Представлены результаты определения технологического качества льнотресты при переработке по традиционной технологии: выходу и номеру длинного и короткого волокна, выходу всего волокна и комплексным показателям – процентономерам сортов льна-долгунца различной селекции. Проведен сравнительный анализ фактических значений этих признаков с нормированными, регламентированными в нормах по выходу и качеству волокна из стланцевой льнотресты в среднем, без учета отличительных особенностей сортов. Установлено, что выполнение норм по процентономерам длинного волокна, как основного продукта, полученного из льнотресты различного качества, составляет 69,6–94,0 %, по процентономерам короткого волокна – 102,1–118,7 %. В результате изучения состава сортов по указанным признакам с целью обоснования выбора варианта наиболее рационального использования сырья при переработке выявлены сорта с максимальными и минимальными значениями процентономеров длинного волокна, которые являются основным критерием эффективности работы льноперерабатывающих предприятий. По итогам дифференцированного анализа в разрезе сортов с различным качеством льнотресты рекомендовано применение технологии переработки на длинное и короткое волокно таких сортов, как Дипломат, Алексим, Грант, Вералин, Сюзанна (номер льнотресты 1,00), Сурский, Тост, Тверской, Грант, Лира, Лидер (номер льнотресты 1,50), Сурский, Лидер, Электра, Лира, Тверской, Ленок (номер льнотресты 2,00). Для этих сортов максимальные значения процентономеров длинного волокна находятся в диапазоне 98,0–187,9. Льнотресту сортов, имеющих минимальное значение этого комплексного показателя, целесообразно перерабатывать на однотипное или короткое волокно. К ним относятся следующие сорта льна-долгунца: Томский 18, Универсал, Факел, Электра (низкокачественная льнотреста), Томский 16, А-29, Пралеска (льнотреста среднего качества), Дашковский, Василек, Тост (высококачественная льнотреста). Для них диапазон изменения процентономеров длинного волокна составляет 23,4–152,7. Сделано заключение о необходимости учета отличительных особенностей сортов одновременно с качеством льнотресты, что существенно расширит возможности для обеспечения рентабельной работы предприятий.
Вестник НГАУ
2023. — Выпуск 3
Содержание:
Работа проводилась в 2019–2022 гг. с сортами вишни, выращиваемыми в условиях предгорной провинции Дагестана. Объектами исследования служили 13 интродуцированных сортов вишни различного эколого-географического происхождения. Изучение продуктивности и оценку товарно-потребительских показателей качества плодов вишни проводили, применяя стандартные методики сортоизучения и биохимических анализов. Определено, что сорта Шатен Морель, Хейман Консервн, Владимирская и Баслер Адлер характеризуются наибольшим содержанием в плодах растворимых сухих веществ (14,66– 16,21 %) и сахаров (10,15–11,30 %). Наиболее ценными по массовой концентрации витамина С (8,95–10,43 мг%) оказались сорта Краса Севера, Баслер Адлер, Шатен Морель и Любская. Более значительным количеством кислот, чем в сорте сравнения Подбельская (1,24 %), обладали сорта Любская, Шатен Морель и Падус Мааки. Крупноплодностью (4,8–6,9 г) отличались сорта Краса Севера, Чудо-вишня, Хейман Консервн и Баслер Адлер. Дегустационные показатели плодов были оценены высоко (в пределах 4,8–5,0 балла по пятибалльной шкале) у сортов Чудо-вишня, Хейман Консервн и Баслер Адлер. Эти же сорта за годы проведения исследований характеризовались стабильно высокой урожайностью (5,21–7,66 т/га). Результаты комплексного изучения сортимента вишни позволили выявить сорта, наиболее перспективные для возделывания в промышленных масштабах на территории Дагестана и использования в селекции – Чудо-вишня, Хеймон Консервн, Баслер Адлер, Краса Севера и Шатен Морель.
Ключевые слова
Исследования по изучению осеннего состояния растений как фактора, влияющего на зимостойкость озимых пшеницы, ржи и тритикале, проведены на базе СибНИИРС – филиала ИЦиГ СО РАН в 2018–2021 гг. Морфологические показатели предзимнего состояния растений у зерновых культур (высота растений, количество побегов кущения и зеленая масса) во многом связаны со сроком посева (доля влияния 54,68–85,86 %) и генотипическими особенностями озимых культур (доля влияния 3,63–22,81 %). Наилучшие морфологические показатели выявлены при первом сроке посева, которые снижали свои параметры к третьему сроку. За период исследований отмечены более интенсивные рост, образование побегов кущения и формирование зеленой массы у растений озимой ржи при разных сроках посева по сравнению с тритикале и пшеницей. Помимо морфологических изменений растений наблюдались биохимические изменения (содержание сахаров в узле кущения). Процесс накопления сахаров обусловливался метеорологическими условиями года (доля влияния 30,36 %) и определялся биологическими особенностями культуры (доля влияния 18,69 %). Выявлено высокое содержание сахаров в узле кущения в 2020 г. у ржи – 34,3–43,4 %, у пшеницы – 22,8–32,5 и у тритикале – 28,4–37,3 %, что объясняется прохладными условиями вегетации, которые способствуют накоплению большего количества сахаров в узле кущения растений. При разных сроках посева высокие показатели содержания сахаров наблюдаются у озимой ржи: при первом – 36,5 %, втором – 26,8, третьем – 31,3 %. Тритикале превышает озимую рожь по содержанию сахаров при втором – 29,5 % и третьем сроке посева – 33,0 %. Высокими морфологическими и биохимическими показателями состояния растений в осенний период выделяется озимая рожь, которая имеет высокий уровень зимостойкости (80–100 %) при разных сроках посева. Установлена положительная корреляционная связь с высотой растений и коэффициентом кущения (r =0,90*–0,91*), что говорит о повышении зимостойкости при увеличении данных признаков. Пшеница и тритикале значительно уступают ржи, что связано с их пониженной устойчивостью к максимальным отрицательным температурам по сравнению с рожью. Выявлено, что повышению зимостойкости способствуют увеличение линейного роста, побегообразования растений и количества сахаров в узле кущения (r =0,34–0,93*) у пшеницы и максимальный уровень высоты и количества побегов кущения (r =0,84*–0,94*) у тритикале в осенний период.
Ключевые слова
Одним из первых этапов классической селекционной работы является поиск источников для включения их в последующую гибридизацию, и основным поставщиком таких ресурсов является ВИР. В условиях Сибирского региона образцы культур должны быть адаптированы к местным неблагоприятным условиям среды, имея при этом высокую семенную продуктивность, что обусловливает актуальность проводимых исследований, целью которых является поиск источников для включения их в селекционный процесс. С 2017 по 2022 г. исследовано 120 образцов гороха из коллекции ВИР в условиях Красноярской лесостепи. Исследовались три выборки образцов различного происхождения по три года в разные периоды: 2017–2019; 2018–2020; 2020–2022 гг., количество образцов, прошедших исследование в эти периоды, 35, 42, 43 штуки соответственно. Для анализа семенной продуктивности оценивались следующими показателями: масса семян с растения, количество семян на растение, озерненность боба. Среднестатистические показатели «масса семян с растения» по всем выборкам (во все периоды изучения) уступали стандарту: стандарт – 5,01; 6,10 и 7,88 г, среднее значение массы семян с растения – 3,90; 4,34 и 5,49 г, уровень надежности 95% 0,41; 0,45 и 0,35 соответственно. Из исследуемых образцов коллекции ВИР в условиях региона, при объединении образцов по происхождению, по показателю «масса семян с растения» выделялись образцы Украинской селекции и Воронежской области, но при этом в выборках, показывающих отрицательные результаты, имелось место лучшим показателям для отдельных образцов. По семенной продуктивности из исследуемых образцов коллекции ВИР, с учетом их технологичности, в качестве источников для селекционной работы в условиях Восточной Сибири рекомендуется использовать образцы Глянс (к-9636) из Украины и SH-95-66 (к-10010) из Болгарии.
