Расширенный поиск
Все разделы
Корзина
у вас нет товаров

Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий

2016. — Выпуск 3

Содержание:

+
Исследование динамической вязкости концентратов ячменного солода и цикория стр.11-17
Магомедов Г.О. Кочетов В.К. Смирных А.А. Саранов И.А.
+
Анализ эффективности дискретных покрытий рабочих органов при очистке растительного сырья стр.18-25
Алексеев Г.В. Карпов М.О. Леу А.Г. Шариати М.А.
+
Влияние ультразвука на кислотность вина и виноматериалов в процессе осветления в трубчатых мембранных фильтрах стр.26-29
Понедельченко А.А.
+
Совершенствование гидроциклонных установок для линий производства крахмала стр.30-36
Андреев Н.Р. Лукин Д.Н. Холмянский Ю.А. Карпенко Т.Р.
+
Расчет процессов релаксации при обезвоживании рыбы стр.37-43
Ершов М.А. Ершов А.М. Гроховский В.А.
+
Многокритериальная оптимизация про- цесса термической обработки яблочного сока прямого отжима с максимальным антиоксидантным действием стр.44-48
Макарова Н.В. Валиулина Д.Ф. Стулин В.В. Правдин А.А.
+
Поведение коэффициентов диффузии при посоле сельди в неподвижном тузлуке в области отрицательных температур стр.49-55
Шуманова М.В. Фатыхов Ю.А. Шуманов В.А.
+
Моделирование процесса вакуум- сублимационной сушки гранулированных продуктов стр.56-60
Антипов С.Т. Шахов А.С.
+
Выбор рациональных параметров технологических условий процесса смешивания при получении кормовых брикетов стр.61-67
Шенцова Е.С. Лыткина Л.И. Апалихина О.А. Муравьев А.С.
+
Современные тенденции совершенствования конструкций пленочных аппаратов для фотоавтотрофного биосинтеза светозависимых микроорганизмов стр.68-76
Шевцов А.А. Дранников А.В. Пономарев А.В. Шабунина Е.А.
+
Математическое описание процесса сушки зерна проса в аппарате с активным гидромеханическим режимом стр.77-81
Антипов С.Т. Нестеров Д.А.
+
Моделирование гидродинамики потоков в половолоконном мембранном биореакторе для культивирования клеток млекопитающих стр.82-87
Меньшутина Н.В. Сафаров Р.Р. Воробьёва Е.С. Гусева Е.В.
+
Система компьютерного и имитационного моделирования организационного управления деятельностью крупных предприятий стр.88-92
Чертов Е.Д. Скрыпников А.В. Буданов А.В. Котов Г.И.
+
Программный комплекс для решения задач математического моделирования процесса изотермической вулканизации стр.93-99
Тихомиров С.Г. Карманова О.В. Пятаков Ю.В. Маслов А.А.
+
Обоснование вычислительных методов обеспечения информационных систем управления стр.100-104
Чертов Е.Д. Скрыпников А.В. Буданов А.В. Котов Г.И.
+
Моделирование процессов оценки запасов железорудного сырья в условиях неопределенности стр.105-109
Некрасова Н.Н. Кабулова Е.Г. Маслов А.А.
+
Математические методы моделирования поиска принципов действия технических систем стр.110-115
Чертов Е.Д. Скрыпников А.В. Буданов А.В. Котов Г.И.
+
Математическая модель оптимизации прибытия пожарного подразделения с использованием информационных систем мониторинга транспортной логистики города Воронежа стр.116-122
Кочегаров А.В. Плаксицкий А.Б. Денисов М.С. Сайко Д.С.
+
Биологическое разнообразие и модели эволюции стр.123-127
Подвальный С.Л. Васильев Е.М.
+
Разработка алгоритмов функционирования мультиагентной системы поддержки принятия решений по оценке надежности блока разделения воздуха воздухоразделительных установок стр.128-134
Чертов Е.Д. Спиридонов Е.Г. Акулов И.Ю. Авцинов И.А.
+
Математическое моделирование влияния внешних воздействий на температурные показатели масел двигателя внутреннего сгорания и элементов трансмиссии стр.135-143
Чертов Е.Д. Луканин А.А. Овчинников А.И. Авцинов И.А.
+
Особенности применения системного подхода для оценки надежности криогенных систем специального назначения стр.144-150
Чертов Е.Д. Акулов И.Ю. Спиридонов Е.Г. Авцинов И.А.
+
Изменения потребительских свойств папоротника-орляка при использовании разных методов хранения стр.151-158
Шалиско И.В. Дмитриченко М.И. Пеленко В.В. Шахов С.В.
+
Исследование микробиологического фона растительных ингредиентов и растительно-молочных композиций стр.159-163
Харитонов Д.В. Добриян Е.И. Ильина А.М.
+
Влияние микропартикулята на кислотную коагуляцию белков молока при производстве творога стр.164-169
Пономарев А.Н. Мельникова Е.И. Станиславская Е.Б. Коротков Е.Г.
+
Производство сигарет на основе ароматизированной соусированной табачной мешки стр.170-177
Миргородская А.Г. Татарченко И.И.
+
Влияние природных антиокислителей на интенсивность накопления продуктов окисления в жировой фазе сливочного крема стр.178-183
Воронина М.С. Макарова Н.В.
+
Перспективы использования вторичных сырьевых ресурсов при изготовлении табачных изделий стр.184-188
Дон Т.А. Миргородская А.Г. Бедрицкая О.К.
+
Влияние ультразвукового способа сушки на качество макаронных изделий с печенью стр.189-194
Николюк О.И.
+
Тенденции развития технологии кондитерских изделий стр.195-204
Канарская З.А. Хузин Ф.К. Ивлева А.Р. Гематдинова В.М.
+
О теоретическом выходе глюкозы из крахмала стр.205-209
Ананских В.В. Шлеина Л.Д.
+
Разработка технологии зернового сиропа из овса стр.210-217
