием. Впервые среди исследованных кондиционных образцов семян двух сортов пшеницы Эстер и Красноуфимская 100 удалось выявить варианты, в которых оптимальная доза удобрений оценивается по морфометрическим показателям длины корней и проростков. Установлено, что оптимальной дозой минеральных удобрений, которая положительно сказывается как при прямом воздействии, так и в последействии, является доза N180P240K150. Полученные результаты оценивания эффективности минеральных удобрений по сопряженным морфометрическим показателям представляют собой оригинальную информационную базу, которую следует учитывать при разработке агротехнологий с разным уровнем интенсивности.
Ключевые слова
В статье ставится задача подробно изучить влияние долголетнего культурного пастбища и минеральных удобрений на азотный фонд торфяных низинных почв. Актуальной задачей при использовании торфяных агроэкосистем является уменьшение интенсивности сработки торфяника. Авторы приводят данные по содержанию валового азота и его легкогидролизуемых форм, продуктивности и качеству пастбищного травостоя на торфяной низинной почве под культурным пастбищем, используемым постоянно в течение 80 лет. Показано, что азотный фонд азотсодержащих соединений торфа даже при использовании минеральных удобрений по сравнению с целинным аналогом изменяется незначительно. Большую роль в поддержании достаточного уровня питательных веществ играет привнос элементов питания с экскрементами выпасаемого скота. Вышеперечисленные условия способствуют получению регулярно высоких (5,6-6,6 тысяч к.е.) уровней продуктивности выращенной травяной массы пастбища с хорошими кормовыми показателями качества. Несмотря на условия (минеральные удобрения, привнос элементов питания с экскрементами, высокая продуктивность травостоя), которые способствуют усилению процессов минерализации органического вещества, данные по изменению азотного фонда указывают на медленную скорость процессов минерализации органического вещества торфа в почве под пастбищем. Авторы приходят к выводу, что причиной снижения скорости процессов минерализации является вытаптывание почвы выпасаемым скотом, а результатом данного явления служит медленная скорость сработки торфяника и сохранение уровня плодородия почвы. На основе изученных фактов использование освоенных низинных торфяных почв под долголетними культурными пастбищами является классическим примером рационального использования природного ресурса - торфа.
Ключевые слова
Практика современного производства плодово-ягодных вин фокусируется в основном на технологических мероприятиях первичного и вторичного виноделия. Это очень разумно ввиду того, что подобное сырьё имеет очень большое разнообразие и предполагает детальный подход к его переработке. Какие-то виды сырья имеют мягкую фактуру, какие-то - низкую сокоотдачу, какие-то требуют предварительной обработки мезги и т.д. Вопросы, связанные со стабилизацией плодово-ягодных вин, прорабатываются исследователями, но далеки от завершения, хотя интересные научные и практические результаты есть. При длительном хранении вина, в том числе плодово-ягодного, важное значение имеет концентрация веществ полифенольной природы, которые со временем имеют свойство конденсироваться с образованием мути и осадков. В наших исследованиях было принято решение сфокусироваться именно на этом объекте, как одном из явных и достаточно удобных для измерения. В качестве виноматериалов использовались два образца, полученные из яблок сортов Гренни Смит и Грушовка московская, хорошо себя зарекомендовавшие в предыдущих исследованиях. Сбраживание производилось на мезге с целью наибольшего обогащения продукта ароматическими веществами. При этом, однако, неизбежен переход и существенного количества веществ полифенольной природы из кожицы, что с точки зрения коллоидной стойкости представляет определённую проблему. Для измерения массовой концентрации фенольных веществ использовался колориметрический метод, основанный на взаимодействии реактива Фолина-Чокальтеу с фенольными группами. При этом происходит изменение окраски и, следовательно, оптической плотности, которое регистрируется фотоэлектрическим прибором. Результаты исследований представлены в виде диаграмм, таблиц и их анализа.
Ключевые слова
В данной статье рассмотрена технология производства бисквитов. Особое внимание уделено лечебно-профилактическому и биостимулирующему действию добавок в условиях воздействия на организм человека неблагоприятных факторов окружающей среды. Поэтому за счёт выпуска изделий улучшенного качества и с повышенной энергетической и биологической ценностью можно эффективно осуществлять профилактику различных заболеваний с помощью витаминизированных добавок или смесей. В зависимости от вида добавляемого сырья проводятся меры по предупреждению того или иного заболевания. Необходимо учитывать, что использование нетрадиционного сырья изменяет физиологичeские, химичeские и структурнo-механичeские свойства, сроки хранения готовых изделий, воздействует на процесс вaрки. Одним из видов нетрадиционного сырья для бисквитных изделий является мицелий вешенки и ржаные отруби. Интерес к ним в последние годы повысился. Химический состав и другие характеристики хорошо изучены. Результаты исследований российских и зарубежных ученых показали высокую биологическую ценность такой добавки и подтвердили возможность ее применения в функциональном питании. Бисквиты можно отнести к одним из лучших диeтических прoдуктов. В ходе исследований были проанализированы органолептические свойства и физико-химические показатели качества и изучена пищевая ценность.
Ключевые слова
Совершенствование продуктивных качеств и полная реализация генетического потенциала крупного рогатого скота черно-пестрой породы является первоочередной задачей, стоящей перед специалистами животноводческих предприятий России, специализирующихся на производстве молока. В решении этой задачи немаловажное значение имеет селекционная работа с маточным поголовьем скота ведущих линий. Проведение сравнительной характеристики продуктивных качеств коров разного происхождения позволяет выявить продуктивный тип скота и широкое его использование в сложившихся хозяйственных условиях. Проведенные исследования по сравнительной оценке молочной продуктивности и продолжительности хозяйственного использования коров разных линий в племенных предприятиях Нижегородской и Ленинградской областей выявили наиболее продуктивные группы (линии) особей. В стаде ЗАО «ПЗ Красноармейский» средняя продолжительность продуктивного использования коров всех линий составляет 2 отела, при этом особи линий Вис Бэк Айдиала и Монтвик Чифтейна отличаются наименьшим продуктивным долголетием (1,8 отела), а Пабст Говернера - наибольшим (2,8 отела). Установлено, что наибольший удой за всю лактацию имели коровы линии Вис Бэк Айдиала, который превосходил продуктивность коров других линий на 173,2-307,2 кг и средний показатель по всем линиям на 1,9%. Наибольшее содержание жира и белка в молоке имеют коровы линии Рефлекшн Соверинга - 3,97 и 3,16% соответственно. В стаде ООО «Племзавод им. Ленина» наибольшую молочную продуктивность имеют первотелки линии Монтвик Чифтейна - 7680 кг, что на 3,6 и 4,4% больше, чем у сверстниц линий Рефлекшн Соверинга и Вис Бэк Айдиала. Наивысшая молочная продуктивность у коров по второй лактации - 7491 кг молока отмечена у коров линии Вис Бэк Айдиала. Полновозрастные коровы линии Рефлекшн Соверинга имеют самый высокий показатель продуктивности - 8197 кг молока и превосходят своих сверстниц по этому показателю на 0,59-0,95%. С возрастом коров продуктивность их увеличивается, а жирномолочность уменьшается. Полновозрастные коровы имели удой на 10,6% больше, чем особи второй лактации. Коэффициент молочности у коров всех линий варьировал от 1312 до 1389 кг, что указывает на ярко выраженный молочный тип голштинизированного черно-пестрого скота. Коровы ЗАО «ПЗ Красноармейский» по живой массе оказались более тяжеловесными, чем особи ООО «Племзавод им. Ленина», на 10,9%. Наибольшим значением коэффициента молочности в обоих хозяйствах отличалась линия Монтвик Чифтейна 95679. Результаты исследований указывают на проведение целенаправленной селекционной работы по улучшению продуктивных качеств маточного поголовья черно-пестрого скота в животноводческих предприятиях Нижегородской и Ленинградской областей.
Ключевые слова
В представленной статье приведены результаты исследования, проведенного в СПК к-з «Зерновой» Малмыжского района Кировской области, где используются молочные коровы и потомки завезенного из Германии голштинского скота черно-пестрой масти. В исследованиях проанализированы интенсивность роста и развития, динамика молочной продуктивности и воспроизводительные способности животных разного происхождения: завезенных из Германии и полученных в условиях СПК «Колхоз Зерновой». На основании проведенного исследования сделан вывод о том, что завезенные животные имели высокий потенциал продуктивности и долголетия. Через 7 лет использования их в стаде из 200 голов завезенных животных осталось только 27, в стаде используются 6 голов их дочерей. Завезенные животные внесли бы более существенный вклад в совершенствование племенных и продуктивных качеств молочного стада хозяйства, но условия, в которых они эксплуатировались, не позволили им реализовать свой потенциал. Значительный отход из стада коров, полученных от завезенных импортных животных, снижение молочной продуктивности с каждым последующим поколением, ухудшение воспроизводительных способностей и как следствие снижение выхода телят должны заставить задуматься о создании условий для реализации их высокого генетического потенциала.
