Расширенный поиск
Все разделы
Корзина
у вас нет товаров

Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий

2014. — Выпуск 3

Содержание:

+
Математическое моделирование процесса микронизации зерна стр.6-10
Афанасьев В.А., Желтоухова Е.Ю., Кочанов Д.С.
+
Оценка тепловой эффективности технологической схемы производства яблочных чипсов и сушеных плодов стр.11-17
Калашников Г.В., Литвинов Е.В.
+
Автоматическая оптимизация процесса прессования семян масличных культур по технико-экономическому показателю стр.18-22
Шевцов А.А., Фролова Л.Н., Василенко В.Н., Драган И.В.
+
Сорбция СО2-экстрактов пряностей на томатной пасте стр.23-27
Гаджиева А.М., Касьянов Г.И., Квасенков О.И.
+
Исследование возможности моделирования процесса резания в камере для измельчения фруктов и овощей стр.28-33
Алексеев Г.В., Кравцова Е.В., Шахов А.С.
+
Аграрно-пищевая технология: эффект системного комплекса стр.34-39
Панфилов В.А.
+
Разработка схемы и эксергетический анализ работы ДГА с возможностью одновременного получения электроэнергии и «глубокого холода» стр.40-44
Губарев В.Я., Картель А.Ю.
+
Оптимизация процесса экстрагирования из люпина подсырной сывороткой стр.45-49
Шишацкий Ю.И., Плюха С.Ю., Журавлев А.А., Иванов С.С.
+
Использование случайного квантования при моделировании сетевых систем управления стр.50-53
Битюков В.К., Емельянов А.Е.
+
Комплекс программ по моделированию работы автомобильной дороги: модули ПАРК, ПРОФИЛЬ и СОСТАВ стр.54-60
Смирнов М.Ю., Скворцова Т.В., Дорохин С.В., Чистяков А.Г.
+
Системный анализ процесса термоокислительной деструкции полимеров в растворе как объекта управления стр.61-66
Битюков В.К., Хаустов И.А., Хвостов А.А., Попов А.П.
+
Формирование начального распределения компонентов плазмы на фазовой плоскости в методе крупных частиц при электродуговом синтезе УНС стр.67-71
Абрамов Г.В., Гаврилов А.Н., Толстова И.С.
+
Алгоритм распознавания изоморфного вложения алгоритмических сетей стр.72-75
Марлей В.Е., Плотников С.Н.
+
Комплекс программ по моделированию работы автомобильной дороги: модули ТРАССА и КОЛОННА стр.76-82
Скрыпников А.В., Кондрашова Е.В., Дорохин С.В., Чистяков А.Г.
+
Возможность применения лазерно-ультразвуковой диагностики для контроля качества паяных соединений камер жидкостных ракетных двигателей стр.83-88
Астрединова Н.В., Баринов А.В., Сергеев Д.С.
+
Влияние автолитических превращений на электрофизические свойства козьего мяса стр.89-92
Антипова Л.В., Титов С.А., Гребенщиков А.В., Демина Т.Н.
+
Актуальные аспекты организации школьного питания, соответствующего возрастным физиологическим потребностям стр.93-98
Магомедов Г.О., Зацепилина Н.П., Лыгин В.В.
+
Получение топленого масла повышенной хранимоспособности стр.99-102
Голубева Л.В., Долматова О.И., Губанова А.А., Савельева Е.В.
+
Свойства препаратов функциональных биополимеров рыбного происхождения стр.103-105
Антипова Л.В., Дворянинова О.П., Сторублевцев С.А., Черкесов А.З.
+
Влияние продуктов переработки зародышей пшеницы на показатели качества зернового хлеба стр.106-109
Пономарева Е.И., Алехина Н.Н., Бакаева И.А.
+
Экстракция ароматических аминокислот поли-N-винилпирролидоном-3500 стр.110-114
Мокшина Н.Я., Бычкова А.А. Пахомова О.А.
+
Бромирование 4-винилциклогексена и применение полученного продукта для повышения огнезащитных свойств древесины стр.115-117
Никулина Н.С., Никулин С.С.
+
Влияние параметров смешения на реологические и внешневидовые характеристики резиновых смесей неформовых профилей стр.118-121
Карманова О.В., Муромцев Д.Н., Пичхидзе С.Я.
+
Исследование изменения поверхности полимеров при модификации наноматериалами стр.122-125
Попов Г.В., Игуменова Т.И., Шульга А.М.
+
Создание активирующих систем для эффективной вулканизации эластомеров стр.126-129
Карманова О.В., Попова Л.В., Пойменова О.В., Гусев Ю.К.
+
Изучение технологических свойств пластизолей на основе эмульсионного ПВХ наполненных гидрофобизированным мелом стр.130-133
Седых В.А., Калмыков В.В., Воротягин А.Ю., Хирная М.П.
+
Исследование процесса биотрансформации сахарозосодержащего сырья с целью получения изомальтулозы стр.134-137
Корнеева О.С., Гойкалова О.Ю.
+
Технология получения пасты из сахарной свеклы стр.138-141
Магомедов М.Г.
+
Исследование методов экстракции ДНК из объектов растительного происхождения и продуктов питания на их основе стр.142-145
Дышлюк Л.С., Голубцова Ю.В., Новоселова М.В., Шевякова К.А.
+
Влияние термохимической обработки на молекулярный коэффициент диффузии сахарозы из свеклы стр.146-149
Кульнева Н.Г., Журавлев М.В.
+
Конкурентоспособность инновационных производств как результат интенсификации труда стр.150-156
Хорев А.И., Овчинникова Т.И., Кобелева С.В.
+
Анализ влияния факторов эффективности хозяйственной деятельности на экономику интегрированных структур стр.157-162
Богомолова И. П., Омельченко О. М.
+
Методика оценки инновационной активности предприятий мясной промышленности стр.163-167
Бакаев Д.Н.
+
Постановка задачи оптимизации деятельности предприятия машиностроительного кластера стр.168-171
Романенко А.В., Пархоменко В.Л., Попов А.И.
+
Преобразование продуктовой структуры как инструмент повышения доходности перерабатывающих организаций стр.172-176
Хорев А.И., Горковенко Е.В., Платонова И.В.
+
Методика диагностики производственного потенциала организации стр.177-181
Попова Е.С., Исайчев В.А.
+
Риск-менеджмент банка в части работы с риском недобросовестного поведения: современный этап стр.182-186
Люфт М.С., Пещанская И.В.
+
Формирование стратегии конкурентоустойчивости на микро уровне стр.187-191
Бурланков С.П., Долгов Д.И.
+
Онтологическая модель системы стратегической экономической безопасности предприятия стр.192-196
Запорожцева Л.А., Тринеева Л.Т.
+
Обоснование приоритетных направлений кластеризации агропромышленных предприятий Воронежской области стр.197-202
Саликов Ю.А., Барзенкова А.С.
Вверх