Расширенный поиск
Все разделы
Корзина
у вас нет товаров

Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий

2018. — Выпуск 1

Содержание:

+
Распределение полей температур и влагосодержаний в частице свекловичного жома прямоугольной формы при конвективной сушке стр.11-19
Остриков А.Н., Шевцов А.А., Дранников А.В., Квасов А.В.
+
Двумерная модель течения материала в канале шнека с неподвижной крышкой стр.20-24
Кошевой Е.П., Гукасян А.В., Косачев В.С.
+
Влияние наложения низкочастотных механических колебаний на эффективность экстрагирования стр.25-29
Шишацкий Ю.И., Буданов А.В., Никель С.А., ВЛАСОВ Ю.Н.
+
К вопросу сублимационной сушки национального кисломолочного напитка «Кумыс» многократного омоложения стр.30-36
Усупкожоева А.А.
+
Приближенный инженерный расчет кристаллизаторов-охладителей для молочного сахара в изогидрических условиях стр.37-42
Полянский К.К., Калашников Г.В., Муравьев А.С.
+
Исследование СВЧ установки с тороидальными резонаторами для отделения волосяного покрова от шкуры кроликов в непрерывном режиме стр.43-49
Шамин Е.А., Новикова Г.В., Белова М.В., Михайлова О.В.
+
Исследование процесса фильтрования морской воды насыпными фильтрами с применением вибрации стр.50-54
Крикун А.И., Руднев С.Д.
+
Влияние ультразвука на продолжительность процесса выработки кондитерских изделий с белково-жировыми эмульсиями при непрерывном цикле производства стр.55-61
Верболез Е.И., Распопов Д.С., Савченко Р.Н.
+
Расчет конструктивных и технологических параметров работы центробежно-шнекового смесителя для получения сухих хлебобулочных смесей функционального назначения стр.62-69
Бородулин Д.М., Киселев Д.И., Шулбаева М.Т., Вагайцева Е.А., Шафрай А.В.
+
Обоснование параметров СВЧ установки для обеззараживания и отделения пуха от шкур кроликов стр.70-80
Шамин Е.А., Новикова Г.В., Михайлова О.В., Белова М.В.
+
Эксергетический анализ технологии осциллирующей сушки семян масличных культур стр.81-89
Василенко В.Н., Фролова Л.Н., Драган И.В., Михайлова Н.А., Щепкина А.А., Воропаева Д.В.
+
Разработка системы телемониторинга больных стр.90-96
ЛЕМЕШКИН А.В., Сафонова Ю.А., Коробова Л.А.
+
Модели и процедуры интервальной оценки результатов контроля знаний в компьютерных системах тестирования ВМФ стр.97-104
Печников Д.А.
+
Применение методологий SADT и ARIS для моделирования и управления бизнес-процессами информационных систем стр.105-109
Федорова О.В., Мамаева А.А., Якунина Е.А.
+
Модель процесса развития коммуникативной толерантности стр.110-116
Балданова Е.А.
+
Решение задач автоматизации элеваторного комплекса стр.117-123
Кудряшов В.С., Алексеев М.В., Иванов А.В., Сурин К.И.
+
Математическое моделирование процесса ацетоксилирования этилена на отечественном катализаторе стр.124-128
Арапов Д.В., Скрыпников А.В., Денисенко В.В., Чернышова Е.В.
+
Биотехнология творожного продукта с компонентами растительного происхождения стр.129-132
Долматова О.И., Зыгалова Е.И.
+
Определение антиоксидантной активности белого чая стр.133-139
Черноусова О.В., Кривцова А.И., Кучменко Т.А.
+
Сравнительная характеристика классификаций зерна мягкой пшеницы Казахстана и основных зернопроизводящих стран стр.140-145
Шаймерденова Д.А.
+
Применение сенсорного анализа в работе предприятия по производству продуктов питания стр.146-150
Беркетова Л.В., Перов В.И.
+
Исследование минерального состава в процессе переработки дикорастущих ягод стр.151-156
Нилова Л.П., Икрамов Р.А., Малютенкова С.М., Веряскина А.С.
+
Изменение качественных характеристик лука репчатого при товародвижении в розничной торговле стр.157-160
Андреев В.В., Дмитриченко М.И., Матакаев А.С.
+
Исследование возможности получения альгината натрия из продукта переработки фукусовых водорослей стр.161-167
Соколан Н.И., Куранова Л.К., Воронько Н.Г., Гороховский В.А.
+
Влияние процесса фильтрации на содержание минеральных веществ в функциональном напитке адаптогенного действия стр.168-172
Хасанов А.Р., Матвеева Н.А.
+
Расширение ассортимента макаронных изделий за счет использования комбинированных систем сырья стр.173-180
Изтаев Б.А., Искакова Г.К., Умирзакова Г.А., Магомедов Г.О.
+
Применение центробежно-шнекового смесителя непрерывного действия для повышения качества мучных хлебопекарных смесей функционального назначения стр.181-192
Бородулин Д.М., Киселев Д.И., Невская Е.В., Невский А.А., Вагайцева Е.А.
+
Влияние жидкого ароматизатора коптильного на реологические характеристики рыбных фаршей стр.193-198
Дроздецкая И.С., Березовикова И.П.
+
Исследование аминокислотного состава кормовой добавки методом ионообменной хроматографии стр.199-205
Волнин А.А., Мишуров А.В., Михина А.А., Коротаева А.А., Севко А.В.
+