Ключевые слова
Для решения проблемы увеличения молочной продуктивности, снабжения населения полноценными и качественными продуктами питания предлагается использовать различные кормовые добавки, которые оказывают положительное влияние на их биохимические, иммунологические, гематологические и продуктивные показатели, а также удешевляют производство единицы продукции. Проведены исследования по оценке молочной продуктивности, состава молока и воспроизводительной способности коров при использовании кормовой добавки Анимикс Альфа. По результатам исследования установлено, что группа животных, получавшая кормовую добавку в количестве 150 г на голову, характеризовалась наилучшими показателями молочной продуктивности и воспроизводительных качеств. Удой за 305 дней лактации у животных данной группы повысился до 4606,7±55,55 кг, массовая доля жира - до 4,22±0,029%, массовая доля белка - до 3,40±0,041%, сухое вещество - до 12,91±0,049%. Наблюдалось повышение количества молочного жира до 194,3±3,17 кг и молочного белка до 156,7±2,20 кг. Коэффициент молочности у животных этой группы был наивысшим и составил 918,7±15,24 кг. При характеристике биологической эффективности производства молока были отмечены максимальные показатели биологической эффективности и коэффициента биологической полноценности у животных этой же группы. Биологическая эффективность коров этой группы была на уровне 117,66±2,47%, а коэффициент биологической полноценности - 79,22±1,66%. Продолжительность сервис-периода у животных данной группы понизилась до 88,5±1,48 дней. Продолжительность межотельного периода у коров, получавших кормовую добавку Анимикс Альфа, снизилась и составила от 271,9±0,87 до 365,0±0,30 дней. Продолжительность сухостойного периода была на уровне нормативного требования - 60,6±0,53 дней. Коровы опытных групп имели коэффициент воспроизводительной способности выше, чем контрольной. Животные IV группы, получавшие кормовую добавку Анимикс Альфа в количестве 150 г на голову в сутки, имели лучший показатель индекса Дохи - 1,0±0,002. Наилучший индекс плодовитости также отмечен у животных IV группы. Данный показатель составил 50,58±0,137. В результате проведения исследования можно сделать вывод, что использование в рационах коров добавки Анимикс Альфа в дозировке 150 г на голову в сутки позволило повысить молочную продуктивность, улучшить качественный состав молока и воспроизводительные качества коров.
Ключевые слова
Значительный прогресс, достигнутый в молекулярной биологии, позволил по-новому оценить многие процессы, связанные с развитием организма. Одним из таких процессов является апоптоз. Это эволюционно развитый особый вид генетически программируемой самоликвидации клеток, который может наблюдаться в условиях физиологической нормы и патологических процессах жизнедеятельности организма. Интересна роль апоптоза и его интенсивность в развитии фолликулов и их атрезии в течение полового цикла, и какое влияние на него оказывают гормоны. Имеющиеся к настоящему времени сведения немногочисленны, выполнены на разных видах животных и нередко носят противоречивый характер. Исследование заключалось в изучении взаимосвязи между концентрацией стероидных гормонов в фолликулярной жидкости и уровнем апоптоза соматических фолликулярных клеток в зависимости от функционального статуса ооцита (ВСВ диагностика). Всего исследовано 75 яичников, аспирировано 328 фолликулов, выделено 90 ооцит-кумулюсных комплексов, из них 62,3% ВСВ+ и 37,7% ВСВ-. По мере завершения роста ооцита уровень пикноза фолликулярных соматических клеток возрастает на 12,7% относительно их доли в фолликулах, содержащих ооциты, находящиеся в фазе роста. Концентрация эстрадиола в фолликулярной жидкости, содержащей ВСВ+ ооциты, на 37,6% превышает таковую в фолликулах с ВСВ- ооцитами, а уровень тестостерона соответственно на 21,8% меньше. Выявлена корреляция между уровнем стероидных гормонов в жидкости овариальных фолликулов коров, количеством апоптозов и функциональным статусом ооцита. Полученные данные могут быть использованы при разработке и совершенствовании эффективных моделей созревания донорских ооцитов коров in vitro.
Ключевые слова
В Российской Федерации продолжается распространение крупного рогатого скота разного направления продуктивности в различные природно-климатические зоны. Завоз скота проходит как в регионы со сходными природно-климатическими условиями, так и в районы, отличающиеся климатом, кормовыми и организационно-технологическими условиями родины этих животных. В таких условиях с целью повышения продуктивности завезенного скота несомненно важным является изучение приспособляемости к новым условиям разведения в сравнении с районированными породами посредством изучения клинического статуса, морфобиохимических показателей крови, естественной «неспецифической» резистентности организма. Подопытные группы бычков (I группа - бурая швицкая, II - абердин-ангусская и III - помеси I поколения бурая швицкая × абердин-ангусская) формировали при рождении методом пар-аналогов с учетом происхождения и живой массы. От рождения до 7-месячного возраста молодняк содержали по технологии производства говядины, принятой в мясном скотоводстве, под коровами-кормилицами, с 7 до 12 месяцев - на доращивании, с 12 до 16 месяцев - на нагуле (на высокогорных пастбищах, 2000-2200 м над уровнем моря), с 16 до 18 месяцев - на заключительном откорме. Во все периоды исследований установлены более высокие значения клинических и морфобиохимических показателей животных абердин-ангусской породы и их помесей с бурыми швицкими, тогда как большим клеточным и гуморальным иммунитетом отличался молодняк бурой швицкой породы как более устойчивый к воздействию факторов внешней среды. Исследования показали, что в течение периода выращивания и откорма показатели крови бычков разного генотипа находились на достаточно высоком уровне и в пределах физиологической нормы, а имевшиеся различия свидетельствовали о неодинаковых приспособительных возможностях подопытного поголовья к природно-климатическим и организационно-технологическим условиям их эксплуатации.
Ключевые слова
Учение об экстерьере (о наружных формах) имеет богатую историю. Наружный осмотр является древнейшим способом оценки лошади. По мнению ученых, изучающих экстерьер, до середины XVIII в. ветеринарно-зоотехнические представления о лошади, переходившие из книги в книгу, часто были основаны в значительной части на предрассудках и суевериях. Наблюдения, полученные из опыта того времени, часто терялись среди вопросов выездки лошади, коннозаводства, ковки, ветеринарии. Только развитие самостоятельных анатомо-физиологических исследований строения и функции тела лошади заложило фундамент зоотехническому учению об экстерьере. Большой вклад в учение об экстерьере лошади внесли русские ветеринарные врачи, зоотехники, практики и ученые. Большой вклад в систематизацию накопленных знаний внес Андрей Сергеевич Красников, доцент, кандидат сельскохозяйственных наук в своей работе «Экстерьер лошади». До А.С. Красникова одной из ранних работ по экстерьеру у нас считается докторская диссертация профессора Петербургской медицинско-хирургической академии В.И. Всеволодова «Наружный осмотр домашних животных, преимущественно лошадей», вышедшая в 1832 г. Изучение экстерьера лошади с начала XIX столетия в России входило в программы иппологии кавалерийских училищ. «Краткая иппология и курс верховой езды» с атласом, составленные полковником И. Бобинским и изданные в 1836 г., являлись содержательным руководством по экстерьеру лошади. В 1847 г. в Петербурге было издано «Руководство к познанию лошади по наружному ее осмотру, составленное по лучшим источникам артиллерии подполковником А.И. Рутенбергом». В этой книге указывалось: «Познание лошади приобретено долголетней опытностью, которая нас научила по наружности узнавать качества отдельных частей тела и по ним судить о преимуществах и недостатках лошади и способности ее к разным родам службы». Из трудов русских и советских ученых по вопросам экстерьера лошади выделяются работы разных лет: В.К. Хлюдзинского (1885), М.М. Койранского (1888), А.Р. Черепова (1890), М.И. Придорогина (1904), П.Н. Кулешова (1926), А.А. Малигонова (1927), В.О. Витта (1934), Н.А. Юрасова (1936), Н.М. Шпайера (1937), В.Г. Касьяненко (1947), И. И. Лакоза (1952) и других.
Ключевые слова
Изучены вопросы феногеографической изменчивости домашних северных оленей ненецкой породы. Данная порода является самой крупной по численности (свыше 1 миллиона животных), и по территории выпаса (около 100млн. га), не только в России, но и во всей циркумполярной зоне. Исторически сложившаяся географическая локализация и разнообразие ландшафтно-природных условий её обитания даёт основание для выделения в составе породы не менее пяти экологических типов. Установлено, что по такому показателю фенотипа как окрас, от 34% до 82% оленей ненецкой породы имеют бурую масть различной степени интенсивности. Различия в окрасе у домашних оленей связаны с традиционными предпочтениями оленеводов, а не естественным отбором. Географические различия в размерах черепа между экотипами оленей незначительны, что свидетельствует об общности их происхождения и генетической однородности. Более существенна и статистически достоверна разница в линейных размерах тела: самыми крупными среди исследованных оленей оказались животные восточного гыдано-таймырского экотипа. Различия в сроках отёла между западными и восточным экотипами ненецкой породы дают основание предполагать влияние генов соседней эвенкийской породы на периферии ненецкой породы.
