Целью исследования являлось определение сопоставимости порайонных данных разного времени о сельском хозяйстве и землепользовании в Оренбургской области. Для определения относимости порайонных исторических данных к районам области в их современных границах был проанализирован ряд картографических и статистических данных, выполнено сопоставление картографических данных административно-территориального деления современной Оренбургской области с данными за 1939, 1957, 1965, 1979 гг. Результаты анализировались на предмет соотносимости территорий административных районов области в середине XX в. с территориями районов в их современных границах. Определены 7 районов, для которых статистические данные о сельском хозяйстве и землепользовании за любой год, начиная со времени основания области до наших дней, можно признать относящимися к одной и той же территории и, следовательно, сопоставимыми. Выделено 10 кластеров, каждый из которых не претерпел существенных изменений внешних границ со времени основания области, но внутри которых границы районов значительно изменялись. Для любого такого кластера в целом статистические данные о сельском хозяйстве и землепользовании, начиная со времени основания области до наших дней, можно признать относящимися к одной и той же территории и, следовательно, сопоставимыми. Для остальных районов относимость данных середины XX в. о сельском хозяйстве и землепользовании к их современной территории, а значит, и сопоставимость данных того времени с современными, является проблематичной.
Известия Оренбургского государственного аграрного университета
2020. — Выпуск 5
Содержание:
Важное значение для любого аграрного региона имеет развитие всех отраслей сельского хозяйства, которые должны быть экологически сбалансированы. За последние 30 лет в Ставропольском крае существенно изменилась зональная специализация районов в направлении увеличения производства продукции растениеводства с ориентацией на производство зерна. Изменение структуры сельскохозяйственного производства способствует росту антропогенной нагрузки на агроландшафты, что увеличивает риск возникновения деградационных процессов. Использование данных дистанционного зондирования Земли и геоинформационных технологий позволяет создать систему эффективного и регулярного мониторинга за рациональным использованием земель и развитием деградационных процессов. Анализ фактической площади пашни в Ставропольском крае по данным дистанционного мониторинга показал, что за период с 2015 по 2019 г. она увеличилась более чем на 50 тыс. га (+1,2 %). Сравнение фактической площади пашни с данными статистики показало её увеличение на 394 тыс. га (+10,5 %). Значительный прирост площади пахотных земель отмечен в крайне засушливой зоне Ставропольского края, это происходит за счёт неконтролируемой распашки сенокосов и пастбищ, что способствует развитию водной эрозии и дефляции. На основании данных дистанционного мониторинга, проведённого в Ставропольском крае в 2015 г., установлено, что суммарная протяжённость линейной водной эрозии на пашне составляла 25209 км. За период 2015 - 2019 гг. отмечено увеличение её протяжённости на 4,5 %, при этом 22 % этого прироста было обеспечено за счёт необоснованно распаханных за этот же период территорий. В Ставропольском крае складывается тревожная тенденция развития водной эрозии, которая происходит на фоне незаконной распашки сенокосов и пастбищ.
Ключевые слова
Оценка земли позволяет планировать сельскохозяйственное производство, проводить надлежащую специализацию, организацию мелиоративных мероприятий и эффективную систему удобрений, определять рентабельность хозяйств, правильно определять цену земли, оптимальные пределы землепользования, а также проводить экономическую оценку почвы как логическое продолжение комплексного землеустройства. Учитывая то, что земли Гусаро-Гонагкендского кадастрового региона длительное время интенсивно используются в сельском хозяйстве Азербайджанской Республики, важно проведение качественной оценки этих земель для определения нынешнего уровня плодородия. В статье рассматриваются результаты почвенно-полевых исследований, проведённых в 2014-2016 гг., изучения 38 почвенных образцов, лабораторных анализов отобранных проб почвы, а также собранных и обработанных почвенных данных из фондовых материалов. Используя методы И.И. Карманова, Ф.К. Гаврилюка, Г.Ш. Мамедова, была проведена бонитировка почв Гусар-Гонагкендского кадастрового района, составлена основная бонитетная шкала, в качестве эталона были выбраны для высокогорной зоны горно-луговые чернозёмовидные почвы, для низкогорно-среднегорной зоны - горно-лесные бурые остаточно-карбонатные почвы, остальные почвы ранжировались по ним. Для определения баллов бонитета почвенных разновидностей исследуемой территории с применением поправочных коэффициентов были составлены развёрнутая и итоговая бонитетные шкалы, были рассчитаны средневзвешенные баллы и коэффициент сравнительного достоинства земель. Установлено, что на территории кадастрового района горно-луговые дерново-торфянистые (93 балла) и горно-лесные дерново-карбонатные (91 балл) почвы имеют высокое плодородие, а горно-луговые примитивные (52 балла) и горно-серо-коричневые светлые (58 баллов) почвы - самое низкое плодородие. Средневзвешенный бонитетный балл земель Гусар-Гонагкендского кадастрового района был определён в 77 баллов.
Ключевые слова
Исследование проведено с целью оценки сортов яровой пшеницы по показателям качества зерна при возделывании по пару и зерновому предшественнику при разных приёмах основной осенней обработки (отвальная вспашка и безотвальное рыхление) во взаимосвязи с погодными факторами периода вегетации. Представлены результаты полевых опытов с районированными сортами яровой мягкой и твёрдой пшеницы за 2016 - 2019 гг. в условиях Оренбургской области на чернозёмах южных среднегумусных, среднесуглинистого механического состава. Установлено, что доля влияния погодных факторов на изменение стекловидности зерна составляет 32,6 %, натуры зерна - 63,7 %, содержание сырой клейковины - 55 %. Сортовые особенности по изменению стекловидности зерна определяют на 15,2 %, натуре - 17,5 %, содержанию клейковины - на 18,3 %. Стекловидность зерна по пару в год с умеренным температурным режимом воздуха даже при недостатке осадков в период вегетации существенно не различается от показателей по зерновому предшественнику. Натура зерна яровой пшеницы выше на фоне пара в различные по благоприятности годы и резко снижается в засушливые годы по зерновому предшественнику. Преимущество парового фона проявляется и в увеличении содержания сырой клейковины сортов яровой пшеницы.