Ключевые слова
Представлены результаты оценки репродуктивных качеств семян Clarkia amoena Lehm.) A. Nelson & J.F. Macbr.) при хранении в лабораторных условиях (температура 20–22 о С). Семена хранились в лабораторном шкафу в бумажных пакетах в течение 8 лет. Образцы семян были выделены из коробочек разной степени зрелости (открытых и закрытых) и разного местоположения на материнском растении (побеги разных порядков). Было выделено три группы по местоположению на материнском растении: 1) 64 образца семян, сформированных на главном стебле (побег первого порядка); 2) 64 образца семян, сформированных на побегах второго порядка; 3) 64 образца семян, сформированных на побегах третьего порядка и две группы по степени зрелости плодов: открытые и закрытые коробочки. Всего – 192 образца семян. Определение качества семян проводили ежегодно, в апреле, согласно ГОСТ 24933.0-81 на семена цветочных культур. Исходная лабораторная всхожесть семян варьировала от 69 % у образцов семян, выделенных из закрытых коробочек с побегов третьего порядка, до 97 % у образцов семян, взятых из открытых коробочек главного стебля, и уменьшалась с увеличением периода хранения семян при линейном уравнении регрессии У = 7,673–0,064 х, где У – срок хранения, Х – всхожесть семян. Масса 1000 семян за 8 лет хранения снизилась у образцов с главного стебля на 37,2 % из открытых коробочек и на 30,3% – из закрытых; с побегов второго порядка – на 43,6 и 46,8; с побегов третьего порядка – на 46,1 и 50,9 % соответственно. В среднем для всех образцов, масса 1000 семян за 8 лет хранения уменьшилась на 0,2 г. В результате проведенного регрессионного и корреляционного анализа (коэффициент Пирсона) были определены достоверные отрицательные зависимости влияния срока хранения на энергию прорастания семян (r = – 0,849), всхожесть (r = – 0,853) и массу 1000 семян (r = – 0,790). Сильная положительная корреляция наблюдалась между массой и жизнеспособностью семян (r = 0,886). За 8 лет хранения семена с главного стебля снизили всхожесть до 18–23 %, что на 78–74 % ниже первоначальной, с побегов второго порядка – еще вдвое, а семена с побегов третьего порядка полностью утратили жизнеспособность. Была построена многомерная модель взаимодействия факторов: срока хранения и порядка побега на жизнеспособность семян в условиях ex-situ, которая наглядно подтвердила, что жизнеспособность семян Clarkia amoena сохраняется в течение 4–5 лет.
Ключевые слова
Приведены результаты изучения коэффициентов наследуемости основных элементов продуктивности (число бобов с растения, число и масса семян с растения) в гибридных популяциях чечевицы второго поколения. Исследования проводились в период с 2020 по 2022 г. на опытном участке учебноопытного хозяйства ФГБОУ ВО Омский ГА в южной лесостепи Омской области. Значение гидротермического коэффициента указывает на очень засушливые условия в 2020 г. (ГТК = 0,62) и 2021 г. (ГТК = 0,68), слабозасушливые – в 2022 г. (ГТК = 1,02). Почва опытного участка – лугово-черноземная среднемощная (45 см) малогумусная (3,95% гумуса) среднесуглинистая (35% физической глины) с реакцией почвенного раствора, близкой к нейтральной (рН – 6,5). Предшественник – яровая мягкая пшеница. Изучению подлежали четыре коллекционных образца чечевицы с комплексом хозяйственно-ценных признаков разного эколого-географического происхождения: к-2888 (Молдова), к-2849 (Россия, Алтайский край), Рауза (Россия, Орловская область), Веховская (Россия, Саратовская область) и полученные в результате гибридизации четыре гибрида F2: к-2888 х Рауза, к-2888 х Веховская, к-2849 х Рауза, к-2849 х Веховская. Анализ полученных данных показал, что число бобов и число семян с одного растения характеризуются высокой наследуемостью (Н2 = 54,8% и Н2 = 56,1% соответственно), а масса семян с растения – низкой (Н2 = 21,7%). Это значит, что фенотипическая изменчивость числа бобов и семян с одного растения обусловлена генотипическими показателями, а массы семян с растения – условиями среды в период вегетации. Перспективными в практической селекции чечевицы на повышение продуктивности в совокупности по трем основным показателям являются гибридные комбинации к-2888 х Рауза и к-2888 х Веховская.
Ключевые слова
Приводятся данные по сравнительной оценке ранних сортов картофеля на двух основных типах почв лесостепи Приобья. Опыты были проведены в 2020–2022 гг. в Новосибирском районе Новосибирской области на выщелоченном черноземе УОХ «Практик» (подразделение Новосибирского ГАУ) и на серой лесной среднесуглинистой почве ЗАО СХП «Мичуринец». Целью исследования являлось изучение эффективности использования современного генофонда ранних сортов картофеля и изыскание путей совершенствования их семеноводства на безвирусной основе. В исследовании получены высокие показатели урожайности сортов картофеля в условиях выщелоченного чернозема (УОХ «Практик») и серой лесной тяжелосуглинистой почвы (ЗАО СХП «Мичуринец»), расположенных в северной лесостепи Новосибирского Приобья. Выщелоченный чернозем опытных участков имел содержание гумуса 6,76%, валового азота – 0,24, фосфора – 0,21 и калия – 1,25%. Концентрация легкогидролизуемого азота была 12,3, подвижного фосфора – 25,2 и обменного калия – 12 мг/100 г почвы, рН 5,89. Серая лесная почва содержала гумуса 3,8% при рН 5,53, нитратного азота – около 10 мг/кг, подвижного фосфора – 12,8 мг/100 г и обменного калия – 9,2 мг/100 г почвы. В исследованиях установлено, что на серой лесной почве в условиях открытого грунта продуктивность сортов раннего картофеля равна: Ред Скарлетт – около 32 т/га, Розара – 30 т/га, а среднеспелого сорта Златка – 28 т/га. Показано, что у этих сортов преобладала в урожае семенная фракция. Отмечен коэффициент вариации фракционного состава на уровне V=12,6–28% в зависимости от сорта. Наибольший выход безвирусных клубней был у сортов Терра и Сантэ. На выщелоченном черноземе при сортоизучении ранних сортов минимальная продуктивность составила 1024 г/куст у сорта Розара, 987 – у сорта Ривьера и 986 г/куст – у сорта Коломба, что значительно выше стандарта (сорт Любава). Статистически определено, что урожайность раннего картофеля зависела от генотипа на 37%, условий года – на 27%.