Ключевые слова
Тонина шерсти является одним из основных результатов селекционно-племенной работы и ключевой характеристикой для той или иной породы, что предопределяет важность ее изучения при планировании работы по совершенствованию продуктивных качеств животных. Объектами исследований были образцы шерсти, взятые на боку овец разных половозрастных групп ставропольской, джалгинский меринос, советский меринос, манычский меринос, грозненской и забайкальской пород, разводимых в племенных заводах Ставропольского и Забайкальского края, Республики Бурятия и Республики Калмыкия. Средний диаметр шерстных волокон овец определялся по методу OFDA с расчетом среднего диаметра, среднего квадратичного отклонения и коэффициента вариации волокон по тонине в штапеле, комфорт фактора (удельная доля волокон диаметром 30 мкм и меньше). Самой тонкой шерстью характеризуются животные грозненской породы ООО ПЗ «Черноземельский» Республики Калмыкия. Вместе с тем в СПК «Племзавод Вторая Пятилетка» шерсть овец более уравнена по тонине в штапеле. У овец этого хозяйства отмечен самый высокий комфорт-фактор в среднем по массиву животных, а в нескольких случаях он равнялся 100%. Анализ характеристик шерсти пород овец в разных хозяйствах показывает, что межзаводские внутрипородные отличия больше межпородных. Так, средняя тонина шерстных волокон баранов-производителей ставропольской породы (и генетически близких к ним джалгинских мериносов) разных сельскохозяйственных предприятий варьировала в интервале от 22,51 до 23,36 мкм; баранов ремонтных - от 20,19 до 22,45 мкм; овцематок - от 23,03 до 24,31 мкм; ярок - от 20,58 до 22,49 мкм. Интервалы колебаний в племенных заводах, разводящих манычских мериносов, в этих же половозрастных группах составили 23,26-25,57 мкм; 21,70-21,93 мкм; 22,51-24,12 мкм; 19,22-21,45 мкм соответственно. Таким образом, несмотря на то, что тонина шерсти определяется многими факторами, такими как наследственность, климат, пол, возраст, уровень энергопротеинового питания, условиями содержания, все же можно констатировать, что тонина в определенной степени является породной и заводской характеристикой.
Ключевые слова
Исследования последних лет убедительно показывают, что решение вопросов рационального протеинового питания жвачных животных невозможно без достаточного знания процессов распада кормового протеина и синтеза микробного белка в рубце. Микробный белок и не распавшийся в рубце протеин корма после переваривания в сычуге и кишечнике являются источником покрытия аминокислотной потребности животного. Следовательно, главной задачей при использовании новых технологий кормления жвачных является создание условий для обеспечения максимального синтеза и поступления в кишечник белка микроорганизмов и повышения переваримости белка и всасывания в кишечнике аминокислот. Для изучения обменного фонда аминокислот в кишечнике было проведено две серии физиологических опытов на отобранных по принципу аналогов овцах гиссарской и киргизской тонкорунной пород. Перед началом опытов овцы были прооперированы с наложением катетера в сонную артерию и воротную вену. Содержание аминокислот в химусе определяли в лаборатории межуточного обмена Всероссийского института физиологии, биохимии и питания животных на аминокислотном анализаторе. Результаты исследований показывают, что по сумме аминокислот, всосавшихся в кишечнике, выявлена существенная разница не только между периодами опыта, но и между породами овец, использовавшихся в опыте. Так, влияние кормового жира в рационе на метаболизм аминокислот проявилось на всех этапах желудочно-кишечного тракта. Причем, если у тонкорунных овец с возрастанием жира в рационе с 3 до 5 и 7% влияние усиливалось, то у гиссарских овец оно резко проявилось только при 5% содержании жира в рационе.
Ключевые слова
Существующая в настоящее время система выращивания племенных баранчиков и способы их оценки до периода первого в их жизни племенного назначения и реализации потребителям, при бонитировке не предусматривает предварительную их оценку по воспроизводительной способности и не гарантирует последующее полноценное использование этих животных как производителей. До 20% и более нормально развитых баранчиков, отвечающих необходимым зоотехническим требованиям, при достижении воспроизводительного возраста не могут быть сразу оценены и использованы как производители из-за стойкого торможения их половых рефлексов. Поэтому необходима разработка простых и объективных способов и методов оценки баранчиков по воспроизводительной способности в раннем возрасте. Для этого было изучено влияние кратковременного полового общения баранчиков с овцематкой на уровень гормона тестостерона и целесообразность отбора баранов по проявлению половых рефлексов в возрасте 7-8 месяцев. Установлено, что кратковременное половое общение баранчиков с маткой вызывает значительное повышение эндокринной активности семенников, при этом у 50-80% подопытных животных максимальное поступление мужского полового гормона в кровь отмечалось после 3-5 половых сеансов. Возрастание концентрации тестостерона в крови отмечалось и у тех баранчиков, которые не проявляли полового поведения по отношению к овцематке. Очевидно, стимуляция гормональной функции половых желез у этих животных может осуществляться без непосредственного полового контакта с самкой. В таких случаях повышение эндокринной активности семенников происходит, предположительно, в результате раздражения половых рецепторов посредством зрительных, слуховых и обонятельных анализаторов. Полученные в опытах материалы подтверждают необходимость отбора баранов по проявлению половых рефлексов в возрасте 7-8 месяцев. Для стимуляции половых рефлексов и повышения качественных показателей спермы у полуторалетних баранчиков целесообразно проводить кратковременный половой тренинг в период их выращивания. Кратковременный половой тренинг баранчиков в 1,5-летнем возрасте стимулирует проявление половых рефлексов, повышает эндокринную активность семенников и качественные характеристики спермы животных.
Ключевые слова
Работа посвящена изучению результатов использования кормового ферментного препарата «Фекорд-2012-Ф» производства Республики Беларусь и его влияния на снижение стоимости рациона, повышение усвояемости питательных веществ кормов, при включении в рецептуру трудноперевариваемых компонентов, таких как подсолнечный шрот, ячмень, пшеница, тритикале, рожь, овес. Питательная ценность кормового ферментного препарата «Фекорд-2012-Ф» оценена на 4000 гол. цыплят-бройлеров кросса «Росс 308» в условиях птицефабрики «Островская» Псковской области. Проведенные исследования показали, что скармливание цыплятам-бройлерам 0,5% ферментного препарата «Фекорд-2012-Ф» на 1 тонну комбикорма на пшенично-соевой основе обеспечило более высокие темпы роста бройлеров в течение всего пе¬риода выращивания. Повышение живой массы бройлеров в опытной группе статистически достоверна (Р ≥ 0,001). Расход корма на единицу прироста цыплят-бройлеров в опытной группе по сравнению с контрольной снижался. Сохранность цыплят, получавших фермент, была сравнительно высокая и составила выше 98,9%. Включение ферментного препарата «Фекорд-2012-Ф» в состав комбикорма оказало положительное влияние на морфологический состав крови цыплят-бройлеров. Эти данные свидетельствуют о положительном влиянии кормового фермента в рационе цыплят на переваримость протеина, жира, клетчатки, БЭФ и лучшему использованию азота, усвоению кальция и фосфора. В ходе исследования нами установлено, что ферментный кормовой препарат «Фекорд-2012-Ф» повышает переваримость и усвояемость питательных веществ кормов, снижает отрицательное влияние антипитательных веществ и в определённой степени восполняет дефицит пищеварительных ферментов на ранних стадиях выращивания бройлеров, когда выработка собственных ферментов затруднена, а также при кормлении кормами с высоким содержанием некрахмалистых полисахаридов.
Ключевые слова
Дан сравнительный анализ методам оценки прочности скорлупы куриных яиц. Доказано преимущество оценки прочности на удар с помощью прибора. Составлена таблица для контроля производственного боя яиц. Удар, как известно, обладает разрушительной силой, в сотни раз превосходящей давление. В связи с этим наиболее эффективным способом оценки прочности скорлупы является испытание яиц на удар или соударение. Способ напрямую связан с производственным боем яиц, в чем и заключается его практическая ценность. На кафедре птицеводства и мелкого животноводства СПбГАУ испытаны приборы для оценки прочности скорлупы с помощью металлических шариков, падающих или скатывающихся на яйцо с определенной высоты. Число ударов шариков о яйцо до разбивания скорлупы служило критерием ее прочности. Для повышения точности и производительности труда прибор был усовершенствован (патент №2395958). Вместо шарика использован стальной стержень, падающий на яйцо с нарастающей высоты по направляющей спице. Нарастающая высота (минимальная - 12 м, максимальная - 32 мм) позволила оценивать прочность скорлупы в пределах 1 - 6 баллов, соответствующих ступенькам сброса стержня на яйцо. Средняя прочность скорлупы соответствует 3-м баллам (скорость 32-граммового стержня перед ударом - 0,6 м/с). Прочность скорлупы яиц обычно не превышает 5 баллов, лишь у некоторых яиц со сверхпрочной скорлупой достигает 6 баллов (скорость перед ударом 0,8 м/с). Прибор по испытанию прочности скорлупы яиц на удар (ППСУ) удобен в эксплуатации, не требует особых условий (кроме тишины для фиксирования разрушения скорлупы на слух), высокопроизводителен (200-250 яиц/час).