Ключевые слова
Многолетние исследования в сравнении с короткосрочными опытами (3 - 4 года) в засушливых условиях охватывают всё многообразие погоды и дают объективные и достоверные данные. Полученные многолетние результаты нивелируют допущенные ошибки, которые часто встречаются при 3 - 4-годичных исследованиях. Результаты исследований показали, что на продуктивность яровой мягкой пшеницы оказывают влияние многие факторы, в том числе погодные. За 30 лет произошло повышение температуры воздуха за с.-х. год на 2,1 °С, в зимний период - на 3,3 °С. Вегетационный период часто сопровождается резкими среднесуточными перепадами температуры, выпадением осадков ливневого характера, активной ветровой деятельностью и увеличением суховейных дней с относительной влажностью 30 % и ниже. Установлено, что из 30 лет исследований пшеница 6 лет была подвержена слабой засушливости, 3 года - умеренной, 14 лет - сильной и 6 лет - условиям пустыни. За 1990 - 2019 гг. существенную прибавку зерна яровой мягкой пшеницы от удобренного фона продемонстрировали 9 лет, причём во влажные 5 лет она составила до 7,7 ц, в засушливые 4 года - до 5,0 ц с 1 га, а в целом по всем предшественникам за 5 ротаций - 1,1 ц с 1 га. Основной причиной снижения урожая пшеницы в засушливые годы является дефицит влаги в почве и повышенная концентрация почвенного раствора, во влажные годы - избыток нитратного азота. Доказано, что бессменный посев пшеницы и возделывание её по твёрдой пшенице в 2-польном севообороте менее эффективны по сравнению с другими предшественниками, незначительно уступает по урожайности. Впервые установлено на чернозёмах южных влияние на урожайность яровой мягкой пшеницы почвоутомления в сильной степени при бессменном её посеве. Показано, что на продуктивность яровой мягкой пшеницы оказывают влияние и такие факторы, как фоны питания, водный и питательный режимы, фитосанитарное состояние посевов и другие.
Ключевые слова
В статье представлены данные корреляционного анализа взаимосвязи основных хозяйственно ценных признаков сортообразцов мягкой яровой пшеницы с метеофакторами в условиях Центральной зоны Республики Саха (Якутия). Отмечена роль отдельных признаков и их вклад в формирование продуктивности, а также влияние ГТК, температуры и осадков за годы исследования (2016 - 2017 гг.). По результатам анализа даны рекомендации по подбору родительских форм в селекционной работе по созданию новых гибридов и сортов для Центральной зоны Якутии. Сравнительное изучение сортов коллекционного питомника в течение двух лет показало высокую зависимость признаков сортов пшеницы от погодных условий. Положительная сильная связь выявлена у гидротермического коэффициента с продолжительностью вегетационного периода (r = 0,75 - 0,89) и между суммой осадков и вегетационным периодом (r = 0,92). Полученные данные свидетельствуют о том, что анализ между хозяйственно ценными признаками показал тесную связь у продолжительности вегетационного периода с озернённостью (r = 0,70), с массой 1000 зёрен (r = 0,70) и с высотой растений (r = 0,80), также сильную положительную связь показали озернённость с массой 1000 зёрен (r = 0,80 - 0,90) и высотой растений (r = 0,80). Урожайность зерна с 1 м2 изучаемых сортов мягкой яровой пшеницы достоверно сопряжена с продуктивной кустистостью и высотой растений (r = 0,90) и продуктивная кустистость - с высотой растений (r = 0,80). Полученные данные послужат рекомендацией при подборе родительских форм в селекционной работе и в исследованиях по усовершенствованию создания нового гибридного и селекционного материала с учётом требований современной науки и сельскохозяйственного производства для условий Якутии.
Ключевые слова
В статье представлены хозяйственно ценные свойства, морфологические и биологические особенности сорта яровой мягкой пшеницы Оренбургская юбилейная. Приведены результаты оценки реакции нового сорта на влияние абиотических и биотических стресс-факторов внешней среды, проанализированы агротехнологические требования по его возделыванию. В 2020 г. сорт внесён в Государственный реестр РФ по Уральскому региону. Сорт яровой мягкой пшеницы Оренбургская юбилейная по происхождению входит в степную экологическую группу. Степень засухоустойчивости у данного сорта составляет 5 баллов, устойчивость к полеганию - 4,7 балла, осыпанию - 5,0 балла и прорастанию на корню - 5,0 балла. Сорт обладает высокой вымолачиваемостью зерна и пригодностью к механизированной уборке. В конкурсном испытании превышение по урожайности сорта Оренбургская юбилейная над стандартом Саратовская 42 составило 4,2 ц с 1 га, а в производственном испытании - 1,7 ц с 1 га. При государственном испытании в разных зонах Оренбургской области прибавка урожайности к показателям стандарта Ульяновская 105 была на уровне 1,0 - 1,9 ц с 1 га. Мягкая пшеница Оренбургская юбилейная в засушливых условиях степи способна формировать высоконатурное (823 г/л) и стекловидное (90 %) зерно с содержанием белка - 12,4 %, сырой клейковины - 31 % II группы качества. Общая хлебопекарная оценка составляет 4,0 - 4,5 балла. Сорт адаптирован к возделыванию по безотвальной обработке почвы.
Ключевые слова
Цель исследования - изучение посевных и технологических свойств зерна яровой мягкой пшеницы в процессе послеуборочного хранения, определение влияния послеуборочной подработки на натуру, количество и качество клейковины. Исследование проведено в 2018 - 2019 гг. на базе Новосергиевского элеватора Оренбургской области и в Оренбургском НИИСХ. Объектом исследования является семенной материал яровой и озимой мягкой пшеницы Л-503 и Оренбургская 14. Изучены всхожесть и энергия прорастания, количество и качество клейковины свежеубранного, т.е. не прошедшего послеуборочное дозревание зерна и после двух-трёхмесячного хранения. Проведена оценка влияния послеуборочной подработки зерна на величину натурной массы и выровненность зерна. Установлено, что свежеубранные семена имели энергию прорастания 35 % и всхожесть - 46 %. Проращивание их при контрастной температуре повысило энергию до 89 %, всхожесть - до 91 %. Через 2 месяца хранения энергия прорастания составила 92 %, всхожесть - 97 %. Результаты проращивания через 3 мес. хранения были идентичны предыдущим. Это свидетельствует о том, что семена достигли полной физиологической зрелости через 2 месяца их хранения. Исследование показало, что очистка зерна от примесей (подработка) повышает натуру пшеницы, а посев однородным зерном обеспечивает дружные всходы, равномерность созревания и лучшие урожаи. Исключительное значение имеет однородность зерна для мукомольно-крупяной промышленности, т.к. способствует правильной регулировке рабочих органов измельчающих машин. Доказано, что послеуборочное дозревание и подработка зерна являются действенным методом улучшения технологических и посевных свойств зерна яровой мягкой пшеницы.