Ключевые слова
Приведены результаты изучения коллекционных образцов озимой ржи по урожайности и хозяйственно-биологическим признакам в условиях Кировской области. Полевые исследования проведены в 2021–2022 гг. на опытном поле Федерального аграрного научного центра Северо-Востока (г. Киров). Цель работы состояла в выявлении источников ценных признаков для селекции озимой ржи в условиях Кировской области. Погодные условия способствовали проявлению адаптивного потенциала образцов. Условия периода перезимовки были на уровне климатической нормы. Засуха в мае 2021 г. (гидротермический коэффициент 0,8) была причиной ухудшения показателей колоса. Более благоприятные условия увлажнения весенне-летней вегетации отмечены в 2022 г. (гидротермический коэффициент мая–июля 1,2– 2,5). В результате изучения выявлены наиболее приспособленные образцы К-10474 Edelhofer New, К-10394 Otello, Снежана 2 242/15, К-10028 Низкостебельная с показателями густоты продуктивного стеблестоя более 200 шт/м2 и урожайностью 168–180 г/м2. Выявлены источники высокой озерненности (52–56 шт.) и продуктивности колоса (1,75–1,86 г) – Снежана 2 242/15, К-11821 Донская, К-11823 Ника 3; количества колосков в колосе (33 шт.) – К-11515 Паллада, К-11649 UH 14; массы 1000 зерен – К-11693 Warko (33,6 г). Для селекции на устойчивость к полеганию перспективными являются образцы К-11674 Таловская 2, К-11635 Polko, К-11649 UH 14, донор доминантной моногенной короткостебельности К-10028 Низкостебельная, доноры рецессивной полигенной короткостебельности К-10149 Carstens, К-10229 Danae. С целью увеличения генетического разнообразия селекционного материала озимой ржи в условиях Кировской области выделены образцы К-10394 Otello (Швеция), К-10474 Edelhofer New (Австрия), К-11410 SCW 1662 (Германия), К-11693 Warko (Польша), Снежана 2 242/15 (Россия), К-11821 Донская (Россия), К-11823 Ника 3 (Россия), К-10028 Низкостебельная (Болгария), К-11515 Паллада (Украина), предлагаемые для скрещивания с местными сортами.
Ключевые слова
Томат – это одна из основных овощных культур, которая ценится за высокое содержание в плодах различных витаминов, органических кислот, антиоксидантов, полезных макро- и микроэлементов и других веществ, необходимых для поддержания нормальной жизнедеятельности организма. В силу своих особенностей томат распространен широко, но всё ещё есть «белые пятна» в технологии его производства, особенно в области применения удобрений. В данной статье изложен опыт применения различных норм жидких (КАС-32) и твёрдых (аммиачная селитра) минеральных азотных удобрений на авторских сортах томата в условиях открытого грунта. Установлено, что применение азотных удобрений оказывает существенное влияние на продолжительность основных фаз вегетации и всего периода в целом, так, применение аммиачной селитры до 15, а КАС-32 – до 17 суток увеличивает вегетационный период. Под действием удобрений существенно улучшается структура урожая и повышается продуктивность культуры. Разница по отношению к контролю составляет более 150 %, причём максимальный эффект достигается при повышенных дозах КАС-32. Максимальная прибавка урожайности составляет 45 т/га в вариантах с применением аммиачной селитры и до 62 т/га – в вариантах с КАС-32. Под влиянием применения азотных удобрений применение удобрений увеличивает содержание сухого вещества до 15–20%, общего сахара – до 76 витамина С – до 38 %. Наибольший эффект достигается при применении КАС-32, когда все качественные показатели выше на 5–10 % по сравнению с аммиачной селитрой.
Ключевые слова
Цель исследования – комплексная оценка сортов гороха и сои на основе их ранжирования по урожайности и параметрам адаптивности в условиях северной лесостепной зоны Тюменской области за 2019–2021 гг. Выявлена значительная вариабельность условий среды в годы испытания сортов. По величине средней урожайности, а также средней урожайности в контрастных условиях лучшим сортом гороха был Остинато (соответственно 33,8 и 36,9 ц/га), а сои – сорт Сибириада (соответственно 13,2 и 11,9 ц/га). Реализация потенциала урожайности низкая у всех сортов и не превышала 75%. По массе 1000 зерен и высоте растений сорта гороха превосходили сорта сои. Продолжительность вегетационного периода сортов сои была больше на 25–30 сут по сравнению с сортами гороха. Устойчивость к полеганию высокая у всех сортов. Стрессоустойчивость низкая у всех сортов и особенно у гороха. Ее величина составляла от минус 11,8 у сорта сои Сибирячка до минус 20,0 ц/га у сорта гороха Остинато. Изменчивость урожайности сортов значительная – от 33,4 (сорт гороха Остинато) до 53,4% (сорт сои СибНИИК–315). Коэффициент регрессии всех сортов гороха и сои был равен или близок к единице, от bi = 0,96 (сорт сои Сибирячка) до bi = 1,04 (сорт гороха Остинато и сорт сои Сибириада), что характеризует их как пластичные. По гомеостатичности сорта сои превосходили сорта гороха. Лучшим по этому показателю у гороха был сорт Остинато (Hоm = 5,06), а у сои – сорт Сибириада (Hоm = 2,06). Наибольшей общей адаптивной способностью характеризовались сорт гороха Остинато (2,4) и сорт сои Сибириада (0,8). По сумме рангов оценки параметров урожайности и адаптивности лучшим у гороха признан сорт Остинато (сумма рангов 11), а у сои – сорт Сибириада (сумма рангов 11).