Ключевые слова
В статье отмечено, что численность Балтийской популяции Атлантического лосося сохраняется только за счет заводского воспроизводства, в связи с её сильным сокращением. Обсуждается состояние биотехники и результаты заводского воспроизводства популяций Атлантического лосося в Северо-Западном регионе. Анализ содержания последней Инструкции по разведению Атлантического лосося 1979 года показывает, что она устарела. Основной причиной неэффективного заводского выращивания молоди лосося в речных условиях является её низкая выживаемость при выпуске в природную среду обитания, в связи с неподготовленностью. Отмечается низкая техническая оснащенность лососевых рыбоводных заводов (ЛРЗ), Невского ЛРЗ в частности, что также неблагоприятно сказывается на выращивании Атлантического лосося. Обоснована необходимость разработать новую инструкцию по заводскому воспроизводству Атлантического лосося с полным описанием всех этапов современной биотехники его воспроизводства. Предлагается метод интенсивного садкового доращивания, при котором установлено многократное повышение темпов роста молоди в солоноватой морской воде - среде, обеспечивающей процесс преадаптации. Впервые установлена, в результате длительных производственных экспериментов, возможность резервирования производителей и содержания ремонтно-маточного стада в среде критической солености, включая растворы поваренной соли. Новый метод биотехники основан на сочетании экологических факторов, таких как соленость, длина светового дня и температура воды. Предложена к рассмотрению новая схема комплексного лососевого рыбоводного завода с включением в биотехнологию морского садкового рыбоводного участка для содержания маточного стада и доращивания ранних заводских смолтов до крупной жизнестойкой молоди.
Ключевые слова
В статье изложены техно-химические характеристики одного из ведущих объектов морского промысла настоящего времени - сайры тихоокеанской. Названый объект морского промысла является ценнейшим сырьем, содержащим полноценные белки (18-22%), жир, содержание которого в мясе, в зависимости от размера рыбы, составляет от 4 до 28%. В статье отмечено, что если раньше основное количество выловленной сайры перерабатывалось непосредственно в районе промысла на плавучих рыбоконсервных заводах, то в настоящее время около 50% ее замораживается для транспортировки на береговую часть. Экспертиза качества девяти образцов натуральных рыбных консервов из сайры тихоокеанской различных производителей рыбообработки проведена по: органолептическим (внешний вид твердой и жидкой части консервов, запах, вкус после объединения составляющих жидкой и твердой части консервов, консистенция твердой и жидкой частей, плотность); физико-химическим показателям (массовая доля жира, белка, йодное число жира) и по показателям безопасности. В результате проведенных исследований были установлены уровни качества натуральных консервов из тихоокеанской сайры 9 производителей. Результаты исследований позволили членам дегустационной комиссии сделать заключение о том, что два образца натуральных консервов из сайры были сняты с дегустации за счет неудовлетворительного качества (резкий запах окислившегося жира, мутный бульон, масло расслоено, куски разной размерности с плохой укладкой). Производителями отмеченных консервов явились ООО «Русский рыбный мир», г. Московская область, поселок Курилово и ОАО «Мамоновский рыбоконсервный комбинат» - Калининградская область. Два образца консервов были оценены на 5 баллов. Эти образцы были изготовлены в море. Пять образцов получили оценки от 4 до 5 баллов. В заключении авторами были даны рекомендации, связанные с качеством сырья и готовой продукции и оформлением информационных данных о продукте.
Ключевые слова
Для приготовления пельменей рыбных мороженых используют свежую, охлажденную и мороженую рыбу практически всех семейств (кроме сельдевых и осетровых), а также мороженый рыбный фарш, мороженого кальмара, варено-мороженых мидий. При применении мороженого сырья рыбу предварительно размораживают в воде с температурой не выше 20°С при соотношении рыбы и воды 1:2. Размораживание прекращают при достижении в толще мяса температуры минус 1°С. По окончании размораживания рыбу промывают в воде, разделывают на филе с удалением реберных костей и черной пленки, а затем измельчают. Кальмары, мидии и другое сырье после размораживания также подвергают разделыванию, а блоки фарша рыбного разрезают на куски. Свежий репчатый лук и чеснок очищают от покровных листьев, срезают корневую мочку и заостренную верхнюю часть, а затем промывают в воде. Можно использовать и сухой лук, который предварительно заливают горячей водой и выдерживают для набухания 40-60 мин при соотношении лука и воды 1:2. Далее подготовленные лук и чеснок измельчают на волчке с диаметром отверстий 2-3 мм. В зависимости от консистенции получаемого фарша в него добавляют охлажденные рыбный бульон или воду в количестве 10-15% массы фарша. Для приготовления теста предварительно просеянную муку смешивают с водой, подогретой до температуры 32-35 °С, и другими компонентами согласно рецептуре. Мука перед замесом должна иметь температуру около 16-18°С, для чего в зимнее время ее предварительно выдерживают при комнатной температуре. Соль и сахар необходимо вводить в тесто при замесе в растворенном и профильтрованном виде. Масса одной штуки пельменей колеблется от 11 до 17 г, обычно 12-15 г при соотношении оболочки из теста 43-49 % и начинки 57-51%.
Ключевые слова
На современных производствах, особенно на предприятиях пищевой промышленности, безопасность выпускаемой продукции зависит от соблюдения санитарных норм и правил. Без проведения санитарных и ветеринарно-санитарных мероприятий на мясоперерабатывающих предприятиях невозможен выпуск качественной продукции. Одной из важных операций, проводимых при ветеринарно-санитарном мероприятии, является профилактическая дезинфекция. Цель исследования - определить и выявить методы и средства профилактической дезинфекции, которые применяются на мясоперерабатывающих предприятиях, и эффективность их применение на практике. Какие средства для каких этапов производства лучше применять в той или иной ситуации. Объектами исследования были виды и средства профилактической дезинфекции старого и нового поколений, применяемые на мясоперерабатывающих предприятиях. Методы исследования -проведение профилактической влажной дезинфекции с помощью старых и новых поколений средств дезинфекции, проведение контроля эффективности проведенной дезинфекции с помощью посева на специальные среды для санитарно-показательных микроорганизмов: КМАФАнМ, Esherichia coli, Staphilococcus aureus, дрожжи и плесневые грибы. Суть эксперимента заключалась в сравнении эффективности действия дезинфицирующих средств старого и нового поколений. Результаты: дезинфицирующие средства нового поколения, такие как «Биопаг-Д», имеют ряд преимуществ перед щелочными и кислотными дезинфицирующими растворами и четвертичными аммонийными соединениями. Перед применением того или иного дезинфицирующего средства необходимо внимательно ознакомиться с инструкцией по применению, уметь готовить растворы нужной концентрации, знать антимикробное, очищающее и токсическое действие любого средства.
Ключевые слова
Цель исследования, результаты которого представлены в данной статье, состоит в изучении и развитии теоретических и практических подходов и методов к совершенствованию процесса управления маркетинговой деятельностью предприятий в ходе освоения инновационных методов. Объектом исследования выступают формы и методы управления маркетинговой деятельностью хозяйствующих субъектов на развивающихся отечественных рынках. Предметом исследования являются условия и механизмы освоения маркетинговых инноваций в процессе повышения уровня конкурентоспособности субъектов. Конкурентоспособность хозяйствующего субъекта представляет собой многомерную конструкцию, требующую системного регулирования с целью повышения эффективности управляющих воздействий. В качестве эффективного регулятора данной системы мы видим бенчмаркинг как инновационный инструмент современного маркетинга и менеджмента в целом. Необходимость перехода на бенчмаркинг, по нашему мнению, продиктована рядом объективных причин: изменение масштабов и структуры производства современных аграрных предприятий, их диверсификация, расширение информационных потоков, сопутствующих производственной деятельности, нарастающие сложности в определении точки приложения управленческих усилий в связи с неопределенностью рыночной конъюнктуры, повышение адаптационной устойчивости. Использование хозяйствующим субъектом в качестве инструмента - бенчмаркинг позволяет более продуктивно: 1. Формировать и корректировать стратегии и цели развития на основе достигнутого уровня конкурентоспособности. 2. Использовать широкий спектр методов управления конкурентоспособностью. 3. Обеспечивать оперативную разработку механизмов управления конкурентоспособностью на основе внедрения организационных, экономических и технико-технологических мероприятий, повышающих эффективность реализации управленческих решений в целом.
Ключевые слова
Маркетинговая политика - это инструмент успешного моделирования отношений потребителей и производителей. Цель исследования состоит в научном анализе различных подходов при формировании маркетинговой политики в новых экономических реалиях и их моделирование в рамках агропродовольственного рынка. Объектом исследования является агропродовольственный рынок, в том числе северо-западные субъекты хозяйствования рынка мясной продукции. Последствия санкций и антисанкций открыли объективную возможность для развития агропрома. Российский агропродовольственный рынок в режиме импортоблокирующей ситуации способен побороться за потребителя. Результаты исследования говорят о том, что для обладания преимуществами перед конкурирующими сторонами в агропромышленной сфере необходима маркетинговая политика, обеспечивающая постоянный динамичный рост и развитие, повышение конкурентоспособности хозяйствующих субъектов. Маркетинговая политика в современном конъюнктурном режиме агропродовольственного рынка - это симбиоз нужд потребителя и продавца. Переход на траекторию эффективного развития хозяйствующих субъектов аграрного рынка возможен при формировании правильной маркетинговой политики. Включение инноваций в процесс формирования маркетинговой политики, положительные изменения в производственно-торговом процессе, совершенствование технологий, моделирование отношений потребителей и производителей определяют конкурентные преимущества субъектов агропродовольственного рынка.