Ключевые слова
На посевах озимой пшеницы листовые подкормки жидкими медьсодержащими микроэлементными удобрениями широко используют в качестве дополнительного приёма, позволяющего повысить урожайность и качество зерна. Работа выполнена в 2015 и 2016 гг. на поле отдела физиологии растений ФГБНУ «Северо-Кавказский ФНАЦ», расположенном в Шпаковском районе Ставропольского края. Объект исследований - мягкая озимая пшеница сорта Багира, высеваемая в оптимальные для региона сроки по предшественнику чёрный пар на чернозёме обыкновенном. Фон минерального питания - N60P60К60 под предпосевную культивацию. Схема опыта включала варианты с некорневой обработкой вегетирующих растений в фазу весеннего кущения культуры. Ранневесенние листовые подкормки медьсодержащим микроудобрением Контролфит Cu в рекомендованных дозах 0,5 л/га и 1,0 л/га способствовали увеличению урожайности зерна на 3,8 - 9,8 ц/га, или 4,7 - 12,0 % к контролю соответственно. Математическая обработка показала прямую корреляционную зависимость урожайных данных с показателями фотосинтетической деятельности и минерального питания растений. Корреляция между урожаем зерна и суммой хлорофиллов (а + b) в колосьях составила r = 0,99, содержанием азота в листьях в колошение - r = 0,98. С применением удобрения Контролфит Cu массовая доля сырой клейковины в зерне увеличивается до 2,0 % без ухудшения её качества. Количество клейковины в зерне мягкой озимой пшеницы положительно коррелирует с массой 1000 зёрен r = 0,91, содержанием в колошение суммы хлорофиллов (а + b) в листьях и колосе r = 0,92 и r = 0,84 соответственно, содержанием азота в листьях и колосе r = 0,89 и r = 0,98 соответственно, содержанием фосфора в листьях и колосе r = 0,96 и r = 0,83 соответственно. Сложные погодные условия в фазу налива зерна не позволяют реализовать потенциал растений полностью.
Ключевые слова
В статье рассматривается взаимодействие содержания нитратного азота, биологической активности почвы и урожайности ярового ячменя. Для оценки микробиологического состояния почвы чернозёма южного использован метод разложения льняного полотна. В период с 2002 по 2019 г. максимальная урожайность ячменя (32,5 ц с 1 га) сформировалась в зернопаровом севообороте с просом на удобренном фоне питания. Ячмень проявляет положительную реакцию на применение минеральных удобрений. На ячмене в последействии севооборота с просом на удобренном фоне отмечается самый высокий процент разложения льняного полотна (в 2003 г. он составил 30 %). В среднем за 18 лет исследований самая низкая биоактивность почвы выявлена в монопосевах ячменя - 6,3 % на двух фонах питания. Возделывание ярового ячменя в зернопаровом севообороте с горохом имеет преимущество в накоплении нитратного азота. Результаты исследований позволили установить положительную динамику урожайности при использовании минеральных удобрений, прибавка составила от 0,9 до 2,1 ц с 1 га по вариантам опыта.
Ключевые слова
В статье приводятся результаты длительных стационарных исследований по основной зернофуражной культуре ячменю, которая является самой урожайной из ранних зерновых и играет важную роль в борьбе с засухой. Период исследований (1990 - 2019 гг.) охватывает всё многообразие погодных условий, из них пять хорошо известных и изученных засух, а за последние годы появился новый вид - холодная засуха, которая не наблюдалась в засушливом Оренбуржье ранее. В условиях этих засух из всех ранних яровых зерновых культур ячмень оказался самым продуктивным и устойчивым к ней. Большим достоинством этой культуры является его отзывчивость на применение минеральных удобрений как в действии предшественников, так и в их исследовании. Несмотря на то что ячмень в 6-польном севообороте занимает последнее место, его реакция на удобрение на паровых полях, особенно сидерального пара, была существенной. Кроме того, зелёное удобрение в сравнении с чёрным удобренным паром повышает в зерне содержание заменимых и незаменимых аминокислот. Впервые в засушливых условиях на чернозёмах южных была установлена основная причина снижения урожайности ячменя при бессменном его возделывании - почвоутомление, которое проявлялось в сильной степени. Лучшими предшественниками ячменя в последействии являются сорго на силос, просо и горох. Кукуруза на силос вследствие высокого урожая и выноса питательных веществ и влаги из почвы снижала урожайность ячменя.
Ключевые слова
За последние 7 лет в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в Российской Федерации, внесено 7 новых сортов гороха селекции Федерального Ростовского аграрного научного центра: в 2013 г. - Альянс, в 2014 - Атаман и Кадет, в 2016 - Донской кормовой, в 2019 - Премьер и Сотник. На 2020 г. допущен к использованию по трём регионам Российской Федерации ценный по качеству сорт Амулет. При проведении экологического испытания установлена высокая зависимость формируемого урожая от складывающегося гидротермического режима в период вегетации. В наиболее благоприятном 2017 г. средняя урожайность по всем сортам была максимально высокой - 35,0 ц/га, а в самом неблагоприятном 2018 г. - в 2,5 раза ниже - 14,0 ц/га. По результатам многолетних исследований районированных сортов гороха в опыте при средней урожайности стандарта 22,1 ц/га выделились сорта селекции ФГБНУ ФРАНЦ Альянс, Атаман, Кадет, Премьер, Сотник и Амулет, превышающие Аксайский усатый 5 (st) на 5,7 - 6,8 ц/га. Лучшими сортами ФНЦ зернобобовых и крупяных культур отмечены Орлус, Фараон и Спартак (прибавка 2,7 - 3,7 ц/га), а Самарского ФИЦ РАН - Указ и Ульяновец (соответственно 4,2 и 2,8 ц/га). Из сортов иностранной селекции подтвердили свою пластичность сорта Германии КВС Ла Манш и Мадонна; Австрии - Стабил и Готик; Дании - Рокет; Чехии - Вельвет и Украины - Глянс.
Ключевые слова
Высокий удельный вес сои в структуре посевных площадей, отсутствие почвозащитных севооборотов приводят к снижению естественного уровня плодородия бурозёмно-луговых почв и способствуют их дальнейшей деградации в условиях муссонного климата Приморского края. Поддержание уровня плодородия пахотных земель возможно лишь за счёт рационально-обоснованной системы удобрений, но недостаток органических удобрений не позволяет обеспечить даже простое воспроизводство гумуса, поэтому необходимо искать дешёвые альтернативные источники пополнения почвы органическим веществом. Запашка сидератов не только обогащает почву свежим органическим веществом, но и является важным резервом пополнения почвы питательными веществами в легкодоступной форме, что позволяет улучшить рост и развитие растений. В Приморском крае в качестве сидератов под сою изучались только бобовые культуры (соя, клевер), а прочие сельскохозяйственные культуры в качестве предшественников не рассматривались. Расширение видового состава сидеральных культур с высоким коэффициентом размножения позволяет не только увеличить урожайность сои, но и снизить производственные затраты. Выращивание сортов сои Приморская 86 и Муссон после сидеральных предшественников не оказало существенного влияния на прохождение фенологических фаз, способствовало линейному росту и увеличению зелёной массы одного растения. Всхожесть растений сои колебалась в пределах от 75 до 80,5 %, что является обычным в условиях Приморского края. В то же время рост и развитие растений сои в большей степени определяется видом сидерального предшественника, при этом наибольшая масса растений сои в фазе зелёных бобов отмечается после капустных растений. Наибольшая надземная масса сформировалось у растений сои после редьки масличной и в зависимости от сорта варьировала от 264,7 до 268,4 г. Следует учитывать, что высота стебля сои имеет большое значение при уборке урожая, так как при низкорослых растениях значительная часть урожая остаётся на поле. По сравнению с контролем по всем вариантам опыта (кроме овса посевного) у сои наблюдалось увеличение массы листьев, зелёных бобов, а также формировалась более мощная корневая система.