Ключевые слова
Представлены результаты работы по изучению взаимосвязи биологической урожайности овса с ее элементами в Приобской лесостепной зоне Новосибирской области. Опыты проведены в Сибирском научно-исследовательском институте растениеводства и селекции – филиале Федерального исследовательского центра Тнститута цитологии и генетики СО РАН в 2012–2021гг. Материалом для исследований послужили 37 сортов овса, включенных в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию по Западно-Сибирскому и Восточно-Сибирскому регионам РФ. Цель исследования – определить приоритетные элементы структуры урожая овса по группам спелости и по сортам в контрастные по метеорологическим условиям годы. Из 37сортов 3 сорта являются ранними, 14 – среднеранними, 19 – среднеспелыми и 1 – среднепоздний. Все годы исследования распределены по средней урожайности за 10 лет на две категории: с благоприятными и неблагоприятными условиями для формирования урожайности. Установлено, что в благоприятных условиях основным элементом в формировании урожайности овса у сортов среднеранней и среднеспелой групп спелости в условиях Приобской лесостепной зоне является густота сохранившегося к уборке продуктивного стеблестоя, а в неблагоприятных условиях – продуктивность метелки. Показана корреляционная связь структурных элементов с биологической урожайностью сортов в контрастных условиях. Влияние на урожайность густоты продуктивного стеблестоя в неблагоприятных условиях показано у сортов Тубинский, Фобос, Таежник, Уран, Анчар, Мустанг и Баргузин, в благоприятных условиях – у сортов Анчар, Отрада, Корифей, Тогурчанин, Крупнозерный и Кемеровский 90. Рост урожайности сильно взаимосвязан с увеличением массы зерна с метелки в неблагоприятных условиях у сортов Тарский 2, Тубинский, Отрада, Талисман, Орион, Фобос, Баргузин, Иртыш 22, Уран, Памяти Богачкова, Алтайский крупнозерный, Нарымский 943, Пегас, а в благоприятных – у сортов Ровесник, Белозерный, Анчар. В обоих вариантах условий сильная связь отмечена у сортов Таёжник, Новосибирский 88, Тулунский 19, Иртыш 21, Кемеровский 90, Корифей, Тогурчанин, Сиг, Таёжник, Краснообский, Сибиряк, Байкал, Новосибирский 5, Мустанг, Иртыш 13, Тогурчанин, Крупнозерный, Сиг. Влияние на урожайность массы 1000 зерен в неблагоприятных условиях отмечено у сортов Краснообский, Сибиряк, Байкал, Анчар, Овен, Тубинский, Сиг, Орион, Корифей, Уран, Новосибирский 88, Мустанг, Тогурчанин, Отрада, Алтайский крупнозерный, Иртыш 21, Егорыч, Нарымский 943, а в благоприятных – у сортов Новосибирский 88, Креол, Иртыш 21, Белозерный, Метис, Иртыш 13.
Ключевые слова
Цель исследований состояла в оценке влияния сортов и условий года на колонизацию колосьев яровой пшеницы фитопатогенами. В задачи исследования входило уточнение механизмов и сроков колонизации фитопатогенами колосьев яровой пшеницы, установление приуроченности таксономических групп и видов микромицетов к различным по строению генеративным органам, выявление влияния сортов и условий года на колонизацию генеративных органов микромицетами. Исследования проводили в 2021–2022 гг. в северной лесостепи Приобья на 10 сортах яровой пшеницы из различных регионов Российской Федерации и стран мира по общепринятым методикам. Из двух лет экспериментов 2021 г. был относительно увлажненным (ГТК августа 1,2), 2022 г. – засушливым (ГТК августа 0,45). В годы исследований микоценоз генеративных органов сортов яровой пшеницы был представлен Bipolaris sorokiniana Sacc. Shoem., грибами родов Fusarium Link. и Alternaria Nees., однако представленность таксонов значительно различалась по годам, сортам и органам колосьев. Данные динамики колонизации генеративных органов сортов яровой пшеницы микромицетами говорят о раннем инфицировании стержней зачатков колосьев грибами рода Fusarium (фаза выхода в трубку) и B. sorokiniana (фаза стеблевания), что свидетельствует о способности этих микромицетов к заражению колосьев по сосудам и воздушно-капельным путем. Исследования коллекции не позволили выявить сортов, устойчивых к инфицированию генеративных органов B. sorokiniana и грибами родов Fusarium и Alternaria. Выявлена приуроченность B. sorokiniana к инфицированию стержней колосьев по сравнению с зерновками и усиление колонизации колосьев фитопатогеном в более увлажненных условиях. B. sorokiniana доминировал на стержнях колосьев в оба года исследований, на зерновках – в более влажном 2021 г. Грибы рода Fusarium уступали B. sorokiniana по активности колонизации генеративных органов как в засушливых, так и в увлажненных условиях, они были больше приурочены к стержням колосьев, инфицирование которых практически не зависело от условий года, в отличие от колонизации зерновок, которая на 22,5% зависела от условий года и была в засушливых условиях в 1,9 раза ниже в среднем по сортам. Грибы рода Alternaria имели приуроченность к зерновкам сортов яровой пшеницы по сравнению со стержнями колосьев, колонизируя их более успешно в засушливых условиях, неблагоприятных для влаголюбивых фитопатогенов из родов Fusarium и B. sorokiniana. Они доминировали на зерновках всех сортов коллекции в засушливом 2022 г.
Ключевые слова
Представлены результаты отбора наиболее перспективных сортообразцов ежи сборной (Dactylis glomerata L.), проведен в период с 2016 по 2021 г. в коллекционном питомнике Института агробиотехнологий ФИЦ Коми НЦ УрО РАН (Республика Коми, г. Сыктывкар) по критериям урожайности зеленой массы в сумме за два укоса, параметрам экологической пластичности, стабильности и адаптивности. Это позволило более полно и объективно оценить потенциал геномов данной сельскохозяйственной кормовой культуры для создания нового сорта ежи сборной, адаптированного к условиям Севера. В качестве объектов исследования были выбраны шесть номерных образцов Всероссийского института генетических ресурсов растений им. Н.И. Вавилова (ВИР) различного эколого-географического происхождения: дикорастущие популяции из Республики Коми (СН-184, СН-185, СН-186, СН-188) и Норвегии (СН-1817), сорт Наkа из Финляндии (СН-1816), в качестве стандарта выбран сорт Нева (Ленинградская область), рекомендованный к выращиванию по 1-му (Северному) региону возделывания сельскохозяйственных культур в Российской Федерации. По результатам комплексной оценки 6 перспективных сортообразцов методом ранжирования по 14 параметрам выделен один номер (СН-188) дикорастущей популяции из Республики Коми, обладающий лучшей по сравнению со стандартом и другими образцами урожайностью – 27,0 т/га, значением селекционной ценности – 6,1, уровнем стабильности сорта – 165,5%, коэффициентом адаптивности – 1,13. Данный образец рекомендован к переводу в питомник селекционного испытания с последующим изучением по хозяйственно- олезным признакам, подачей и регистрацией его на государственное сортоиспытание по 1-му (Северному) региону Российской Федерации.
Ключевые слова
Цель исследования — разработать диагностические алгоритмы использования ERIC-ПЦР и ИРА, которые позволят выявлять пути заноса сальмонелл на птицефабрику. Изучали генетические различия 15 изолятов Salmonella spp., выделенных из патологического материала, кормового сырья и смывов из птичников птицефабрик бройлерного направления (родительское стадо и ремонтный молодняк) Западно- Сибирского региона. Видовую принадлежность культур сальмонелл подтверждали методом секвенирования и/или с использованием биохимических тестов и агглютинационных сывороток. ДНК бактерий выделяли стандартным силико - сорбционным методом. Анализ геномной ДНК изучаемой коллекции сальмонелл методом ERIC-ПЦР позволил сгруппировать полученные штаммы и изоляты в три генотипа, отличающиеся друг от друга паттернами ампликонов на электрофорезе в полиакриламидном геле. Сопоставление результатов ИРА с сыворотками крови птицы родительского стада и ремонтного молодняка птицефабрики №1 позволило выявить антитела как к сальмонеллам генотипа 1, так и к сальмонеллам генотипа 2 в большинстве обследованных стад птицы. Анализ корреляции титров антител к антигенам сальмонелл 1-го и 2-го генотипов позволил исключить перекрестную реакцию, так как в отдельных птичниках корреляционная зависимость была отрицательной, в двух птичниках положительной и в одном птичнике отсутствовала. Система реакции иммунофлуоресцентной агглютинации позволяет достаточно специфично различать серопревалентность к разным штаммам сальмонелл на отдельно взятых сельскохозяйственных предприятиях. Совокупность данных серологического анализа позволяет говорить о том, что у части птицы наблюдается повышенная восприимчивость к заражению сальмонеллами обоих генотипов, что позволяет предполагать у данных особей наличие генетических особенностей или особенностей кишечной микробиоты, связанных с восприимчивостью к заражению сальмонеллами.