Ключевые слова
Реализация целей предпринятого исследования предполагает анализ влияния региональных факторов на развитие территориального потенциала, позволяющего ускорять динамику агропромышленного комплекса и аграрного рынка. Принципиальной особенностью агропромышленного сектора экономики является то, что он формируется и развивается в зависимости от природно-климатических условий, наличия материальных и трудовых ресурсов, территориальной специализации. Решая проблему в пространственном аспекте, появляются возможности комплексного и системного изучения и регулирования технологических, биологических, социальных и даже спонтанных процессов, а также обеспечения полиструктурности субъекта, предполагающую взаимодействие разных систем, представляющих различные виды деятельности в аграрном секторе экономики. Все это вместе позволяет синхронизировать процессы специализации и интеграции производства, создающих предпосылки для технического объединения разнофункциональных и узкоспециализированных хозяйственных структур. Отсюда система управления развитием регионального территориально-отраслевого комплекса не должна формироваться в направлении узкофункциональной узкоспециализированной ориентации. Поскольку многообразие задач данного комплекса не сводится только к производству продовольствия и сырья, предполагая, при этом и регулирование социально-демографических процессов, формирующих соответствующий нормативный уровень среды жизнедеятельности местного населения. Оценка и регулирование территориально-отраслевых комплексов по предложенному, достаточно широкому, спектру экономических и социальных параметров позволяет вполне обоснованно подойти к реализации инвестиционного механизма, поскольку рассчитанный уровень потенциала дает возможность более взвешенно определять инвестиционные риски и приоритетные направления ресурсных потоков.
Ключевые слова
В статье проводится анализ направлений совершенствования и синхронизации механизмов управления, концепции, принципов управления кадрами применительно к предприятиям агропромышленного комплекса, совершенствования подготовки кадров для сферы аграрного производства. Анализируются условия гармоничного взаимодействия предприятия с внутренней и внешней средой. Цель исследования состоит в анализе направлений развития организационных структур в современном агропромышленном комплексе и поиске направлений корректировки функций органов управления для обеспечения повышения систем управления региональным агропромышленным комплексом на основе внедрения прогрессивных организационных решений, учитывающих следующие факторы: развитие специализации, межхозяйственной кооперации и агропромышленной интеграции; внедрение современной техники и технологии в производство и управление; совершенствование форм и методов экономических отношений, развитие связей предприятий сельского хозяйства с перерабатывающими, заготовительными, обслуживающими и другими предприятиями и организациями, в том числе зарубежными. Проведенные исследования позволяют констатировать следующее: в целом, цели, функции, структуры, методы и процесс управления, информационная база, техническое, кадровое, финансовое, правовое и научное обеспечение систем управления АПК страны, а также стиль и методы работы специалистов органов управления во многом не соответствуют современным требованиям. Поскольку рыночный механизм не может рассматриваться как полностью идеальная форма, государство использует обширный арсенал средств административного и правового, прямого и косвенного экономического регулирования. Поэтому одним из основных направлений развития структуры управления является рациональная централизация или децентрализация функций управления, которые предполагают распределение полномочий, прав и ответственности между органами управления, подразделениями аппарата управления агропромышленным комплексом. В целях повышения оперативности управления и экономичности аппарата регионального и районных (муниципальных) структур АПК возможна централизация ряда работ по управленческим и производственно-хозяйственным функциям. Например, должны быть централизованы работы на уровне региона по управлению внешнеэкономической деятельностью и научно-техническим прогрессом, внедрению передового опыта, подготовке кадров, инвестиционной деятельностью.
Ключевые слова
Исследование посвящено проблеме применимости трудовой теории стоимости в условиях роботизации экономики. Проводится анализ современных тенденций на рынке труда стран с наиболее масштабным внедрением робототехники в производственные процессы (Республика Корея, Япония, Германия, США, Китай и пр.). Выявлены первичные последствия роботизации экономики, проявляющиеся в повышении уровня частичной занятости, снижении доли работников в производственной сфере. Изучены действующие защитные факторы, снижающие напряженность на рынке труда (глобализация, резервные валюты и пр.). Определены перечни аргументов и контраргументов негативного влияния на рынок труда процессов роботизации. Доказано, что в долгосрочной перспективе роботизация экономики приведет к невозможности использования трудовой теории стоимости как методологической основы экономических отношений. Рассматриваются возможные пути эволюции принципов получения доходов и их распределения в новых условиях хозяйственной деятельности. При этом обращается внимание на возрастающую роль государства как единого центра распределения и обеспечения незанятого населения. Делается вывод о необходимости перехода от централизованного распределения доходов к распределению среди населения прав собственности на робототехнику. При этом основное внимание обращается на целесообразность совмещения этого процесса с формированием кооперативных форм интеграции собственников средств производства. Предлагаются некоторые другие методы снижения негативного воздействия роботизации на уровень жизни населения.
Ключевые слова
В статье рассматривается проблема пространственной организации аграрного сектора экономики региона, её актуальность, цели и методы решения. Большое внимание уделено пространственно-экономическому инструментарию оптимального территориального обустройства сельских территорий. Определены цели, задачи исследований и пути практического внедрения теоретических разработок в данной области и показана эффективность их использования. Рассмотрены вопросы управления территорией регионов на примере Ленинградской области. Проведён рейтинговый анализ регионов по показателю числа сельских жителей на квадратный километр. Продемонстрирован механизм эффективного пространственного «выравнивания» показателей сельской устойчивости при сохранении темпов и вектора развития страны в целом. В статье доказывается положение о том, что выработка эффективных управленческих решений в отношении пространственно-экономического ландшафта необходимо производить, используя сконструированные под каждую территорию динамические управленческие модели. Доказано, что разработка такой модели представляет собой актуальную задачу, научная новизна которой состоит в применении современных мобильных систем управления, которые в свою очередь существенно повышают эффективность процесса поддержки принятия решений по управлению территорией региона. В статье указывается, что под принципами пространственной организации аграрного сектора экономики региона понимаются основополагающие положения государственной экономической политики, которые берутся за ориентиры при разработке разновременных программ социально-экономического развития аграрного сектора и сельских территорий региона. Они учитывают организационные факторы и условия функционирования производственных субъектов конкретной территории, которые могут иметь эффект «стимулирования» развития или эффект «сдерживания». Данные принципы динамичны и эластичны. Ключевые закономерности пространственной организации аграрного сектора экономики региона в данной работе объясняются нами с использованием авторской методологии систем. Данный методологический подход позволяет применять к объекту исследования основные положения теорий и концепций развития «локальных территорий»: государственную политику; институциональную среду; производственные факторы; предпринимательскую активность сельских жителей; возможности кооперации и интеграции. Ключевыми принципами пространственной организации аграрного сектора экономики региона считаются: принцип эффективности (обеспечивает достижение оптимальности всех составляющих пространственного развития); принцип землеустройства (обеспечивает увязку локальных планов территориального развития с генеральными планами развития) и принцип регулятивности (вскрывает потенциал возможностей развития через существующие механизмы государственного регулирования).
Ключевые слова
В статье рассматривается инновационный потенциал России, его состояние, выделяются факторы, которые сдерживают и способствуют его развитию. Резкое изменение отношения к сельскому хозяйству позволило усилить процессы как вертикальной, так и горизонтальной интеграции: «Создаются крупные интегрированные комплексы, кооперативные объединения малых форм агробизнеса. Они и несут основную нагрузку по производству сельскохозяйственной продукции». Накопленные за 20 лет проблемы однозначно отбрасывают состояние отечественного сельского хозяйства далеко назад по сравнению с основными конкурентами мировых производителей продукции сельского хозяйства. В результате проведенных исследований было выявлено, что научно-технический прогресс крайне неравномерно развивается в разных категориях хозяйств. Продуктивность и растениеводческих, и животноводческих отраслей (кроме овцеводства) в сельскохозяйственных организациях выше и, главное, растет быстрее, чем в целом по отрасли. Технологический уровень сельского хозяйства за последние 15 лет постепенно увеличивается. Но все же он неравномерен в разрезе отдельных категорий хозяйств и отраслей, отстает от передовых в сельскохозяйственном отношении стран. Выявлены основные недостатки современного механизма научно-технологического развития АПК. Предложены механизмы и инструменты совершенствования научно-технологической политики АПК. Автором внесены предложения не только о целесообразности создания национальной инновационной корпорации в АПК; «технологических долин» при ведущих аграрных университетах, для коммерциализации результатов НИОКР, проведения обучающих программ, консультационной и выставочной деятельности, но и конкретные предложения по совершенствованию нормативно-правовой базы инновационного процесса в АПК с указанием конкретных законопроектов.