Интерполиэлектролитное комплексо-образование сульфонатсодержащего ароматического полиамида в водных растворах: влияние природы полиоснований на состав образующихся продуктов стр.206-210
Смирнова Н.Н.
+
Физико-химические и технологические аспекты разработки ситаллов нового класса стр.211-222
Мананков А.В., Гасанова Э.Р., Быкова В.В.
+
Разделения катионов тяжелых металлов из концентрированных гальванических стоков стр.223-227
Бондарева Л.П., Чесноков А.И., Загорулько Е.А.
+
Разработка способа контроля органических примесей при очистке сточных вод стр.228-232
Мастюкова Т.В., Кривцова А.И.
+
Calculation of the formation process of clinker inside the rotary cement kiln стр.233-239
Mohamed Y.A., Kasif A.E.M.O., Alla E.A.A., Elmahadi M.M.
+
Применение ферментативно-алкалиметрического способа для идентификации сливочного и пальмового масел стр.240-244
Никулина А.В., Парыгина Т.И., Кучменко Т.А.
+
Изучение способов повышения термостабильности функционализированных бутадиен-стирольных каучуков стр.245-250
Румянцева А.Л., Попова С.Б., Полухин Е.Л., Ткачёв А.В., Лынова А.С.
+
Кооперативы как инструмент развития органического сельского хозяйства России стр.251-260
Кручинина В.М.
+
Сравнение оценок финансового состояния предприятий методами показателей Бивера и скорингового анализа стр.261-266
Хорев А.И., Бухарин С.В., Параскевич В.В.
+
Формирование экономического механизма стабилизации деятельности предприятия стр.267-272
Запорожцева Л.А., Марышева Ю.В., Ткачева Ю.В.
+
Совершенствование методики анализа основных средств предприятия стр.273-282
Журкина Т.А., Сабетова Т.В.
+
Особенности управления приобретением электроэнергии стр.283-287
Армашова-Тельник Г.С.
+
Вейвлет-анализ временных рядов в модели кочевников и землепашцев стр.288-297
Белоусов Ф.А.
+
Индикативная оценка продовольственной безопасности Воронежской области стр.298-307
Беляева Г.В., Овчинникова Т.И., Колесникова Е.Ю., Коломыцева О.Ю.
+
Формирование модели стратегического управления развитием промышленного туризма в регионе стр.308-313
Глаголева Л.Э., Куксова И.В., Валушкина В.А., Верейкина Е.С., Володина Е.Г., Соломахина Е.А.
+
Исследование потребительского кредитования ВПАО АКБ «Металлинвестбанк» за 2014-2016 гг стр.314-321
Кудрявцева Н.Н., Пахомова Ю.В., Дуванова Ю.Н.
+
Риски коммерческих банков при кредитовании инновационных проектов: анализ, оценка и учет стр.322-330
Федорова Т.А., ОЛЕЙНИК М.А.
+
Формирование и основы анализа инвестиционного портфеля предприятия стр.331-334
Хасаншин И.И., Саватнеев А.А., Нарбаев Т.Р.
+
Концептуальный подход к развитию процесса активного импортозамещения стр.335-340
Саликов Ю.А., Исаенко М.И.
+
Мероприятия по обеспечению экономической безопасности системы государственного регулирования социально-экономического развития на примере Воронежской области и АО концерн «Созвездие» стр.341-347
Соколинская Ю.М.
+
Государственное налоговое регулирование в нефтегазовом комплексе стр.348-356
Черкасова Е.И., Муллахметова Л.И, Хворова Е.В.
+
Разработка и стандартизация методики продвижения продукции на примере хлебобулочных изделий стр.357-363
Орловцева О.А., Литвинова М.И, Литвинов Е.В., Костина Д.К.
+
Торговля как индикатор социального и экономического развития стр.364-368
Серебрякова Н.А., Грищенко Н.В., Ольховиков А.А.
+
Детерминанты антикоррупционной деятельности на региональном уровне стр.369-378
Овчинникова Т.И., Беляева Г.В., Колесникова Е.Ю., Коломыцева О.Ю.
+
Особенности оценки рисков с позиции поведенческой экономики стр.379-384
Киселева И.А., Симонович Н.Е., Асмолова Е.В., Шаповалов Ю.А.
+
Порядок исчисления и уплаты налога на прибыль коммерческих банков в инновационной экономике стр.385-390
Кудрявцева Н.Н., Куксова И.В., Авдеев И.В., Жильников А.Ю.
+
Разработка методики оценки доходности и стоимости активов стр.391-397
Борлыков О.С., Дорджиева А.Д., Куртушова Е.А., Манджиева А.Б., Ошланов Б.В.
+
Инновационное развитие как эффективная стратегия организации стр.398-412
Богомолова И.П., Кривенко Е.И., Стряпчих Е.С., Шевалдова Т.В.
+
Стратегические направления социального управления экономикой Воронежской области стр.413-418
Галкин А.А., Саликов Ю.А., Слепченко Ю.Н.
+
Методический подход к оценке эффективности функционирования интегрированных формирований-участников локального рынка мясной продукции стр.419-426
Устюгова И.Е.
+
Опыт функционирования молочного кластера Воронежской области в аспекте соблюдения критериев экономической эффективности стр.427-431
Котарев А.В., Котарева А.О., Лесников И.В.
+
Оценка и прогнозирование риска снижения финансовой устойчивости организации стр.432-439
Серебрякова Н.А, Волкова Т.А., Волкова С.А., Ендовицкая А.В.
Вверх