Ключевые слова
Яки Республики Тыва характеризуются высоким биологическим разнообразием, выраженным широкой гаммой окраски туловища и полиморфизмом групп крови. По распределению масти и полиморфных систем крови у быков и маток яков наиболее характерными окрасками являются черная, чернопестрая, коричневая, их частота в популяции составляет 0,403; 0,148 и 0,118 соответственно. Животные других расцветок окраски встречались с частотой от 0,004 до 0,091. Дифференциация яков-быков и маток по наличию рогов или их отсутствию показала, что у комолых быков и маток частота маркеров Q, L', F систем крови B, C, F-V выше (от 0,250 до 0,846), чем у рогатых (0,100–0,500). Маркёры крови R2, W, Х1, U' систем C, S выявлены у комолых быков и маток с частотой 0,018–0,143, которых не оказалось у рогатых быков и маток. Частота антигенов крови G2, Т2, I2, Е'2, Y', J2 систем B, J выше у рогатых быков и маток (от 0,200 до 0,800), чем у комолых особей (0,054–0,464), а S1 системы крови S выявлен только у рогатых маток. Маркеры крови I1, Y2, R2, W, Х1, U' систем B, C, S не выявлены у рогатых быков и маток. У комолых и рогатых быков выше частота генов Е'2, Е, Х2, V, Z систем крови B, C, F-V, Z, они выявлены с частотой от 0,333 до 1,000 независимо от масти. Комолые быки серой масти не имеют маркеров А2, G2, I1, О2, Y', Y2, Q', Y', Х1 систем крови А, В, С, а коричневой окраски – А2, О2, Q', F, U, U' систем крови А, В, F-V, S, но у комолых быков с черной и коричневой окраской выявлены антигены крови I1, Х1, которые отсутствуют у рогатых особей с различной мастью. У яков отмечены статистически значимые отличия по окраске, комолости и антигенам A2, G2, I1, I2, Q, T2, Е'2, I', Y', R2, W, X1, X2, L', F, V, J2, H', U, U', Z.
Ключевые слова
В России на сегодняшний день бронхопневмония телят является одним из наиболее распространенных заболеваний в популяции молодняка крупного рогатого скота. Это полиэтиологическое заболевание, связанное с воздействием различных факторов, таких как понижение температуры воздуха, высокая влажность воздуха, его загрязнение и т.д. Патогенное их действие проявляется при снижении резистентности организма, нарушении целостности слизистых оболочек дыхательных путей и наличии воспалительного экссудата в бронхиолах и альвеолах. Бронхопневмония телят регистрируется на животноводческих комплексах в холодное и сырое время года как сезонное заболевание. В связи с этим разработка эффективных схем лечения данной патологии является актуальной задачей. Цель исследования – изучить эффективность применения препарата заместительной терапии Витам при лечении бронхопневмонии телят. Исследование проводилось в ООО «Мичуринец» в с. Алтайское Алтайского края в осенний период. Для опыта по принципу аналогов были сформированы две группы телят по 5 голов в каждой. Телят подбирали по мере рождения и возникновения заболевания. Они находились в одинаковых условиях кормления и содержания. Во время эксперимента проводилась оценка клинических признаков и морфологический анализ крови. При клиническом исследовании телят отмечались повышенная температура тела, хрипы, кашель, очаги притупления в легких в области передних и задних долей, апатичность, истечения из носа, потеря аппетита. На 7-е сутки лечения у животных опытной группы наблюдалось выздоровление. Бронхопневмония телят сопровождается изменением состава крови: эритропенией, лейкоцитозом, повышением СОЭ, нейтрофильным лейкоцитозом со сдвигом ядра влево, моноцитопенией. Применение витаминно-аминокислотного комплекса в комплексной терапии бронхопневмонии телят сокращает длительность и тяжесть течения заболевания.
Ключевые слова
Молочная продуктивность как сложный количественный признак контролируется большим количеством генов и их факторов транскрипции с учётом физиологии животного. В этой связи актуален поиск и идентификация генов, ответственных за хозяйственно полезные признаки крупного рогатого скота. Динамика молочной продуктивности зависит от ряда факторов, поскольку секреторную активность молочной железы контролирует комплекс гормонов, генов, факторов транскрипции и ферментов. Генотип особи определяет её потенциал продуктивности и норму реакции на условия внешней среды. Исследуемый ген Pit-1 является информативным маркером в детерминации молочной и мясной продуктивности. Генотипы изучаемого гена идентифицируются с помощью анализа полимеразной цепной реакции и полиморфизма длин рестриктных фрагментов. При анализе данных используется критерий хи-квадрат для определения генотипа, частот аллелей и равновесия Харди-Вайнберга. Объект исследования – ДНК крови красной степной и симментальской пород крупного рогатого скота Павлодарской области Казахстана. По результатам амплификации фрагмента гена Pit-1 получен продукт ПЦР размером 451 п.н. По результатам расщепления ампликонов получены генотипы АА (451 п.н.), АВ (451, 207, 244 п.н.) и ВВ (207, 244 п.н.). В рассматриваемых хозяйствах региона преобладают генотипы ВВ, АВ. В исследуемых группах животных региона наблюдается высокая частота аллеля В: у красной степной – 0,689, симментальский – 0,549; частота аллеля А – 0,312; 0,451 соответственно. Генетическое равновесие не нарушено; критерий достоверности соответствия эмпирического распределения теоретическому у красной степной породы – 0,04, у симментальской – 0,16. Выявленные ассоциации полиморфизма гена Pit-1 могут быть использованы для отбора и подбора родительских пар при направленной селекции.
Ключевые слова
Цель работы состояла в испытании вновь разработанной новой рецептуры отечественного сухого корма для собак. Проведена оценка некоторых показателей гомеостаза собак, переведенных с натурального типа кормления на полнорационный сухой корм. Исследования проводили на двух группах собак, содержавшихся их владельцами в квартирных условиях и на приусадебных участках. Собаки 1-й группы (опытной) были при этом переведены с кормления кормом домашнего приготовления на полнорационный сухой корм промышленного производства. Рацион собак 2-й группы (контрольной) не менялся и по-прежнему состоял из мясопродуктов, каш и овощей. Биоматериал для исследований (кровь, фекалии) брали в начале опыта и спустя два месяца контролируемого кормления. Изучали биоэлементный и биохимический состав крови, гематологические показатели и микробиологию кала. Оценивали кондиции собак, их общее клиническое состояние, включая определение живой массы в начале и по окончании двухмесячного исследования. Полученные результаты элементного анализа показали, что спустя два месяца после перевода собак 1-й группы с «натурального» типа кормления на сухой корм в крови животных снизилась концентрация мышьяка, свинца, стронция, хрома, йода, селена и цинка, но повысились уровни лития, никеля и молибдена. Из биохимических и гематологических показателей статистически значимо выросли AST, ALT, β-липопротеиды, амилаза, липаза, общий белок и гемоглобин, но снизился уровень щелочной фосфатазы. Кроме того, перевод собак на сухой корм способствовал снижению в 1 г фекалий концентрации E.coli с нормальной ферментативной активностью, лактозонегативной E.coli, микрофлоры рода протея и дрожжеподобных грибов. У животных 2-й (контрольной) группы за период опыта отмечен рост количества микрофлоры рода протея и лактозонегативной E.coli. В кишечнике собак обеих групп в исследуемый период наблюдалось увеличение кокковой флоры и снижение количества E.coli hemolytic и E.aerogenes.