Ключевые слова
Цель исследований - установить устойчивость кормовых культур на удобренном фоне в борьбе с засухой за 10 и 29 лет. Объектом исследований были кормовые культуры на двух фонах питания, возделываемые в 6-польных севооборотах многолетнего стационарного опыта. Исследования за 1990 - 2018 годы показали, что применение минеральных удобрений под кормовые культуры в засушливых условиях области не всегда эффективно. За 29 лет проведения опытов по кукурузе на силос 11 лет урожая фактически не было, по злаково-бобовой смеси (овёс + горох) и суданской травы летнего срока посева на зелёный корм соответственно урожайность была хорошей 8 и 7 лет соответственно, по сорго на силос за 18 лет 6 лет были урожайными. В среднем за 1990 - 2018 гг. прибавка зелёной массы от удобрений по кукурузе составила 10 ц с 1 га, злаково-бобовой смеси - 17 и суданской травы - 18, сорго за 18 лет - 13 ц с 1 га. Наиболее урожайной за 29 лет оказалась кукуруза, давшая в среднем по двум фонам питания 158 ц с 1 га, злаково-бобовая смесь - 112 и суданская трава - 149 ц с 1 га. За годы исследований самая высокая урожайность кукурузы составила 798 ц с 1 га зелёной массы, сорго - 298, злаково-бобовой смеси - 269 и суданской травы - 317 ц с 1 га. Самые благоприятные погодные условия для формирования урожая сложились в первой ротации севооборотов (1990 - 1995 гг.) при умеренной засушливости 0,7 - 1,0, в остальные ротации она была очень сильной - 0,4 - 0,7. Применение удобрений способствовало устойчивости культур к засухе. За 29 лет на удобренном фоне кукуруза была подвержена очень сильной засухе 9 лет, неудобренном - 10, сорго 3 и 4, злаково-бобовая смесь 11 и 13, суданская трава 4 и 6 лет соответственно, последняя оказалась наиболее засухоустойчивой. Наибольшая урожайность кормовых культур - свыше 200 ц с 1 га зелёной массы была получена при слабой засушливости, как благоприятной по погодным условиям.
Ключевые слова
В статье рассмотрено влияние погодных факторов 2016 - 2019 гг. на семенную продуктивность новых сортов люцерны в Центральном Предкавказье, проблемы опыления люцерны и значение природных опылителей - одиночных пчелиных. Авторами описываются новые сорта люцерны, созданные в ФГБНУ «Северо-Кавказский ФНАЦ», возделываемые в регионе и рекомендуемые для всех почвенно-климатических зон Ставропольского края. Даны основные характеристики этих сортов. Проанализировано влияние отклонений погодно-климатических факторов - температуры и выпадения осадков - от многолетних значений на семенную продуктивность сортов. Показано, что в засушливые годы снижается семенная продуктивность сортов как жёлтой, так и синей люцерны. Приведена сравнительная плотность медоносных пчёл и природных опылителей в 2020 г. на изучаемых сортах люцерны. Указан видовой состав основных опылителей люцерны в Центральном Предкавказье, составляющий 8 видов. Отмечается, что специализированный опылитель люцерны - пчела-листорез Megachile rotundata F. обитает в условиях зоны исследований и не нуждается в интродукции. Для её привлечения было бы целесообразно устанавливать искусственные гнездовья, ранее производившиеся в стране. Охарактеризовано влияние погоды на эффективность опыления люцерны одиночными пчелиными, их участие в процессе опыления и формирования урожая семян люцерны, предлагаются меры по привлечению опылителей на посевы семенной люцерны - широкорядный посев, размещение семенных участков вблизи стаций гнездования пчёл в почве. Сделан вывод о необходимости сохранения и обогащения цветковой растительностью агроландшафтов, реконструкции разнотравных степных экосистем, разработанных ФНАЦ методом агростепей, расширенное применение метода в крае.
Ключевые слова
Целью исследования является определение эффективности предпосевной обработки семян люцерны посевной препаратом Елена на повышение устойчивости к загрязнению почвы нефтепродуктами. Было установлено, что под действием предпосевной обработки семян препаратом Елена улучшалась всхожесть семян на нефтезагрязнённых почвах. По данным теста на фитотоксичность, растение Medicago sativa L. оказалось устойчивым к действию нефтяного загрязнения почвы. В большей степени токсическое действие нефти проявилось в снижении длины и веса корней люцерны посевной. Показано, что нефтяное загрязнение почвы приводило к снижению активности каталазы и содержания хлорофилла а и b и увеличению содержания каротиноидов в листьях растения-фиторемедианта. Обработка семян препаратом Елена оказала ростостимулирующее действие, проявившееся в увеличении длины растений и их биомассы. Было отмечено, что использование биопрепарата привело к увеличению в листьях хлорофилла а и b в 2,5 раза, каротиноидов - в 3 - 5 раз по сравнению с растениями, произрастающими в загрязнённой почве, в зависимости от концентрации поллютанта. В целом при загрязнении почвы нефтью в концентрации 6 % биопрепарат Елена оказал положительное влияние на морфологические и биохимические показатели растения Medicago sativa L.
Ключевые слова
Химические элементы, в частности тяжёлые металлы, являются приоритетными загрязнителями природной среды в связи с их кумуляцией в растительных и животных организмах и миграцией в пищевых целях. Материалы статьи излагают сведения о содержании микроэлементов в почве и надземной части Filipendula ulmaria (L) Maxim. - таволги вязолистной, встречающейся в различных местообитаниях степной зоны Оренбургской области. Исследуемый вид (трава) с древности используется в качестве лекарственного растительного сырья как вяжущее и противовоспалительное средство. Определение уровня содержания микроэлементов в растительном сырье и почвах проведено методом атомно-абсорбционной спектроскопии согласно ГОСТу 30692 - 2000, при использовании спектрометра марки «Спектр-5» (Россия). В результате исследования в объектах определено содержание следующих химических элементов: меди, никеля, цинка, кадмия, свинца, кобальта, хрома, железа и марганца. Среди указанных веществ 7 микроэлементов относятся к эссенциальным (жизненно-необходимым). Повышенное содержание тяжёлых металлов в растениях приводит к уменьшению продуктивности вида, снижению качества сена и лекарственного растительного сырья.