Ключевые слова
Внедрение и улучшение корпоративного управления способствуют эффективному использованию компаниями собственного и заемного капитала, а также обеспечению учета корпорацией интересов широкого круга инвесторов. Вместе с тем в условиях нестабильной и сложно прогнозируемой экономики проблема выбора инновационного проекта, в который инвесторы готовы вложить свои финансовые активы, становится все более сложной, а степень сопутствующих рисков все более высокой. Одновременно следует отметить, что существующие на данный момент методы анализа инвестиционной привлекательности корпоративных проектов перестают отвечать необходимым требованиям, а сложившиеся принципы оценки их эффективности часто вообще не соответствуют специфике инновационного бизнеса. В данной статье рассматриваются методы, учитывающие природу проекта, факторы и обстоятельства его осуществления. Приоритетность инвестиции определяется с учетом доходности инвестиционного портфеля в целом. В целом ряде отраслей в качестве подхода к оценке применяются специфичные, так называемые контрольные показатели оценок стоимости проекта. Использование таких контрольных показателей может быть надежным и, вследствие этого, подходящим для оценивания обоснованной стоимости только в ограниченном числе случаев. Скорее, данный подход будет полезным в качестве дополнительного критерия при выборе проекта со стоимостью, вычисленной другими методами. Разрешая эту проблему, потенциальные инвесторы могут использовать различные методы оценки и анализа корпоративных проектов, прежде всего, для установления доходности инвестиций. Полученные соответствующие оценки можно сформировать для предполагаемых к реализации проектов целый набор соответствующих показателей приемлемости, привлекательности и выдвигать для доведения потенциальным инвесторам тех, которые имеют наибольшее значение соответствующего показателя.
Ключевые слова
В статье рассматриваются вопросы анализа качества прибыли предприятия как одной из важных управленческих характеристик. Проведены исследования следующих показателей, характеризующих качество финансового результата: качество валовой прибыли предприятия; качество прибыли от продаж предприятия; качество прибыли до налогообложения предприятия; качество чистой прибыли предприятия. Качество прибыли предприятия зависит от многих параметров, основными из которых являются управление качеством производимой продукции, которое охватывает широкий спектр вопросов производства и реализации, а также качество управленческих процессов. Предложенная система измерения качества прибыли предприятия предусматривает расчет следующих показателей: качество валовой прибыли; качество прибыли от продаж; качество прибыли до налогообложения; качество чистой прибыли. В предлагаемой системе управления качеством структура прибыли может быть охарактеризовала как качественная только в случае стабильности темпов прироста различных показателей прибыли, а также направленностью изменений в структуре источников формирования финансового результата деятельности предприятия. При управлении качеством данные процессы должны затрагивать не только сферу производства, но и сферу управления финансами. Только в этом случае можно получить комплексную систему управления качеством на предприятии. В зависимости от поставленных целей, задач и теоретико-методологических направлений анализа, его условий могут применяться различные показатели, характеризующие качество финансового результата. Процесс управления затратами не только на производство, маркетинг продукции, но и качество управления охватывает как процессы признания затрат, так и их учет, группировку, контроль и представление в удобочитаемом виде для последующего анализа с целью принятия управленческих решений. Приведенная система показателей качества прибыли позволяет прогнозировать динамику финансового результата деятельности предприятия, а также оценки их качества. Применение методов, соответствующих целям, позволит предприятию не только оптимизировать затраты, но и, как следствие, повысить конкурентоспособность и продукции, и предприятия в целом.
Ключевые слова
Актуальность статьи связана с остротой важнейших проблем аграрного производства: обеспечением сельскохозяйственных производителей отечественными семенами кормовых культур с целью повышения продовольственной безопасности и эффективности государственной поддержки. СЗ ФО обладает высоким научно-производственным потенциалом развития семеноводства. Научное обеспечение семеноводства многолетних трав в Ленинградской области осуществляют ФГБНУ «Ленинградский НИИСХ «Белогорка», Федеральный исследовательский центр «Всероссийский институт генетических ресурсов растений имени Н.И. Вавилова», Всероссийский научно-исследовательский институт защиты растений. Семена многолетних трав в Ленинградской области в 2015 году производили ФГБНУ «Ленинградский НИИСХ «Белогорка», ФГУП «Каложицы», ООО НПС «Клевер» и 18 сельскохозяйственных хозяйств молочной специализации, из них только 5 хозяйств были сертифицированы в системе добровольной сертификации «Россельхозцентр» и внесены в Единый реестр семеноводческих хозяйств Российской Федерации. Существующие экономические условия, система управления аграрной наукой и образованием, управление производством в АПК не обеспечивают объединение усилий научных и производственных коллективов по развитию семеноводства. Углубляются проблемы взаимодействия ученых-селекционеров, производителей оригинальных и элитных семян кормовых культур, сельскохозяйственных товаропроизводителей, что тормозит инновационное развитие семеноводства многолетних трав. Так, например, сорт тимофеевки Ленинградская-204 составлял в 2015 г. 34% от всех произведенных семян, был выведен в НИИСХ «Белогорка» и внесен в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в 1949 году, то есть более 65 лет назад. Несмотря на большую потребность в семенах многолетних трав, снижается объем их производства, что приводит к росту доли покупаемых семян в других регионах и странах. Все это вызывает необходимость тщательного анализа системы семеноводства для разработки научно обоснованных предложений по совершенствованию структуры и повышению эффективности организационно-экономического механизма развития семеноводства многолетних трав в Ленинградской области.
Ключевые слова
В условиях выполнения государственных программ поддержки сельскохозяйственного производства актуальным является изучение показателей его устойчивости. Одним из наиболее эффективных подходов при оценке устойчивости сельскохозяйственного производства на уровне региона является применение статистических методов. В статье на базе изучения данных статистики за длительный период производится оценка устойчивости тенденций развития сельскохозяйственного производства в Ленинградской области в 2009 - 2015 гг. Исследуются показатели устойчивости производства сельскохозяйственной продукции в Ленинградской области на протяжении периода действия указанных государственных программ в сравнении с соседними регионами при помощи комплексных показателей устойчивости, рассчитанных на основе выравнивания данных по параболическим трендам в динамике за ряд последовательных десятилетних периодов, полученных на основании данных государственной статистики. В результате исследования выявлены текущее состояние устойчивости сельскохозяйственного производства в Ленинградской области и его динамика в период действия государственных программ развития сельского хозяйства, принятых на федеральном и региональном уровнях. В последний из исследованных периодов в Ленинградской области наблюдается устойчивый рост сельскохозяйственного производства. При этом в Ленинградской области на каждый из исследованных периодов был выявлен устойчивый рост. С точки зрения устойчивости роста сельскохозяйственного производства ситуация в Ленинградской области в 2015 г. лучше, чем в Российской Федерации в целом и в Новгородской области, но хуже, чем в Псковской, в то время как в Вологодской области наблюдается устойчивое снижение сельскохозяйственного производства.
Ключевые слова
В статье показано, что производство говядины в молочном скотоводстве Ленинградской области сокращается. Так, в 1990 году сельскохозяйственные организации поставили 79,7 тыс. т. КРС (в живой массе), а в 2016 году - только 24,6 тыс. т. Сельскохозяйственные организации остаются основными производителями мяса крупного рогатого скота: в 1990 г. их доля в общем объеме производства составляла 90,7%, в 2016 г. - 81,5%. Для СХО выращивание скота на мясо - это побочный вид деятельности при производстве молока. Рентабельность производства говядины в Ленинградской области за весь период 2010-2015 гг. была отрицательной. Государственные субсидии незначительны (от 5,5 до 7,9 руб./кг), они не компенсируют убытки хозяйств. Сложившиеся рыночные тенденции не стимулируют рост производства говядины. В Ленинградской области всего один специализированный комплекс по выращиванию и откорму молодняка молочных пород, в нем содержится 10 тыс. голов. В условиях роста цен на энергоносители и корма даже это предприятие стало убыточным. В 2015 г. рентабельность реализации крупного рогатого скота на мясо в ОАО «Рассвет» составила минус 6,8%. Однако убытки ОАО «Рассвет» в 6 раз меньше, чем в среднем по сельскохозяйственным предприятиям области. В целом по Ленинградской области убыточность в 2015 г. была 41,9%. В ОАО «Рассвет» в 2010-2015 гг. повысилась интенсивность производства: прямые затраты труда на единицу продукции сократились с 10,33 до 5,16 чел.-час./ц, среднесуточный прирост бычков увеличился с 760 до 934 г, выход продукции на 1 голову КРС вырос на 22,8%. Совершенствование производства позволит предприятию выйти на безубыточное производство. Для стимулирования роста производства говядины необходима государственная поддержка.