Ключевые слова
Проанализированы отечественные и зарубежные данные биомедицинского и ветеринарного применения бактериоцина низина. Механизм действия низина основан на повреждении структур бактериальной клетки, что приводит к последующей гибели клетки-мишени и дает возможность снизить развитие микробной резистентности. Низин, как и большинство бактериоцинов, имеет высокую биологическую активность за счет эффективности в наномолярном диапазоне и относится к малотоксичным веществам. В отличие от антибиотиков, бактериоцин низин полностью расщепляется в организме человека и животных. При анализе источников выявлено безопасное и эффективное применение низина в клинической практике лечения респираторных, желудочно-кишечных и кожных инфекций, воспалительных процессов полости рта человека за счет наличия антимикробного действия относительно ряда микроорганизмов. Установлено, что антимикробные пептиды проявляют синергетическое и цитотоксическое действие. Определено эффективное действие низина в отношении широкого спектра возбудителей мастита животных. Проведено изучение литературных источников по применению кремнийборсодержащих глицеролатов в медицинской и ветеринарной практике. Установлено эффективное применение глицеролатов в лечении воспалительных заболеваний человека и животных за счет их репаративного и регенерирующего действия, а также высокой транскутанной проводимости. Проведенный анализ данных подтверждает целесообразность применения бактериоцина низина совместно с глицеролатами кремния и бисглицеролатами бора для разработки фармацевтических композиций.
Ключевые слова
В ходе исследований определен перечень молекул, вовлеченных в механизмы врожденного иммунитета крупного рогатого скота и распознавания бактериальных патогенов. Современный перечень молекулярных рецепторов расширился и теперь иммуносенсоры включают: рецепторы TLR, а также недавно определенные NOD-подобные рецепторы (NLR): NOD, NALP, NAIP и IPAF. Молекулы TLR предназначены для передачи сигнала связывания лиганда на поверхности клетки или эндосомы и активации в цитозоле специфичных молекул бактериального происхождения, таких как пептидогликаны, РНК, токсины и флагеллины. Полученные данные о молекулярной структуре рецепторов TLR и NLR указывают на их противовоспалительную роль, опосредованную сигналами через κB-фактор ядерной транскрипции и активацией в инфламмасоме каспазы-1. Показано, что роль в регуляции воспаления иммуносенсоров неклеточного и внутриклеточного восприятия бактерий синергетична. Мутации в TLR- и NOD-рецепторах связаны с аутоимунными воспалительными синдромами. В данном обзоре рассмотрены способы организма распознавать внутриклеточные патогены, описана проблема их мимикрии от иммунной системы животных, молекулярные механизмы таких взаимодействий. Рассмотрены также варианты молекулярных взаимодействий рецепторов врожденного иммунитета с пептидогликанами, бактериальной ДНК и токсинами, компартментами клеточных стенок, а также рецепторами бактериального флагеллина. Целью данного исследования был анализ современного понимания генетической и молекулярной структуры иммунного ответа на бактериальные факторы окружающей среды, а также анализ механизмов и особенностей реагирования организма животных.
Ключевые слова
Представлены результаты оценки действия разных размеров наночастиц цистеината железа как альтернативы использованию в рационах сельскохозяйственной птицы неорганического железа для обеспечения минерального баланса. Установлено, что замена неорганической соли FeSO4·7H2O наноцистеинатом железа размером 20 и 100 нм в рационах мясояичных цыплят сказывается положительно. Живая масса молодняка в группе с использованием наноцистеината железа с размером частиц 20 нм превосходила контроль на 33,3 %, 100 нм – на 31,6 %. Использование наноцистеината железа с размером частиц 300 нм привело к снижению показателя на 17,5 %. Совместное использование активированного зерна и хелатов увеличивает показатели продуктивности птицы. Так, среднесуточные приросты были выше на 8,6 – 10,7 – 19,5 % соответственно по сравниваемым группам опыта. За 40-дневный период выращивания цыплят на активированном корме средняя живая масса в контроле составляла 552,0 г. Внесение нанохелатов железа обеспечило увеличение показателей в 6-й и 7-й группах на 148 и 156 г соответственно, или на 21,2 и 22,0 %. При этом в 8-й группе наблюдалось отставание цыплят в росте как в сравнении с контролем, так и с группами 6–7, где размеры частиц наноцистеината железа составляли 20 и 100 нм. Роль хелатов железа в формировании среднесуточного прироста на неактивированном и активированном фоне идентична и варьирует в пределах 3,2–3,4 г в группах 2 и 3; 6 и 7. При сравнении аналогичных пар групп, выращиваемых на неактивируемом и активируемом кормах с одинаковым внесением наноцистеината железа, показатели были выше у молодняка птицы, растущего на активированном корме: группы 2 и 6 – на 8,6 %; 3 и 7 – на 10,7 %; 4 и 8 – на 19,5 %.
Ключевые слова
Рассмотрено влияние мутаций в гене FGF-5 на показатели шерстной продуктивности овец. Сохранение и рациональное использование генофонда овец является весьма актуальной проблемой развития овцеводства в современных условиях. Именно благодаря широкому распространению методов поиска полногеномных ассоциаций ежегодно пополняется список генов-кандидатов для показателей продуктивности овец. После определения нового гена-кандидата дальнейшая работа направлена на подробное изучение его полиморфизма и поиск мутаций, ассоциированных с экспрессией гена и хозяйственно полезными признаками животных. Перспективным кандидатом для качественных показателей шерсти овец является ген регулятора роста волос FGF-5 (фактор роста фибробластов 5). FGF-5 играет важную роль в регуляции цикла роста волос во время развития волосяных фолликулов млекопитающих, а также в развитии скелетных мышц. Haiyu Zhao et al. провели исследование вариации гена FGF-5 в популяциях овец SG и SGG, согласно которым, в гене FGF-5 было идентифицировано 10 предполагаемых SNP, и только пять из них можно было генотипировать (SNP 1-5). Данные SNP представляют собой интронные мутации, расположенные в первом интроне гена FGF-5 овец. Было выявлено, что частоты гомозиготных диких аллелей в SNP1, SNP2, SNP3 и SNP5 были выше, чем у мутантных аллелей, кроме локуса SNP4. Приведенное исследование свидетельствует о том, что присутствие полиморфизмов в гене FGF-5 может влиять на рост волос у овец, кроме того, рост волос может быть повышен путем изменения экспрессии гена FGF-5.