Ключевые слова
В статье приводятся сведения по влиянию биоудобрений Самород и Оренгум на параметры адаптивности и декоративные свойства почвопокровных декоративных культур в условиях Южного Предуралья. Исследования проводились на базе ФГБНУ «Оренбургская опытная станция садоводства и виноградарства ВСТИСП» в 2017 - 2019 гг. Опыт заложен в трёхкратной повторности, по три растения каждого вида. Объекты исследования - представители семейства Crassulaceae: очиток гибридный (Sedum hybridum), очиток отогнутый (Sedum reflexum), очиток ложный (Sedum spurium). Корневая обработка растений проводилась биоудобрениями Самород и Оренгум. Степень повреждения засухой и низкими температурами оценивали в соответствии со стандартными методическими указаниями Всероссийского научно-исследовательского института селекции плодовых культур. Для оценки степени декоративности многолетних почвопокровных травянистых культур была использована балльная система, параметрами которой послужили компоненты декоративности. Выявлено, что применение органических удобрений Самород и Оренгум способствует повышению адаптационного потенциала и декоративных качеств исследуемых растений семейства Crassulaceae. Установлено, что сохранность растений после зимнего периода в варианте с обработкой Самородом составляет 5 баллов, в варианте с применением Оренгума - 4 балла. По разработанной шкале декоративности исследуемые растения набрали общее количество баллов с применением агрохимиката Самород 21 - 22, в варианте с препаратом Оренгум - 19 - 20. Максимальная площадь разрастания в варианте с препаратом Самород отмечалась у очитка отогнутого (0,55 м2), что превышало контроль на 44,7 %. При использовании препарата Оренгум площадь разрастания варьировала от 0,4 м2 (очиток гибридный) до 0,5 м2 (очиток ложный, очиток отогнутый), что превышало контроль на 21,2; 31,6; 25 % соответственно.
Ключевые слова
Проведено исследование по изучению морфогенеза меристемных растений картофеля сорта Ривьера при модификации питательной среды Мурасиге-Скуга комплексными витаминно-минеральными препаратами Компливит и Супрадин. В вариантах опыта в питательную среду добавлялся 1,0 мл на литр среды раствора препарата Компливит и 2,0 мл на литр среды раствора препарата Супрадин. Контрольные растения выращивались на стандартной среде Мурасиге-Скуга. В каждом варианте использовано 40 микрорастений. Рост регенерантов осуществлялся при 16-часовом фотопериоде в течение 30 сут. Проведено два цикла выращивания. По окончании каждого пассажа фиксировались длина растений, количество междоузлий и количество корней на одно растение. Показано, что модификация питательной среды Мурасиге-Скуга комплексными витаминно-минеральными препаратами Компливит и Супрадин способствовала достоверному увеличению длины микрорастений картофеля сорта Ривьера в сравнении с контрольным вариантом на 10,8 и 8,5 % соответственно. Микрорастения картофеля, выращенные на модифицированной питательной среде, характеризовались достоверным увеличением количества междоузлий. При добавлении в питательную среду препарата Компливит этот показатель увеличился в среднем на 0,77 междоузлия на одно микрорастение, а при добавлении Супрадина количество междоузлий на одно микрорастение увеличилось в среднем на 0,45 шт. Не выявлено существенного влияния Компливита и Супрадина на ризогенез микрорастений картофеля. Количество корней у микрорастений в вариантах опыта достоверно не различалось с аналогичным показателем у контрольных микрорастений. Модификация питательной среды Мурасиге-Скуга комплексными витаминно-минеральными препаратами Компливит и Супрадин рекомендуется для использования в оригинальном семеноводстве картофеля, однако необходимо более широкое исследование их действия на различных сортах.
Ключевые слова
Цель исследования - изучить продукционный процесс формирования урожайности, адаптивной технологии возделывания шпината. Задачи исследования - определить влияние сортов в зависимости от группы спелости на фотосинтетический потенциал и урожайность шпината в условиях северной лесостепи Тюменской области. Исследование проведено на опытном поле ГАУ Северного Зауралья. Установлено, что в фазу технической зрелости площадь листьев растений шпината составляет 19,0 - 31,3 тыс. м2/га, фотосинтетический потенциал - 442 - 1334 тыс. м2 · сут/га, причём показатели повышаются с увеличением группы спелости, чистая продуктивность фотосинтеза - 1,83 - 1,02 г/м2 в сутки снижается от раннеспелых к позднеспелым сортам. Урожайность зелени раннеспелых сортов была равна 7,02 - 7,13 т/га, среднеспелых - 7,13 - 7,52, позднеспелого сорта - 11,54 т/га, семян - 1,09 - 1,17; 1,25 - 1,31; 1,86 т/га. Посев сортов различных групп спелости обеспечивает конвейерное поступление зелени в течение 22 суток. Доказано, что выращивание шпината различных групп спелости является экономически эффективным способом: затраты составили 70,7 - 95,1 тыс. руб/га, уровень рентабельности - 148,2 - 203,3 %.
Ключевые слова
В статье представлены результаты оценки испытания интродуцированных сортов винограда на базе ФГБНУ «Оренбургская ОССиВ ВСТИСП» за 2017 - 2019 гг. Объектами исследования являлись сорта винограда Белое чудо, Красотка, Лора, Рута, контролем служил районированный сорт Кодрянка. Изучение сортов на коллекции является основой возделывания того или иного сорта, что позволяет интенсифицировать индродуцированные сорта винограда в адаптивные и высокопродуктивные. Цель исследования - оценка основных компонентов адаптивности и продуктивности интродуцированных сортов винограда. В результате изучения установлено, что в условиях Оренбуржья сорта винограда Белое чудо, Красотка, Лора, Рута обладают высоким адаптивным потенциалом к комплексу неблагоприятных факторов среды (почвенно-экологические), к которым виноградное растение предъявляет определённые требования. Установлено, что изучаемые сорта в полной мере способны реализовать свой потенциал по продуктивности и потребительским качествам в условиях Оренбуржья. Выделены сорта: по количеству гроздей - Рута, Белое чудо, Лора (8 - 9 шт. на куст); по массе грозди - Лора (0,546 кг), Рута (0,533 кг); по продуктивности и урожайности - Рута (106,58 ц / га) и Лора (97,05 ц/га). Выявлено, что по биохимическим показателям все исследуемые сорта винограда при полной зрелости имеют высокую сахаристость ягод - 19 - 20 г/100 см3. Выделены интродуцированные сорта винограда для совершенствования сортимента в условиях Оренбуржья.