Ключевые слова
Рыночные преобразования, проводимые в Республике Таджикистан, затронули все сферы экономики, в том числе рынок труда. На состояние и развитие рынка труда как структурного элемента национальной экономики оказывают влияние различные факторы, в том числе демографическая ситуация. Рынок труда является отдельным институтом рыночной экономики, обеспечивающим различные отрасли национальной экономики трудовыми ресурсами. Он занимает важное место в формировании личности, её профессиональных качеств, оказывает значительное влияние на социально-экономическое развитие страны и регионов. Демографические процессы, несмотря на их кажущуюся самостоятельность, в конечном счете социально-детерминированы, их интенсивность обусловлена социально-экономическими условиями. Устойчивая тенденция роста численности населения республики обостряет проблемы, связанные с занятостью трудоспособного населения, уровнем жизни, и, в конечном итоге, отражается на социально - экономическом развитии территориальных образований. В этой связи исследование вопросов, связанных с влиянием демографической ситуации на развитие национальной экономики, является актуальным и имеет практическое значение. С целью мониторинга демографической ситуации в статье использован обширный статистический материал, позволяющий обосновать теоретические аспекты проблем, обозначенных в исследовании. Особое внимание уделено динамике состава населения, миграционным процессам. Выявлена взаимосвязь между демографической ситуацией и макроэкономическими показателями. По результатам анализа предложены меры по сбалансированию рынка труда, что позволяет снизить негативное влияние отдельных факторов демографического развития на национальную экономику. Это необходимо учитывать в процессе разработки стратегических программ.
Ключевые слова
В статье проведен анализ транспортного обеспечения и потребности в перевозках школьников в сельских школах Республики Тыва. Дана оценка количественного и качественного состава имеющихся транспортных средств и обоснованы дополнительные требования по проходимости и экологии. Проведенный анализ состояния системы образования на селе и транспортного обеспечения сельских школ республики выявил ряд проблем: в последние годы идет сокращение количества обучающихся детей в сельской местности; транспортные средства, находящиеся на балансе общеобразовательных учреждений, не используются эффективно; 24% автомобилей находятся в неисправном состоянии; имеющиеся транспортные средства (УАЗ-2206, ПАЗ-3205, ГАЗЕЛЬ-32213) не полностью соответствуют нормативным требованиям для перевозки школьников, проходимости и экологии. Из вышеизложенного можно сделать вывод о том, что большинство общеобразовательных учреждений сельских поселений Монгун-Тайгинского, Тере-Хольского, Тоджинского районов нуждаются в обосновании количества и типажа транспортных средств повышенной проходимости, удовлетворяющим нормативным требованиям по безопасности и экологии.
Ключевые слова
В основе подавляющего большинства террористических проявлений в мире лежат экономические причины. Именно социальное неравенство стимулирует террористическую деятельность. Социальное неравенство необходимо рассматривать на трех уровнях: на уровне отдельного государства; на уровне политико-экономического объединения и на уровне мирового хозяйства в целом. По оценке ООН доходы богатейших и беднейших граждан не должны различаться более чем в 8 раз, иначе начнется социальная нестабильность. Можно считать, что в сформированном к настоящему времени мировом хозяйстве социальная нестабильность так же как и в отдельном государстве наступает при различии в доходах у отдельных государств более чем в восемь раз. Только целенаправленными действиями всего мирового сообщества по снижению разрыва в доходах отдельных государств можно существенно изменить сложившуюся ситуацию с терроризмом в мире. Лавинообразный рост террористических проявлений наблюдается при замене точечных воздействий на террористические структуры силовыми широкомасштабными операциями. Развитие террористической обстановки в этом случае может быть описано моделью роста популяции. В настоящее время можно уже говорить о «гибридном терроризме». Именно так можно классифицировать наблюдающуюся массовую миграцию беженцев в страны Западной Европы. Для России проблемным направлением является южное направление. Со стороны среднеазиатских республик исходит наибольшая террористическая угроза для нашей страны. В качестве инструмента борьбы с терроризмом рационально использовать, наряду с другими возможностями, торговлю. Вернуть большую часть мигрантов на места их обычного проживания возможно только возродив старые и создав новые рабочие места на их родине. Такие мероприятия могут почти не потребовать дополнительного финансирования. У России появится «пояс безопасности» из дружественных стран, заинтересованных в экономическом сотрудничестве, на проблемном южном направлении.
Ключевые слова
В статье проанализированы состояние и эффективность землепользования в аграрном секторе Ленинградской области. В Ленинградской области, по данным Росреестра, площадь земель сельскохозяйственного назначения на 1 января 2016 года составляла 1703,1 тыс. га, сельхозугодья составляют 617,4 тыс. га (36,2%), в том числе пашня занимает 360 тыс. га (58,3%). В области наблюдаются все проблемы земельных отношений, как и по всей стране. Из-за сложного финансового положения хозяйствующих субъектов из оборота выведены значительные площади сельхозугодий, в том числе пашни. Наибольшая часть земель сельхозназначения, равная 1248,3 тыс. га (73,3%), находится в государственной собственности. Часть этих земель продолжает использоваться гражданами без оформления соответствующих документов. Остается не решенной проблема невостребованных земельных долей. Сельскохозяйственное производство Ленинградской области, основанное на современных инновационных технологиях, занимает одну из лидирующих позиций в стране. В условиях реформ в области удалось сохранить крупнотоварный сектор производства - 75% всей продукции производится в сельскохозяйственных организациях. Объемы производства валовой продукции сельского хозяйства в сельхозорганизациях региона в 2015 году выросли по отношению к 2010 году более чем в 2 раза. Главную роль в этом сыграло постоянное увеличение государственной поддержки сельскохозяйственного производства по годам. Эффективному ведению сельского хозяйства в условиях переувлажненных почв Ленинградской области способствуют культуртехнические работы и мероприятия по реконструкции мелиоративных систем. Для стимулирования спроса на землю для сельскохозяйственных целей необходимо не сокращать бюджетную поддержку товаропроизводителей; основные объемы финансирования мелиоративных мероприятий осуществлять за счет средств федерального бюджета. Это позволит расширить землепользование на основе возврата в хозяйственный оборот неиспользуемых массивов плодородной пашни и приведет к решению проблемы невостребованных земельных долей.
Ключевые слова
Концепция земельного права определяет земли сельскохозяйственного назначения как основное средство производства в АПК, именно в силу этого к ним применяется особый правовой режим эксплуатации на фоне императивных форм особой охраны. Эксплуатация их производительного потенциала в полной мере зависит от сохранения их площади, повышения плодородия почв и предотвращения развития негативных почвенных и геоботанических процессов. Главной задачей настоящего исследования является не столько формирование и оценка динамических рядов показателей использования земельного фонда, сколько анализ и оценка выявленных тенденций современного состояния категории земель сельскохозяйственного назначения, как прямого следствия реализуемой государственной политики и прогнозирования экономических условий функционирования АПК как на ближайшую, так и на отдаленную перспективу. Предметом представленной статьи выступают волевые общественные отношения, предопределяющие алгоритмы реализации механизмов государственной политики в сфере управления земельными ресурсами Российской Федерации. Объектом исследования являются земельные ресурсы Российской Федерации в целом и, в частности, земли сельскохозяйственного назначения, как объект правового режима. Система целевого назначения земель в Российской Федерации есть фундаментальная составляющая всей системы использования и охраны земельных ресурсов. Принцип деления всех земель на территории России по категориям в соответствии с их целевым назначением последние сто лет является главным отраслевым принципом, лежащим в основе российского земельного права, его основополагающей идеей. Современное состояние производительного потенциала земель, используемых в качестве уникального национального достояния и средства производства, как следствие провальной земельной политики государства в системе обеспечения рационального и эффективного использования сельскохозяйственных земель имеет довольно конкретные социально-политические и экономико-правовые причины. Так, только за период с 2004-го по 2016 г. сокращение категории земель сельскохозяйственного назначения составило еще 17,1 млн.га. В целом же ресурсный потенциал Российской Федерации за последние 30 лет потерял более чем 42% производительного потенциала земель.
Ключевые слова
В статье изложена технология создания цифровой плановой основы для мониторинговых работ с использованием архивных фондовых материалов. Разработанная технология позволяет переводить фондовые картографические материалы, созданные в условной системе координат, в местную систему координат и создавать единое геоинформационное пространство для выполнения работ по подготовке картографической основы для землеустроительных, кадастровых и мониторинговых работ. Описываемая технология включает следующие основные операции: подготовительные работы; построение в ГИС «Карта 2011» рамок карт масштаба 1:50000, входящих в территорию исследуемого района; сканирование карт масштаба 1:50000 на территорию исследуемого района; сшивка растров в ГИС «Карта 2011» в единое геоинформационное пространство исследуемого района масштаба 1:50000; конвертация данных из ГИС «Карта 2011» в ГИС «MapInfo»; сканирование архивных картографических материалов масштаба 1:10000 на территорию исследуемого района и привязка в ГИС «MapInfo» «ключевого растра» к единому растровому геоинформационному пространству масштаба 1:50000; построение в ГИС «MapInfo» рамок листов карт масштаба 1:10000 на каждое хозяйство, расположенное в пределах исследуемого района, и привязка растров по углам рамок листов; оценка точности созданной плановой основы. Предложенная технология позволит актуализировать и переводить фондовые картографические материалы в цифровой формат со значительным снижением затрат на создание плановой основы для мониторинга земель сельскохозяйственного назначения, а также других землеустроительных и кадастровых работ.