Ключевые слова
В структуре ценообразования на мясо птицы большую часть составляют комбикорма. Важно максимально удовлетворить физиологические потребности птицы, подобрав оптимальный состав и характеристики корма, что, в свою очередь, напрямую зависит от качества его компонентов. В связи с этим актуальной проблемой является использование антиоксидантов для повышения безопасности кормов и оптимизации обмена веществ в организме птицы. Кормовые добавки из растений с высоким их содержанием в рационе позволяют повысить эффективность выращивания птицы без ухудшения качества продукции. В связи с перспективой увеличения экспорта мяса птицы отечественного производства все более актуальным становится получение экологически чистой продукции с минимальным применением ветеринарных препаратов и кормовых добавок на химической основе. Использование природных антиоксидантов — еще один шаг к достижению этой цели. В данной статье отражен вопрос использования в кормлении сельскохозяйственной птицы растительных экстрактов, влияние включения различных доз добавок на живую массу, сохранность и эффективность использования комбикорма. Данная работа осуществлялась в три этапа: отработка способа получения кормовой добавки, научно-хозяйственный эксперимент и статистический анализ данных. Первый этап исследований проходил в лабораторных условиях. Методом непрерывной перколяции раствором этилового спирта был получен жидкий экстракт шелухи какао, который затем был подвергнут сушке при низком давлении и температуре 30–35 ºC. Вторым этапом исследований являлось проведение научно-хозяйственного опыта на 250 головах цыплят-бройлеров. Проведенный анализ результатов подтвердил эффективность применения растительного экстракта в комбикормах для птицы мясного направления продуктивности.
Ключевые слова
Энтерогепатическая циркуляция жёлчных кислот представляет собой строго регулируемый процесс секреции данных соединений, кишечной реабсорбции и обратного транспорта в печень. Нарушение этого процесса имеет значительные последствия для гомеостаза желудочно-кишечного тракта, печени и всего организма. Данный процесс жёстко контролируется регуляторными ферментативными реакциями с отрицательной обратной связью, что приводит к поддержанию пула и адекватного гомеостаза жёлчных кислот. Основная цель данной статьи – рассмотреть механизм энтерогепатической циркуляции жёлчных кислот и оценить их роль как в формировании патологий гепатобилиарной системы различного генеза, так и в качестве предиктора подобных процессов. Нами был проведён поиск оригинальных исследований в научных базах PubMed, Elsevier Science (Scopus) и Clarivate Analytics (Web of Science) за последние 20 лет для выявления особенностей протекания вышеописанных процессов, после чего был проведён формализованный контент-анализ найденных публикаций. Теоретически каждый фактор, нарушающий энтерогепатическую циркуляцию, приводит к патологиям гепатобилиарной системы. Тем не менее все еще остается много неизвестных аспектов, когда речь идет о регуляции гомеостаза жёлчных кислот в энтерогепатическом кровообращении. В последние несколько десятилетий считается, что наиболее важными предпосылками возникновения гепатопатий являются гиперсекреция жёлчного холестерина и перенасыщение им желчи. Не менее важной проблемой является изменение пула жёлчных кислот, так как разные его представители различаются как по химической активности, так и механизмом действия (от цитотоксичности до цитопротекции).
Ключевые слова
Изучен средний уровень содержания и изменчивости меди в печени свиней разных пород. Пробы паренхиматозного органа у свиней были взяты непосредственно после убоя и проанализированы на базе аналитического центра коллективного пользования Института геологии и минералогии им. В.С. Соболева Сибирского отделения Российской академии наук методом атомно-абсорбционной спектрометрии с пламенной и электротермической атомизацией на спектрометре SOLAAR М6 (США) согласно ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов. Нормальное распределение признака было выявлено только у породы ландрас (W = 0,94). В зонах разведения пород свиней исследовано содержание тяжелых металлов в почве, воде и кормах, которое не превышало ПДК. Наибольшая изменчивость микроэлемента наблюдалась у кемеровской породы, наименьшая — у породы ландрас. Максимальное содержание меди отмечалось у скороспелой мясной породы, минимальное – у породы ландрас. Уровень меди в печени свиней породы ландрас характеризовался меньшим межквартильным размахом по отношению к кемеровской и скороспелой мясной.
Ключевые слова
Проведена работа по изучению заболеваемости демодекозом домашних кошек и собак на территории г. Новосибирска. Мы осуществили сбор данных и изучили заболеваемость демодекозом домашних плотоядных животных с учетом сезона года, возраста животного, а также видовой принадлежности. Демодекоз в основном встречается у собак, у кошек очень редко. Мониторинг встречаемости демодекоза плотоядных на территории г. Новосибирска, за последние 5 лет показал динамику роста заболеваемости им домашних кошек и собак. Данные по возрастной предрасположенности животных к акарозам свидетельствуют о более частой встречаемости их у пациентов в категориях: до 1 года и от 1 до 3 лет, т. е. животных молодого возраста. Изучение сезонной динамики заболеваемости домашних плотоядных животных демодекозом показало, что пик заболеваемости приходится на осенний период года. Это связано со снижением иммунной резистентности организма пациентов, а также с погодными факторами (колебаниями температуры, влажности воздуха) и предшествующим периодом высокой активности и контактов животных между собой в теплый период года. Кроме того, мы изучили встречаемость животных с различными формами заболевания: чешуйчатая, пустулезная, папулезная, а также локальная и генерализованная. Уделили особое внимание течению болезни, оценив состояние организма в зависимости от клинической формы. Наибольшее число пациентов поступало на лечение в клинику с чешуйчатой формой демодекоза, в то время как пустулезная и папулезная формы наблюдались гораздо реже. По степени поражения кожи локальный демодекоз превалировал над генерализованной формой болезни, причем как у собак, так и у кошек. У собак формы течения болезни значительно отличались от таковых у кошек. Исходя из данных статистики, можно сделать вывод о большем разнообразии форм течения демодекоза у собак.
Ключевые слова
Изучение зависимости урожайности и качества плодовых культур от опыления пчелами важно, кроме всего прочего, с точки зрения охраны пчел и биоразнообразия. Многолетние плодовые насаждения в Ростовской области занимают 30 тыс. га. Важными для пчел медоносами считаются плодовые деревья – абрикос, айва, слива, вишня, черешня, груша, яблоня. Целью исследования явилась разработка методов и приемов оптимизации опыления плодовых культур, основанных на установленных сроках цветения, сортовых особенностях растений и определении биоресурсного потенциала садов по районам области. С использованием метода накопления сумм эффективных температур установлено, что цветение садов начинается с массового цветения абрикоса во второй декаде апреля и заканчивается цветением айвы в конце мая. Средняя продолжительность цветения растений составила 7–14 дней. Наблюдения за динамикой урожайности показали увеличение количества плодов при оптимизации опыления в 20–27 раз у вишни и черешни. С учетом изменения природно-климатических условий Ростовской области при продвижении по территории, физиологических особенностей плодовых деревьев, а также взаимоопыляемости различных сортов предложены сроки кочевок пчелиных семей для перекрестного опыления и схемы посадки при закладке сада. Мониторинг биоресурсного потенциала садов показал, что общая площадь садов на территории области составляет 27 тыс. га с биоресурсным потенциалом для медосбора 434, 1 т. Наибольшим биоресурсным потенциалом для медосбора характеризуются площади садов на территории 4-го района медосбора (154, 1 т). В 1-м районе этот показатель составляет 95, 5 т, незначительно меньше в 3-м районе – 73,4 т. Использование всех перечисленных приемов регулирования работы с пасекой и агротехники выращивания садов создаст условия для повышения их урожайности в 10,8 раза, или на 73,3%.