Ключевые слова
В статье приведены результаты исследования по изучению влияния состава почвенного субстрата на приживаемость адаптируемых растений красной смородины (Ribes rubrum L.) сортов Ионкер Ван Тетс и Щедрая, полученных методом клонального размножения. Изучено также влияние внекорневых обработок на процесс побегообразования на этапе адаптации растений к нестерильным условиям. Для адаптации растений использовались препараты: Акварин, 2,5 г/л; Гумат натрия, 1 мл/л; Акварин, 2,5 г/л + Гумат натрия, 1 мл/л. Выявлено благоприятное влияние внекорневых обработок Гуматом натрия на процесс побегообразования у растений красной смородины. Отмечена высокая приживаемость адаптируемых к нестерильным условиям растений красной смородины на субстратах: кокосовый субстрат, торф + песок и дерновая земля -96; 94 и 90 % соответственно. При внекорневой обработке адаптируемых растений к нестерильным условиям красной смородины максимальный суммарный прирост побегов отмечен в вариантах с использованием препарата Гумат натрия, где он был почти в 2,0; 5,5 и 5,5 раза больше по сравнению с вариантами обработки препаратами Акварин + Гумат натрия, Акварин и без обработки соответственно.
Ключевые слова
В статье представлены разработанная математическая модель и блок-схема алгоритма оптимизации рабочего процесса отвальной вспашки предлагаемым многофункциональным машинно-тракторным агрегатом с одновременным внесением минеральных удобрений, а также дополнительным крошением и выравниванием почвы. Проанализированы сравнительные характеристики плугов различных технологических схем, определены эффективные направления совершенствования конструкции и состава пахотных агрегатов с дополнительными приспособлениями, позволяющими выполнить несколько операций за один проход агрегата. Получены оптимальные значения мощности двигателя трактора, его массы, ширины захвата агрегата и его массы, рабочей скорости движения агрегата и значения критерия оптимизации - минимума затрат совокупной энергии на выполнение процесса вспашки с сопутствующими работами (внесение удобрений, выравнивание почвы). Приведены результаты анализа технико-эксплуатационных показателей современных отвальных плугов и выбраны наиболее эффективные. Представлены новые направления повышения эффективности пахотных агрегатов на отвальной вспашке.
Ключевые слова
Исследование проведено с целью повышения производительности зерноуборочного комбайна. Это достигается путём увеличения мощности двигателя комбайна, скорости движения, ширины жатки, объёма бункера. Производительность зерноуборочного комбайна во многом зависит от повышения качества работы воздушно-решётной системы очистки комбайна, от её адаптации к повышенной загрузке зерновым ворохом. Интенсификация процесса сепарации зерна возможна за счёт новых технических решений, обеспечивающих оптимальные кинематические и динамические параметры движения транспортной доски, верхнего и нижнего решета и способствующих быстрому перераспределению частиц зернового вороха для улучшения сепарации воздушным потоком. Рассмотрена проблема использования накопителей потенциальной энергии (упругих элементов, пружин) для снижения динамических нагрузок, возникающих при работе системы очистки, и улучшения качества сепарации при повышенной подаче вороха. Обозначены внешние факторы, способствующие созданию оптимальных условий работы соломотряса, представлены варианты конструктивных решений, обеспечивающих снижение динамических нагрузок при одновременном повышении качественных показателей работы системы очистки.
Ключевые слова
В статье представлен метод оптимизации параметров и режимов работы зубопружинной бороны с применением трёхфакторного эксперимента Вк плана. Получены уравнение регрессии рабочего процесса машины, её оптимальное значение (удельное тяговое сопротивление - 432,8 Н, угол наклона зубьев бороны - 61,9 град., угол заточки зуба - 20,98 град.) и режимные параметры (рабочая скорость движения агрегата - 11,7 км/ч). Зависимости функции отклика (удельное тяговое сопротивление зубопружинной бороны) от её параметров и режимов работы представлено графиками гиперповерхностей, имеющих форму мини-макс. Уравнение регрессии удельного тягового сопротивления с кодированными значениями факторов переведено в уравнение с действительными значениями, сами коэффициенты были проверены на значимость с использованием критерия Стьюдента, а само уравнение - на адекватность по критерию Фишера. Уравнение регрессии преобразовано в каноническое, построены и исследованы гиперповерхности и двумерные сечения, образованные пересечением отклика плоскостями x1Sx2, x1Sx3, x2Sx3. С помощью двумерных сечений установлено взаимодействие двух факторов уравнения регрессии, когда третий фактор находится в центре плана эксперимента. Параметр оптимизации и все соответствующие ему значения переменных получены с помощью уравнения регрессии в канонической форме и найденных координат центра поверхности отклика. Для определения характера поверхности отклика в канонической форме вблизи оптимума построены двумерные сечения её поверхности с семейством сопряжённых изолиний, с помощью которых изучено взаимодействие факторов. Полученные оптимальные параметры зубопружинной бороны использованы для модернизации её конструкции и совершенствования технологии боронования.
Ключевые слова
Топливо растительного происхождения по сравнению с дизельным обеспечивает снижение токсичности отработавших газов при сопоставимых энергетических и экологических показателях автотракторных дизелей. Наиболее доступным для дизельных двигателей является биотопливо, получаемое из семян масличных культур (преимущественно рапса, так как рапсовое масло имеет близкие к дизельному топливу физико-химические свойства). Рапсовое масло имеет ряд достоинств по сравнению с дизельным топливом: масло не токсично и не огнеопасно, не содержит сернистых соединений, является возобновляемым топливом, использование рапсового масла не нарушает баланс двуокиси углерода (парникового газа) в природе. Применение рапсового масла в чистом виде затруднено в силу отличия свойств нефтяного и растительного топлива. Различие этих свойств обуславливает особенности работы двигателя на чистом рапсовом масле и его смесях с дизельным топливом. Исследователями этой проблемы отмечается, что показатели рабочего процесса двигателя связаны с особенностями процессов испарения, смесеобразования и сгорания рапсового масла. Цель исследования - улучшение свойств смесевых топлив на основе рапсового масла. На основе проведённого корреляционно-регрессионного анализа влияния физических параметров на коксуемость рапсового масла была установлена их взаимосвязь. В результате математического моделирования коксуемости рапсового масла в зависимости от физических параметров технологии его производства были получены выражения, которые позволяют улучшить свойства смесевых топлив на основе рапсового масла за счёт изменения их параметров.
Ключевые слова
Актуальность исследования обусловлена возрастающей ролью автоматизации агротехнологий и становлением в агропроизводстве бизнес-моделей и технологии Интернета вещей (IoT). Цель работы - анализ и оценка применяющихся и формирование новых успешных задач цифровизации управления мелиоративным режимом агроэкосистем РФ, а также планирование в связи с этим необходимых мероприятий российского правительства и частно-государственного партнёрства, обеспечивающих эколого-экономическую эффективность отечественного АПК. Теория и методология НИР базировалась на общенаучных методах и способах, включающих системный подход, сравнение, экспертную оценку, обобщение данных, анализ и синтез. Представлены результаты анализа этапов автоматизации технологических процессов и производства российской экономики, предшествующие цифровизации, которые выявили необходимость их совершенствования. Показаны приоритетные направления действенности и внедрения цифровизации мелиоративного водохозяйственного комплекса. В качестве принципиально нового подхода к цифровизаии агропроизводства рассматривается формирование мобильных и стационарных робототехнических платформ, реализующих конкретные агротехнологии и необходимую инфраструктуру возделывания мелиорируемых агроценозов. Сформулирована концептуальная направленность мероприятий по созданию таких платформ. Принципы и требования к автоматизации управления мелиоративным режимом агроэкосистем ориентированы на контроль и учёт мелиоративной ситуации агроэкосистем в режиме онлайн, интеллектуальную обработку и анализ больших объёмов информации, формирование вариантов готовых решений и реализацию управляющих агромелиоративных воздействий, по большей мере без участия человека.
