Современная туристическая сфера стала одной из ключевых отраслей глобальной экономки, которая наиболее пострадала в результате сложной эпидемиологической ситуации в мире и распространения пандемии коронавируса COVID-19. Резкое сокращение спроса на туристические услуги, введение жестких санитарных ограничений на функционирование предприятий сферы развлечений, гостеприимства, общественного питания и отдыха, общественного транспорта негативно повлияло на динамику показателей деятельности туристических предприятий. Именно поэтому, исследования путей дальнейшего развития туристической сферы в условиях пандемии коронавируса COVID-19, а также поиск путей выхода из системного кризиса и направлений оптимизации механизмов регулирования туристической деятельности в новых реалиях существования мирового сообщества приобретают в наше время особую актуальность. В основу исследования положены аналитические, статистические и прогнозные материалы Всемирной туристической организации (UNWTO), Всемирной организации здравоохранения (WHO), Организации экономического сотрудничества и развития (OECD), Всемирного совета путешествий и туризма (WTTC). Использованы следующие методы исследования: аналитический, статистический, прогнозный, сравнительно-географический, моделирование, графический. Раскрыты особенности развития международного туризма в условиях пандемии коронавируса COVID-19. Проанализированы статистические показатели развития туристической индустрии за последние два года в связи с распространением коронавируса COVID-19, исследованы последствия его воздействия на международный туризм. Предложены основные приоритеты дальнейшего развития международного туризма после окончания пандемии, а также предложены механизмы оптимизации функционирования туристических предприятий в новых условиях.
Научный результат. Технологии бизнеса и сервиса
2020. — Выпуск 4
Содержание:
Для любой сферы социально-экономической деятельности разработка и внедрение инноваций является одним из инструментов достижения новых конкурентных преимуществ, которые чрезвычайно важны в условиях высокой конкуренции и кризисных ситуаций. Инновационное развитие туристской и гостиничной индустрии неразрывно связано с внедрением цифровых технологий. Следует отметить, что, начиная с внедрения глобальных систем бронирования, эта сфера всегда ориентируется на новейшие достижения в области информационно-коммуникационных технологий. Актуальность и особая значимость инновационного развития важна в кризисный период, который наблюдается в данный момент в связи с пандемией. В статье проведен анализ современного состояния индустрии туризма и гостеприимства и влияние на нее пандемии COVID-19. Результаты исследования показали, что кризисное состояние этой сферы приводит к весьма тяжелым последствиям, в том числе резкому сокращению персонала, занятого в индустрии туризма и гостеприимства, закрытию турагентских и туроператорских компаний, малых средств размещения, особенно хостелов. Одним из принципов управления в таких сложных кризисных условиях является поиск и внедрение инновационных решений в туристском и гостиничном бизнесе. В процессе проведения исследования были проанализированы основные инновационные решения в индустрии туризма и гостеприимства, которые целесообразно принимать в кризисных условиях для смягчения критической ситуации, выявлены наиболее важные и значимые из них. Одним из наиболее целесообразных инновационных направлений выступает цифровизация основных бизнес-процессов в индустрии туризма и гостеприимства.
Ключевые слова
Современное состояние мировой индустрии туризма характеризуется как кризисное, что требует глубокого анализа и выработки антикризисных решений, соответствующих реальной ситуации. За последние годы это самый глубокий и серьезный кризис, вызванный пандемией COVID-19. Все прогнозы о дальнейшем прогрессивном развитии туризма оказались несостоятельными в силу объективных причин. Многие факторы, которые привели к приостановке международных перемещений граждан, обусловлены необходимостью всемерной борьбы с пандемией и сохранением жизни и здоровья людей. В этих условиях мероприятия антикризисного менеджмента должны вырабатываться на всех уровнях управления туризмом. Актуальность данного исследования обусловлена тем, что разработка мероприятий по преодолению кризисных явлений представляется очень важной, эти действия должны носить системный и комплексный характер. На основе анализа сложившейся ситуации в сфере туризма были выявлены направления, связанные с антикризисными мероприятиями для поддержки туристского бизнеса в условиях глобального кризиса, обусловленного пандемией COVID-19. Показано, что туристская индустрия, как мировая, так и российская находится в глубоком кризисе, который порожден внешними причинами, многие из которых объективно устранить очень сложно. Результатом исследования стало системное рассмотрение антикризисных мер, которые предпринимает государство для поддержки национальной туристской индустрии. Показаны пути преодоления кризиса на уровне отдельных предприятий индустрии туризма.
Ключевые слова
Туризм и рекреация в Белгородской области не являются ведущей отраслью специализации, но их развитие обусловлено потребностью населения в удовлетворении своих рекреационных потребностей в ежедневном и еженедельном отдыхе. Рекреационное хозяйство Белгородской области находится в процессе своего развития и нуждается в разностороннем его изучении. Картографическое моделирование позволяет получить комплексную картину. Целью данной статьи является изучение эволюции туристско-рекреационной системы староосвоенного региона. В данной статье использованы методы картографического моделирования, контент-анализа и сравнительно-географический метод исследования. Материалами исследования выступили фондовые материалы Белгородского областного комитета государственной статистики, отчеты и официальные материалы Департамента экономического развития Белгородской области, Комитета по культуре, Центра детского и юношеского туризма, краеведческая литература, публикации специалистов в области рекреационной географии. В статье рассмотрена территориальная структура рекреационного хозяйства Белгородской области в разные исторические периоды, охарактеризована роль картографического моделирования и возможности его использования при изучении динамики развития территориально-функциональной структуры Белгородской туристско-рекреационной системы. Выявлены проблемы, препятствующие применению картографического моделирования в рекреационных исследованиях региона.