Ключевые слова
Вирусная геморрагическая болезнь кроликов (RHD, ВГБК) и синдром коричневой печени европейского зайца (EBHS) представляют собой две схожие болезни, поражающие животных семейства зайцевые, вызываемые близкородственными лаговирусами и проявляющиеся острой и летальной формой гепатита и тромбогеморрагическим синдромом во всех органах, особенно в легких и печени. Эти два вируса тесно связаны генетически и антигенно и имеют приблизительно 76% идентичности. Возбудителем EBHS является вирус генотипа GII.1. К нему восприимчивы различные виды рода зайцев и флоридские кролики. ВГБК вызывают вирусы двух генотипов: RHDV-GI.1 и RHDV-GI.2. Первый генотип (RHDV-GI.1) строго специфичен для кроликов, в то время как второй (RHDV-GI.2) имеет более широкий круг восприимчивых животных и поражает не только зайцевых, но и барсуков обыкновенных и рыжебрюхих кабарог. Кроме того, из-за отсутствия перекрестного иммунитета между RHDV-GI.1 и RHDV-GI.2 и широкого круга хозяев второй генотип вытесняет первый из восприимчивых популяций, что делает его в эпизоотологическом плане более опасным. Болезни имеют высокую заболеваемость и высокую летальность – до 90%. С учетом высокой устойчивости вируса в окружающей среде, болезнь способна нанести серьёзный экономический ущерб. Контроль болезней эффективно реализуется с помощью вакцинации и общих карантинных и профилактических мер. Однако это касается только ВГБК первого и второго типа, против которого существуют вакцины. Вакцины против синдрома коричневой печени европейского зайца в настоящее время не разработаны.
Ключевые слова
В настоящее время все большую популярность набирает идея здорового питания, что обосновывает интерес со стороны потребителей к экологически чистым и биологически полноценным продуктам животноводства. В связи с этим разработка и применение пробиотических препаратов в кормлении сельскохозяйственных животных и выявление эффективности их использования является актуальной задачей современности. Важным этапом при создании новых биопрепаратов является изучение и подбор штаммов в состав закваски, так как пробиотический эффект микроорганизмов определяется набором биологических свойств, которыми они обладают. В работе изучены биологические и технологически-ценные свойства 12 штаммов лактобацилл и 15 штаммов пропионовокислых бактерий из Сибирской коллекции микроорганизмов лаборатории микробиологии молока и молочных продуктов отдела СибНИИС ФГБНУ ФАНЦА с целью включения их в состав нового пробиотического препарата для сельскохозяйственных животных. В ходе исследований было установлено, что все штаммы молочнокислых палочек активно сбраживали углеводы, встречающиеся в растительных субстратах, а также сохраняли свою численность не ниже терапевтически значимого уровня в течение 60 суток хранения, т.е. проявляли высокую технологичность. Пропионовокислые бактерии проявляли высокие биологические свойства, т.е. обладали способностью к продуцированию витамина В12 в количестве от 0,48 до 0,64 мкг/см3 и поддерживали свою жизнеспособность на протяжении 6 месяцев хранения. В результате исследований по наилучшему проявлению технологически-ценных свойств было отобрано 2 штамма молочнокислых палочек (СКМ-673 и СКМ-681) и 3 штамма пропионовокислых бактерий (111, 112, 149), перспективных для включения в состав нового пробиотического препарата для сельскохозяйственных животных.
Ключевые слова
Птицеводство в последние десятилетия ассоциируется с наиболее наукоёмкой и технологически развитой отраслью животноводства. Экспериментально выявлено влияние пробиотического препарата Ветом 1.2 на интенсивность роста индюшат кросса Биг-6. Исследования проводили на клинически здоровой птице. Условия содержания и кормления соответствовали общепринятым зоогигиеническим нормам. Было сформировано было 5 опытных и 1 контрольная группа по принципу пар-аналогов по 10 индюшат в каждой. Препарат применяли перорально 1 раз в сутки на протяжении 30 суток в дозах 12,5; 25; 50; 75 и 100 мг/кг живой массы. Индюшатам контрольной группы препарат не применяли. Установлено повышение абсолютной массы и среднесуточного прироста индюшат при применении препарата Ветом 1.2 в изучаемых дозах на 30-е сутки эксперимента. Наиболее выраженное массонакопление наблюдали при применении Ветома 1.2 в дозах 12,5 и 25 мг/кг живой массы на протяжении всего эксперимента. Выраженность ростостимулирующего эффекта зависит от дозы применяемого препарата.
Ключевые слова
Проведен аналитический обзор научных публикаций по вопросу использования пробиотиков в козоводстве. Установлено, что наиболее востребованными пробиотическими микроорганизмами в козоводстве являются бактерии видов Bacillus subtilis, Bifidobacterium bifidum, Enterococcus faecium, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum и одноклеточные дрожжи вида Saccharomyces cerevisiae. Включение в рацион пробиотической микрофлоры приводит к увеличению количества бактерий рубцового содержимого коз. Снижение числа клостридий и Escherichia coli в фекалиях животных достигается замещением нативной фекальной микрофлоры стрептококками и молочнокислыми бактериями. Показано, что скармливание пробиотических препаратов сопровождается улучшением метаболического статуса в организме коз и выражается ростом концентрации общего белка и его фракций, гемоглобина, эритроцитов, макро- и микроэлементов в крови животных, оптимизацией липидного обмена. Пробиотики способствуют повышению сохранности ворсинок и ингибированию воспаления эпителия кишечника животных, проявляют антимутагенные и антиканцерогенные свойства, содействуют снижению концентрации путресцина в фекалиях. Скармливание пробиотиков обеспечивает увеличение суточных удоев, содержания жира и белка в молоке за счет повышения переваримости сухих веществ рациона, прежде всего, сырой клетчатки. Пробиотический потенциал некоторых видов микроорганизмов выражается в повышении концентрации в молоке и мясе коз ненасыщенных жирных кислот при снижении индекса атерогенности сырья. Применение препаратов способствует увеличению абсолютного прироста живой массы козлят на фоне гармоничного развития телосложения молодняка благодаря выработке микробиальной фитазы, снижению окислительно-восстановительного потенциала химуса и росту количества микроорганизмов–потребителей молочной кислоты. Некоторые авторы сообщают об отсутствии значимого эффекта при применении пробиотиков в кормлении лактирующих животных и при выращивании козлят.