Ключевые слова
В настоящее время для большинства сельскохозяйственных предприятий повышение эффективности опрыскивания достигается за счёт применения систем точного земледелия, которые подразумевают использование курсоуказателей, подруливающих устройств, гидравлических автопилотов и другого оборудования, предусмотренного для конкретной операции в сельском хозяйстве. Недостатком таковых устройств является то, что они служат прицепными к машинно-тракторному агрегату, что связано с большими эксплуатационными затратами, из которых самыми значительными являются расходы на ГСМ и на обслуживание техники. С учётом выявленных недостатков для решения данной проблемы предлагается применение беспилотного агрегата на электротяге, способного выполнять поставленные задачи посредством аппаратно-программного комплекса с микропроцессорной системой управления. Одним из наиболее распространённых способов внесения жидких препаратов сегодня является полнообъёмное опрыскивание. Основной его недостаток - высокие эксплуатационные затраты и загрязнение почвы препаратами, которые стекают с растений в результате излишнего смачивания. Для эффективной обработки предлагается вносить жидкие удобрения и ядохимикаты электрически заряженным холодным туманом посредством беспилотного электроагрегата с автоматической системой управления движением по сигналам GPS/ГЛОНАСС навигации. Всё это в совокупности позволит повысить энергетические и экологические показатели опрыскивания сельскохозяйственных культур.
Ключевые слова
Производство продукции свиноводства высокого качества сопровождается повышенной концентрацией животных на комплексах, что приводит к ухудшению условий содержания, выражающемуся в ухудшении параметров воздушной среды. Повышенные концентрации пыли и газов отрицательно сказываются на здоровье животных и работников, агрессивно воздействуют на оборудование, электрические аппараты и машины, работу инженерных коммуникаций. Вред наносится не только внутри комплексов, но и за его пределами. Системы вентиляции (часть), применяемые в настоящий момент в свиноводческих помещениях, не оптимизированы и не эффективны по причине того, что не регулируется подача воздуха в помещениях, в зависимости от загазованности и запылённости внутри помещений, ограничено применение или не используется совсем теплоутилизация и другие современные методы снижения расхода энергии, отсутствуют средства очистки воздуха, что приводит к загрязнению воздушного бассейна вблизи ферм. Использование систем вентиляции в животноводческих помещениях с перераспределением воздушных потоков в режиме частичной рециркуляции вентиляционного воздуха с его одновременной высокоэффективной очисткой и обеззараживанием является одним из перспективных и эффективных способов создания оптимальных параметров воздушной среды. Представлен процесс поддержания на заданном уровне концентрации загрязнителей внутри свиноводческого помещения в режиме частичной рециркуляции воздуха, основанного на уравнении материального баланса. Дано описание алгоритма работы системы удаления загрязнителей из воздушной среды станка для содержания поросят на откорме в режиме частичной рециркуляции воздуха. Доказано, что режим частичной рециркуляции воздуха, в отличие от прямой циркуляции, обеспечивает повышение энергоэффективности систем вентиляции за счёт снижения выбросов тепловой энергии в окружающую среду.
Ключевые слова
Анализы химического состава жидкой фракции помёта и дренажных вод птицеводческого предприятия показали в стоках высокое содержание трудноразлагаемых органических и минеральных веществ. Проведённые микробиологические исследования показали наличие большого количества бактерий группы кишечных палочек, стафилококков, сальмонелл, микрококков, яиц глистов. Среди бактерий преобладали мелкие грамположительные, не образующие спор и капсул бактерии, наиболее устойчивые к нагреванию и средствам дезинфекции, которые с использованием полимеразной цепной реакции по видоспецифическому гену были идентифицированы как Enterococcus casseliflavus. Изучение влияния дозы и времени СВЧ-излучений бытовой печи на выживаемость чистых музейных бактериальных культур условно-патогенных микроорганизмов и сапрофитных культур показало зависимость эффекта воздействия от их таксономического положения, биохимической активности, а также от способности синтезировать пигменты. СВЧ-облучение оказывает губительное воздействие на большинство выделенных из жидкой фракции помёта и дренажных вод бактерий и яиц глистов при номинальной мощности 400 Вт в течение 30 минут, при номинальной мощности 800 Вт - через 5 - 10 минут. Для уничтожения яиц глистов оказалась достаточной 5-минутная экспозиция.
Ключевые слова
Цель анатомо-морфометрического исследования - обоснование сравнительной анатомии носовой кости верблюда-бактриана с другими сельскохозяйственными и домашними животными. Носовая кость представлена у верблюда-бактриана плоской парной костью, которая участвует в образовании крыши носовой полости как и у всех сельскохозяйственных и домашних животных. По результатам исследования установлено, что длина носовой кости верблюда-бактриана в сравнении с крупным рогатым скотом из-за особенности формы и расположения ноздрей на дорсальной части носа вдвое меньше и не прикрывает полностью носовую полость, так же как и у собак (плотоядных). Задняя часть носовой кости у верблюда расширена, как у лошади, и имеет вид крыла. В назальной части носовой кости верблюд имеет два отростка - латеральный и медиальный. Латеральный отросток более длинный и широкий в основании, как у собак, тогда как у крупного рогатого скота этот отросток у основания узкий и два раза короче, чем медиальный. Латеральный отросток носовой кости у верблюда в 90 % случаев заканчивается в точке соединения резцовой и верхнечелюстной костей (на резцово-челюстном шве), у собак этот отросток идёт как нижняя часть носорезцового шва. Только у 10 % верблюдов-бактрианов имеется носорезцовый шов длиной 1,2 см, как и у всех животных. На внутренней поверхности латеральной части носовой кости у верблюда имеется решётчатый гребень, который служит для прикрепления дорсальной носовой раковины. Изучение анатомии носовой кости верблюда-бактриана в сравнительном аспекте восполняет пробелы при написании соответствующих разделов в учебниках и учебных пособиях по морфологии животных и топографической анатомии.