Чекина М.С. Меледина Т.В.
+
Аналитическая значимость определения активности липазы для экспресс-анализа контаминации тяжелыми металлами семян подсолнечника стр.218-222
Дьяченко Ю.А. Цикуниб А.Д.
+
Прогнозирование направления изменения запаха мясных изделий при разработке новых рецептур по результатам обработки данных «электронного носа» хемометрическими методами стр.223-233
Кучменко Т.А. Порядина Д.А. Шуба А.А.
+
Безопасность жизнедеятельности и экологичность в свекло- перерабатывающем отделении сахарного завода стр.234-238
Агеев В.В. Федорук В.А. Матвиенко Н.А.
+
Технологическая оценка сахарной свеклы, инфицированной возбудителями сосудистого бактериоза в период вегетации стр.239-246
Путилина Л.Н. Кульнева Н.Г. Селиванова Г.А. Землянухина О.А.
+
Методические аспекты интегрирования технологических вспомогательных средств в техноло-гический поток производства свекловичного сахара стр.247-251
Беляева Л.И. Лабузова В.Н. Остапенко А.В. Скрипко Е.М.
+
Мониторинг инновационной среды регионального промышленного предприятия стр.252-259
Саликов Ю.А. Кулдошина Е.О.
+
Обеспечение экономической безопасности правоохранительными органами в контексте приоритетов социально-экономического развития и новой стратегии национальной безопасности Российской Федерации стр.260-267
Хорев А.И.
+
Совершенствование форм стратегического партнерства высших учебных заведений и промышленных предприятий в рамках стимулирования инновационного развития стр.268-273
Ермаков А.О.
+
Личная конкурентоспособность на рынке труда: сущность и классификация составляющих элементов стр.274-282
Сабетова Т.В.
+
Состояние и оценка рисков предприятий промышленного комплекса Северного региона Крыма стр.283-289
Коротицкая В.В. Тимиргалеева Р.Р.
+
Отдельные аспекты учета банковской гарантии у принципала и бенефициара стр.290-295
Зимакова Л.А. Назаренко Д.В.
+
Инновационная деятельность наукоёмких предприятий как объект оценки и прогнозирования стр.296-299
Скляров А.Е. Глебанова А.Ю.
+
Коэффициенты соблюдения условий кредитных обязательств компании по отчетности МСФО как фактор финансовой стабильности стр.300-304
Уварова О.В. Шахватова С.А.
+
Инновационная активность ученых как фактор развития академического предпринимательства в России стр.305-312
Бабак Л.Н. Хегай Е.В. Филаткина И.Д. Филаткина М.Д.
+
Оценка эффективности производства и использования экспандированных комбикормов стр.313-320
Афанасьев В.А. Джабаев Ю.А.
+
Финансовые механизмы безопасности социально-ориентированной модели развития экономики РФ (на основе импортозамещения и внедрения инноваций) стр.321-326
Овчинникова Т.И. Титова Н.Н.
+
Оценка методов экстраполяции фактических государственных расходов на здравоохранение в Российской Федерации стр.327-331
Банин С.А.
+
Комплекс мер по включению малых бизнес-структур в инновационные кластеры стр.332-338
Купчинский А.В. Епифанова Т.В.
+
Некоторые подходы к эффективному функционированию моделей системы социальной инфраструктуры предприятий стр.339-342
Армашова-Тельник Г.С.
+
Эмпирические тенденции на региональном агропродовольственном рынке и региональные стратегии продовольственного импортозамещения: состояние и соотношение в субъектах СКФО стр.343-349
Рахаев Х.М. Шахмурзова А.В. Уянаева Х.Б.
+
The analysis of monetary movement of Russian Federation on the present stage of development and in the historical context стр.350-354
Выборова Е.Н.
+
Содержание и особенности транспортного обслуживания экономики региона стр.355-359
Паристова Л.П. Назрин Тенгиз кызы Каримли
+
Перспективные направления развития информационно- коммуникационных систем и технологий в логистике стр.360-365
Пустынникова Е.В. Баклушинский В.В.
+
Решение задач импортозамещения в рамках реализации кластерных инициатив на региональном уровне стр.366-369
Мухтарова К.И.
+
Систематизация факторов риска деятельности нефтегазодобывающих предприятий стр.370-374
Зубарев А.А. Глухова М.Г. Маковецкая Е.Г.
+
Рынок труда Российской Федерации и перспективы его развития в импортозамещающем производстве стр.375-384
Колесник Е.А.
+
Анализ уровня и динамики финансовых результатов предприятий ОПК по данным финансовой отчетности стр.385-388
Хорев А.И Падалкин В.Ю. Прыгунков А.М.
+
Модель устойчивого социально- экономического развития народного хозяйства стр.389-394
Кальченко О.А.
+
Оценка эффективности использования основных производственных фондов оборонных предприятий (на примере АО «Концерн «Созвездие») стр.395-400
Хорев А.И Падалкин В.Ю. Прыгунков А.М. Букреев А.М.
+
Краудное финансирование как альтернативный источник финансового обеспечения предприятий малого бизнеса стр.401-403
Суворов Н.С.
+
Кооперационные сетевые структуры как инновационная форма взаимодействия участников крупных проектов стр.404-407
Макаров В.В. Мохов А.С.
+
Институциональные преобразования в системе регулирования движения капитала при стимулировании импортозамещения стр.408-416
Закирова Э.Р.
+
О сущности понятия «стратегическая конкурентоспособность» стр.417-422
Овчинникова Т.И. Марков А.В. Дуванова Ю.Н.
Вверх