Ключевые слова
Влияние рыночной экономики на индустрию туризма в России велико и недооценить ее позитивный эффект на развитие всей отрасли туризма в целом невозможно. Благодаря инструментам маркетинга, который составляет неотъемлемую часть конкурентного рынка, понятие туризм вышло далеко за грани тривиального представления граждан нашей страны об организации отдыха, стало широким для понимания и назначения. Туризм сегодня это не только отдых, но и благодаря развитию всего рынка туристских услуг способ узнать себя, окунуться в другой мир, выйти из зоны комфорта, осуществить перезагрузку жизненных ценностей, и даже возможно полностью поменять образ мышления. Для государства и его ценностей рынок туризма во всех его гранях представляет собой огромную доходную базу в бюджеты всех уровней и способствует увеличению прибыли и оборота денежной массы в хозяйствующих субъектах смежных с туризмом отраслей экономики. Соответственно, для того чтобы все механизмы работали как часы, необходимо обратить внимание на методы, способы и технологии продаж туристских услуг и товаров непосредственно потребителю, центральной фигуре любого рынка (в широком смысле) в XXI веке. Завоевать его спрос с каждым годом, месяцем и даже днем становится все труднее и труднее. Чтобы успешно совершить продажу сегодня, необходимо находить и использовать новые методы. Данное маркетинговое исследование затрагивает генезис индустрии туризма с конца XIX века до настоящего времени в контексте маркетинга туристских услуг в России, а также анализ эволюции инструментов продаж и площадок для их использования в Российской Федерации.
Ключевые слова
Урбанизация городского населения способствовала появлению кейтеринга на российском рынке услуг общественного питания. Положительный опыт его внедрения в зарубежных странах, потребность в расширении масштабов деятельности предприятий общественного питания, стремление привнести разнообразие в ассортимент предоставляемых услуг и ряд других факторов стали причинами внедрения кейтеринга на предприятиях общественного питания. В статье рассмотрены сущность кейтеринга, его виды, проанализировано состояние рынка кейтеринговых услуг в России. Учитывая, что в структуре рынка кейтеринга преобладает масс-кейтеринг и большинство компаний на российском рынке кейтеринга в допандемийный период занимались событийным обслуживанием клиентов, в 2020 году произошло сокращение спроса именно на данный вид кейтеринга и смещение акцентов рынка в сторону доставки готовой еды. Отметим, что риски для рынка кейтеринговых услуг сохраняются как минимум до конца 2020 года на фоне роста количества заболевших во время второй волны пандемии. Несмотря на пандемию COVID-19 рынок кейтеринговых услуг в 2020 году дополнился новыми тенденциями и, по мнению экспертов, еще далек от насыщения, что дает возможность открывать новые предприятия по всей России.
Ключевые слова
Целевая постановка проводимого исследования определяется актуальностью реализуемой политики Российского государства и Указом Президента Российской Федерации от 8 мая 2018 года № 204, в котором отражены ключевые цели и стратегические ориентиры/задачи на период до 2024 года, а в качестве поддержания реализации вектора развития отмечена необходимость вложений инвестиций в развитие национальной экономики с акцентом на приоритетные сферы. Процессы трансформации в производственно-хозяйственной деятельности являются своеобразной формой парирования потребностей общества в происходящих модификациях, что подтверждает исчерпание возможностей прогресса. Из этого следует, что такие процессы трансформации, в первую очередь, направлены на нивелирование сложившихся и имеющихся противоречий между инерционностью динамики социально-экономических отношений и качественным характером происходящих изменений. Отмечая глобальность вопроса и исходя из тенденций, формирующихся на мировом рынке, а именно процессов изменений на уровне национальных экономик и хозяйств, следует предположить, что они будут отличаться и иметь так называемые собственные траектории формирования и движения. В качестве основной задачи проводимого исследования и в соответствии с поставленной целью проведена диагностика состояния национальной экономики, дана оценка действующим моделям структурной трансформации российской экономики. Диагностика действующего механизма инвестиционных вливаний в сферу производства как одного из факторов, способствующих развитию российской экономики, наряду с обозначенной проблематикой исследования, позволила выявить зависимость национальной экономики от происходящих процессов на мировом рынке и на этой основе сформировать и предложить к реализации на практике ряд направлений, которые, как видится, будут способствовать структурной трансформации и росту национальной экономики. Сформированные в процессе исследования теоретические выводы и направления по сглаживанию диспропорций развития отдельных сфер в структуре экономики и, как следствие, ее структурной трансформации, будут способствовать ускорению процесса стабилизации и росту экономики обновленного типа, а также могут послужить базовой основой для проведения последующих исследований и разработок в данной области.