Ключевые слова
В статье рассматриваются пробелы в Федеральном законе «О государственном кадастре недвижимости». Отмечается, что имевшиеся в нем положения о технических и кадастровых ошибках не отражали в полном объеме всего спектра проблем, возникающих в процессе кадастрового учета земельных участков. Приводится конкретный пример типичных ошибок, допускаемых органом исполнительной власти, и их последствий. Доказывается отсутствие механизмов выявления и устранения влияния «человеческого фактора» при постановке земельных участков на учет. В настоящее время решение даже несущественных проблем по поводу кадастрового учета предлагается устранять в судебном порядке, что является весьма обременительной процедурой в материальном и в моральном плане для большинства граждан. С целью совершенствования деятельности органа кадастрового учета, повышения мотивации и одновременно ответственности специалистов при выполнении своих должностных обязанностей вносится предложение о целесообразности введения понятия административной ошибки в новый, введенный в действие с 1 января 2017 г., Федеральный закон N 218 «О государственной регистрации недвижимости». Обосновывается важность разработки методики устранения последствий технических и административных ошибок непосредственно специалистами Росреестра, в том числе и для улучшения имиджа органа кадастрового учета.
Ключевые слова
В работе в качестве отделочно-антифрикционной обработки рабочей поверхности гильз цилиндров восстановленных автотракторных двигателей предлагается операция алмазного выглаживания в среде геомодификатора трения ТСК. Приведено обоснование режимов финишной комбинированной антифрикционной обработки, которая позволяет обеспечить необходимые параметры шероховатости поверхности и создать условия для получения на рабочей поверхности антифрикционных износостойких плёнок. Исследования проводились на примере восстановления гильзы цилиндров двигателей семейства Д-240, восстановленных путём обработки до ремонтного размера. После растачивания на поверхность гильзы наносился состав, содержащий геомодификатор ТСК. Далее производилось алмазное выглаживание инструментом (индентором) с радиусом рабочей части 4 мм. Исследовалось состояние поверхности при обработке за один проход инструмента. Зависимость параметров шероховатости поверхности гильзы после антифрикционной обработки в среде геомодификатора ТСК описывается моделями второго порядка. Полученные модели позволяют назначить режимы отделочной обработки в соответствии с требованиями к качеству поверхности после обработки. Оптимальными значениями режима антифрикционной обработки в среде геомодификатора ТСК являются: - сила прижатия индентора к поверхности гильзы - 300; - скорость скольжения индентора относительно поверхности гильзы - 4,5 м/сек.
Ключевые слова
В статье представлены результаты исследований селективности процесса механоактивации рецептурных компонентов шоколадного производства в аппаратах нового типа - электромагнитных механоактиваторах (ЭММА). Приведенные данные свидетельствуют о целесообразности внедрения импортозамещающего способа электромагнитной механоактивации в аппаратурно-технологические системы производства социально значимой продукции - шоколадных изделий. Обосновано, что исследование энергокинетических закономерностей механоактивации необходимо для проектирования механоактиваторов новых конструкций, определения оптимальных условий и повышения эффективности их работы, выбора рациональных аппаратурно-технологических схем переработки сырья с заданным гранулометрическим составом. Доказано, что научно обоснованный системный подход к решению проблемы повышения энергоэффективности процесса в ЭММА возможен только на основании анализа закономерностей селективности измельчения. В представленной статье анализ селективности процесса измельчения продуктов оценен факторами, характеризующими процесс измельчения шоколадных полуфабрикатов электромагнитным способом. К ним относятся затраты энергии на проведение процесса в оптимальном режиме работы ЭММА, при котором выход готового продукта имеет установленную стандартом степень измельчения при высоком показателе однородности его гранулометрического состава. Исследования кинетики процесса диспергирования полуфабрикатов шоколадного производства проведены на ЭММА, представляющих предмет изобретения. Доказано, что полученные уравнения кинетики с одинаковыми коэффициентами адекватно описывают как кинетику раздельного измельчения рецептурных компонентов шоколадных масс на аппаратах с магнитоожиженным слоем (ЭММА), так и кинетику измельчения их смеси (при соотношении сахара и какао в смеси 2,5 : 1 и 2,0 : 1). Представленные в статье результаты исследования селективности позволяют оценить энергетические затраты на измельчение полуфабрикатов шоколадного производства электромагнитным способом и сравнить эти затраты при переходе к типовым рядам ЭММА исследованных конструкций.
Ключевые слова
Структура затрат сельскохозяйственных предприятий включает в себя переменные и постоянные статьи расходов. Топливно-смазочные материалы относятся как к первой, так и ко второй группе исходя из назначения их применения. Так, смазочные материалы, используемые для проведения технической диагностики и технического обслуживания, являются постоянными издержками и не находятся в прямой зависимости от объемов производимой сельскохозяйственным предприятием продукции. Топливо, в первую очередь дизельное, является одним из производственных ресурсов, определяющих эффективность транспортных перевозок и реализацию технологических сельскохозяйственных процессов. В процессе функционирования сельскохозяйственной техники в рамках выполнения производственных функций также применяется определенный объем смазочных материалов, размер которого напрямую зависит от выполняемых работ. Постоянный рост стоимости топливно-смазочных материалов в нашей стране способствует увеличению производственной себестоимости сельскохозяйственной продукции, что снижает ее конкурентоспособность и сокращает объем финансовых инвестиций сельскохозяйственного предприятия. В этой связи для управленческих кадров актуальным является решение проблемы оптимизации затрат на топливно-смазочные материалы, эффективным инструментом которой является переход на ресурсосберегающие технологии. Существующий в настоящее время эколого-экономический антагонизм в области утилизации топливно-смазочных материалов выражается в наличии проблемы по сбору и уничтожению этих производственных ресурсов. Незаконное захоронение отработавших топливно-смазочных материалов является чрезвычайно опасным с точки зрения экологического состояния окружающей среды и может приводить к серьезным негативным последствиям как для экосистемы в целом, так и для человека. Решением этой проблемы выступает повторное использование отработавших ресурсов. Полученный в результате восстановления материал может быть использован как для оригинального назначения (использование при проведении технической диагностики и техническом обслуживании), так и служит источником для решения задач отопления производственных помещений сельскохозяйственного предприятия. В данной статье представлены принципы формирования оптимального подхода к обеспечению сельскохозяйственных предприятий смазочными материалами, основанные на проведении оценки и анализа существующих альтернативных вариантов. Данный процесс основан на построении алгоритма принятия управленческого решения с последующим формулированием конкретного решения. При этом основным критерием выбора способа формирования запаса топливно-смазочных материалов выступает экономическая оценка эффективности применяемых управленческих решений.
Ключевые слова
В силовых трехфазных трансформаторах и четырехпроводных линиях возникают потери мощности от токов прямой последовательности (основные потери), от токов обратной и нулевой последовательности (потери от несимметричных токов), а также потери от несинусоидальных и реактивных токов. Последние три вида потерь - дополнительные потери, снижением которых надо заниматься прежде всего. Для выделения из общих потерь отдельных дополнительных потерь разработаны критерии потерь от несимметричных, несинусоидальных и реактивных токов. Проведены экспериментальные исследования критерия потерь мощности от несимметричных токов на физической модели сети с трансформаторами СУ, . Этот критерий для трехфазного трансформатора зависит от коэффициентов обратной и нулевой последовательностей токов несимметричной нагрузки и от активных сопротивлений прямой и нулевой последовательностей трансформатора. Для измерений коэффициентов обратной и нулевой последовательностей токов разработан способ, защищенный патентом на изобретение. Получены одинаковые результаты для критерия потерь по двум различным формулам, подтверждающие правильность формул и достоверность метода экспериментальных исследований. В результате анализа критерия потерь мощности от несимметричных токов в трансформаторах с различными схемами соединения обмоток установлены уровни потерь мощности в этих трансформаторах. Определена структура потерь мощности в трансформаторах и в линии при максимальной двухфазной нагрузке.
Ключевые слова
В данной статье рассмотрены различные направления маркетинговых исследований для таких ключевых подпроцессов энергоинжиниринга, как инвестирование, создание и эксплуатация энерготехнологического оборудования (ЭТО). Отражены характерные особенности этих исследований, свойственные энергетической сфере деятельности. Проведено обоснование методик совместной работы заказчиков, инвесторов и посредников на инвестиционном рынке. Подробно рассмотрены маркетинговые среды подпроцессов создания и эксплуатации потребительских энергосистем (ПЭС), характеристики которых существенным образом влияют на эффективность энергоинжиниринга. В статье предложены общие функциональные зависимости для оценки прироста экономической эффективности подпроцессов создания и эксплуатации ПЭС. Дана графическая интерпретация вектора прироста экономической эффективности в трехмерном пространстве, являющаяся отправной точкой для решения задач оптимизации подпроцессов создания и эксплуатации ЭТО, и процесса энергоинжиниринга в целом. Особое внимание в статье уделено оценке влияния качественно организованных сервисных услуг на эффективность процесса эксплуатации ЭТО. Полученные функциональные зависимости можно с успехом использовать для разработки расчетных математических моделей в рамках решения задач линейного программирования, позволяющих детально исследовать эффективность подпроцессов инжиниринга ПЭС. Практическое значение статьи заключается в том, что изложенный в ней материал позволяет выявить наиболее существенные рыночные факторы и может быть использован как базовый при проведении всесторонних маркетинговых исследований в задачах управления бизнес-процессами в энергетической сфере, без решения которых невозможно оптимально построить процесс энергоинжиниринга.