Расширенный поиск
Все разделы
Корзина
у вас нет товаров

Новые технологии

2018. — Выпуск 3

Содержание:

+
Исследование возможности применения метода ядерно-магнитной релаксации для определения кислотного числа подсолнечных лецитинов стр.13-20
Викторова Елена Павловна, Агафонов Олег Сергеевич, Прудников Сергей Михайлович, Шахрай Татьяна Анатольевна, Федосеева Ольга Валерьевна
+
Технологические решения в производстве пищевых продуктов в контексте обеспечения их качества и безопасности стр.20-27
Волков Алексей Юрьевич, Донскова Людмила Александровна, Коткова Виктория Викторовна
+
Влияние антиоксидантов растительного происхождения на изменение качественных характеристик рыбных полуфабрикатов в процессе хранения стр.27-32
Габдукаева Лилия Зуфаровна, Решетник Ольга Алексеевна, Гайфуллина Гелюса Рашитовна, Давлетшина Ильзира Азатовна
+
Усовершенствование метода определения сопротивления затяжке сигарет и перепада давления фильтрпалочек с учетом международных требований стр.32-38
Гнучих Евгения Вадимовна, Самойленко Наталия Павловна, Кандашкина Изабелла Георгиевна, Смирнова Екатерина Юрьевна
+
Совершенствование технологии хлебобулочных изделий с применением добавок стр.39-43
Иванова Зарема Амурхановна, Тхазеплова Фатима Хатабиевна
+
Применение растительных вторичных аккумуляторов селена для обогащения хлебобулочных изделий стр.43-52
Крячко Татьяна Ивановна, Малкина Валентина Даниловна, Мартиросян Владимир Викторович, Голубкина Надежда Александровна, Бондарева Людмила Леонидовна, Середин Тимофей Михайлович
+
Рецептурный состав и функциональная направленность специализированного продукта для коррекции обменных нарушений при воспалительных заболеваниях стр.53-59
Лобач Евгения Юрьевна, Позняковский Валерий Михайлович, Австриевских Александр Николаевич
+
Хлебопекарные свойства композитных смесей муки из зерна пшеницы и полбы стр.60-65
Санжаровская Надежда Сергеевна, Сокол Наталья Викторовна, Храпко Ольга Петровна, Мамедов Кямран Сулейман оглы, Романова Наталья Николаевна
+
Адсорбция хлорофилла а и фосфолипидов на диатомите при рафинации подсолнечного масла стр.65-73
Убаськина Юлия Александровна
+
Математические модели комплексообразования различных видов пектиновых веществ и их комбинаций стр.74-80
Хатко Зурет Нурбиевна, Ашинова Анжелика Александровна
+
Условия взаимовыгодного партнерства членов сельскохозяйственных потребительских кооперативов стр.81-85
Аршинов Георгий Александрович, Лаптев Владимир Николаевич, Аршинов Вадим Георгиевич
+
Информационные и когнитивные технологии в управлении качеством жизни путем инвестиций в АПК: формальная постановка задачи стр.86-91
Барановская Татьяна Петровна, Луценко Евгений Вениаминович
+
Методологические аспекты формирования и стратегического развития бизнес-модели организаций малого бизнеса стр.92-100
Вострокнутов Александр Евгеньевич, Лойко Валерий Иванович
+
Методика формирования бизнес-модели корпоративных интегрированных структур и разработка алгоритмов и моделей ее валидности стр.101-109
Вострокнутов Александр Евгеньевич, Лойко Валерий Иванович
+
Институциональные аспекты развития бюджетных отношений в условиях дифференциации уровней территориального развития стр.109-115
Кумпилова Анжелика Руслановна, Хамирзова Саида Казбековна
+
Сценарное моделирование инновационного развития гостиничных организаций стр.116-121
Левченко Татьяна Павловна, Ткачева Яна Сергеевна, Вареников Вячеслав Александрович
+
Методологические основы анализа взаимодействия сельскохозяйственных (сп) и перерабатывающих предприятий (пп) апк на основе потоковых моделей стоимости стр.122-127
Лойко Валерий Иванович, Барановская Татьяна Петровна
+
Взаимосвязь экологии и качества жизни: системно-когнитивное моделирование и решение задач идентификации и принятия решений стр.128-134
Луценко Евгений Вениаминович, Барановская Татьяна Петровна
+
Системно-когнитивный анализ в управлении номенклатурой и объемами закупки-реализации продукции в торговой агрофирме: когнитивная структуризация и формализация предметной области стр.135-139
Луценко Евгений Вениаминович, Барановская Татьяна Петровна
+
Математическая модель задачи сетевого планирования производственных задач на предприятии стр.140-144
Павлов Дмитрий Алексеевич, Яхонтова Ирина Михайловна
+
Анализ зарубежного опыта регулирования сферы информационных услуг в условиях цифровизации стр.145-152
Шитухина Натия Семеновна
+
Влияние стрессоров на биохимический состав новых интродуцированных сортов Persica vulgaris (Mill.) во влажных субтропиках Краснодарского края стр.153-158
Абильфазова Юлия Сулевна
+
Влияние режимов капельного орошения на свойства почв под насаждениями Actinidia deliciosa стр.159-165
Беседина Тина Давидовна, Тутберидзе Циала Владимировна, Бойко Александр Петрович, Тория Георгий Бессарионович
+
Характеристика сортов хурмы восточной, возделываемых во влажных субтропиках, по параметрам экологической пластичности и стабильности стр.166-174
Беседина Тина Давидовна, Омаров Магомед Джамалудинович, Омарова Зухра Магомедовна, Авидзба Мадина Анатольевна
+
Изменчивость соматических клонов индуцированных из каллусной ткани микропобегов чая (Camellia sinensis (L.) O. Kuntze)в культуре in Vitro стр.174-181
Гвасалия Майя Валериановна
+
Межвидовые сорта и гибриды P.crispum, перспективные для субтропиков России стр.181-186
Гутиева Надежда Михайловна
+
Влияние техногенных и климатических факторов на состояние лесонасаждений санитарно-защитной зоны ООО «Томскнефтехим» стр.187-195
Данченко Матвей Анатольевич, Кабанова Татьяна Валерьевна, Кабанова Светлана Анатольевна, Зенкова Жанна Николаевна
+
Урожайность пшеницы озимой в зависимости от использования биологических, химических факторов и возобновляемых биоресурсов при уменьшении интенсивности обработки почвы стр.196-199
Девтерова Наталья Ильинична, Благополучная Ольга Анатольевна
+
Семеноводство пшеницы озимой в условиях Центрального Предкавказья стр.199-204
Кишев Алим Юрьевич, Мамсиров Нурбий Ильясович
+
Изучение рыбопродуктивности годовиков бестера в бассейнах разных типов стр.205-209
Кононенко Сергей Иванович, Юрина Наталья Александровна, Юрин Денис Анатольевич, Данилова Александра Александровна
+
Рост и продуктивность лука репчатого в зависимости от условий питания растений стр.210-216
Любченко Александр Васильевич, Семенов Валентин Александрович
Вверх