Ключевые слова
Проведённое исследование посвящено изучению влияния сверхвысокочастотного (СВЧ) излучения низкой интенсивности на функциональную активность щитовидной железы у подопытных млекопитающих. Таковыми подопытными млекопитающими являлись белые беспородные крысы с массой тела (190 ± 35 г). Продолжительность нахождения подопытных животных под воздействием СВЧ-излучения составляла 40 - 42 минуты, излучение осуществлялось при помощи генератора Г4 - 56. По истечении 10, 20 и 30 суток после неионизирующего воздействия у млекопитающих изучали показатели функциональной активности щитовидной железы. Показателями функциональной активности являлись трийодтиронин (Т3) и тироксин (Т4). С этой целью в опытах были задействованы две группы подопытных животных, одна из которых подвергалась СВЧ-излучению, а вторая являлась биологическим контролем. Результаты исследований показали, что сверхвысокочастотное излучение низкой интенсивности с плотностью потока энергии менее 10 мВт / см2 в течение 42 минут не вызывает достоверных сдвигов в функциональной активности щитовидной железы, обусловленной её гормонами. Концентрация гормонов щитовидной железы - трийодтиронина (Т3) и тироксина (Т4) у млекопитающих, подвергнутых СВЧ-излучению, не имела достоверных отличий с таковыми показателями у аналогов группы биологического контроля.
Ключевые слова
Цель исследования - выявить степень изменения биохимических параметров крови глубокостельных коров и установить их влияние на иммунобиохимический профиль крови новорождённых телят. Исследование проводилось в Брянской области в период 2019 - 2020 гг., на базе ГБУ Брянской области «Дубровская зональная ветеринарная лаборатория». Оценивались результаты биохимических тестов сухостойных коров и телят (n = 10), родившихся от этих коров. В опытной группе содержались коровы, показатели сыворотки крови которых явно не соответствовали нормативным значениям. У коров контрольной группы показатели были стабильны и обеспечивали оптимальную реализацию физиолого-биохимических процессов, закреплённых в генотипе. Иммунобиохимические показатели крови телят определялись трёхкратно на 5-е, 10-е и 15-е сут. жизни. В результате проведённого исследования авторами была установлена взаимосвязь между изменением биохимических параметров крови глубокостельных коров и их влиянием на иммунобиохимический профиль крови новорождённых телят. В крови телят раннего постнатального онтогенеза, родившихся от коров, у которых биохимические показатели сыворотки крови (кальций, фосфор, каротин, общий белок, резервная щелочность) явно не соответствовали нормативным значениям, значительно снижается концентрация общего белка, холестерина, глюкозы, однако нарастает активность ферментов АЛТ, АСТ, щелочной фосфатазы, альфа-амилазы. Развивается иммунодефицитное состояние в Т- и В-клеточных звеньях иммунитета, снижаются показатели естественной резистентности к различным неблагоприятным факторам окружающей среды.
Ключевые слова
В статье представлены результаты комплексного использования нового гуанидинового производного препарата Роксацин-М со степенью поликонденсации 12 и Мастикорта Фито при терапии серозной формы мастита у лактирующих коров. В эксперимент были включены животные чёрно-пёстрой породы в возрастной группе от 3 до 10 лет. У животных, включённых в эксперимент, брали пробы крови из яремной вены утром, до кормления, до начала терапии с целью контроля за физиологическим состоянием, а также обменными процессами. Оценку состояния молочной железы коров определяли с помощью клинических методов. Животным опытной группы использовали интрацистернально 0,1%-ный водный раствор Роксацина-М, затем - препарат Мастикорт Фито дважды в день в разовой дозе 10 мл. В результате применения данной схемы лечения выздоровление животных наступало на 6-е сутки использования. Предложенные схемы лечения всех животных, включённых в эксперимент, обеспечили достаточно быстрое восстановление качества молока, соответствующего норме. Терапевтическая эффективность при комплексном применении 0,1%-ного водного раствора препарата Роксацин-М и Мастикорта Фитона на 6-е сутки лечения составляет 93,7 %. Уровень эритроцитов и гемоглобина повышается на 9,8 и 7,5 % соответственно, а содержание в крови лейкоцитов понижается на 32,6 %. В сыворотке крови увеличивается количество общего белка, глюкозы, кальция и фосфора на 12,6; 31,5; 12,3 и 16,0 % соответственно.
Ключевые слова
В статье описан случай диагностики и лечения ложного хода уретры, образованного вследствие катетеризации мочевого пузыря. Проведены такие исследования, общий анализ мочи, общий и биохимический анализ крови, ультразвуковое исследование органов мочеполовой системы, рентгенография и контрастная цистография. Подробно описан ход лечения пациента с данной проблемой. Показано, что травматический ложный ход уретры при идиопатическом цистите с уретральной пробкой - достаточно сложное проявление заболевания, а его диагностика - дорогостоящая. Профилактикой данных осложнений является мягкая катетеризация уретры с помощью специальных ветеринарных катетеров с закруглённым концом, длительная гидропульсия с медленным проведением катетера дальше по уретре. Данная процедура должна проводиться строго под седацией с предварительным цистоцентезом для снятия напряжения с уретры. При наличии данного осложнения уретростомия является наиболее лучшим вариантом лечения патологии.
Ключевые слова
Применение молока, содержащего в своём составе ингибиторы, из-за подавления роста молочнокислой микрофлоры приводит к сильному размножению грамотрицательных бактерий и в конечном счёте к выработке нестандартных ферментированных молочных продуктов. Из ингибиторов, присутствующих в заготавливаемом молоке, особое значение придают антибиотикам. Наряду с производственными трудностями, связанными с попаданием антибиотиков в молоко, могут возникать также и нежелательные последствия для здоровья потребителей: возможность возникновения аллергии, появление резистентных к антибиотикам условно-патогенных или патогенных микроорганизмов, развитие дисбактериозов. Статья посвящена проблеме определения остаточных количеств ингибирующих веществ в молоке и использования микробиологического метода редуктазной пробы, основанного на обесцвечивании красителя метиленового голубого в присутствии продуктов жизнедеятельности бактерий Streptococcus thermophilus для оценки качества молока различных производителей, приобретённого в торговой сети города Оренбурга. В ходе исследования было выявлено, что из 30 образцов молока 53,3 % не содержали антибиотиков, 33,3 %, вероятно, содержали незначительное количество ингибирующих веществ, 13,3 % содержали ингибирующие вещества. Описанный в статье метод в связи со своей дешевизной и быстротой может быть рекомендован для практического использования на молочных фермах и молокоперерабатывающих предприятиях.
Ключевые слова
В статье представлены результаты производственных опытов по выявлению пуллороза-сальмонеллёза эмбрионов кур. При патологоанатомическом вскрытии невыведенных инкубационных яиц кур выявили, что у 15 - 18 % погибших эмбрионов содержимое желточного мешка имело плотную консистенцию, травянисто-зелёный цвет и инъецированную сеть кровеносных сосудов. Желчный пузырь у больных эмбрионов был увеличен в несколько раз и заполнен густой тягучей тёмно-зелёного цвета желчью. На теле эмбрионов и оболочках аллантоиса зафиксировано отложение мочекислых солей. У погибших эмбрионов наблюдалось ампулообразное расширение прямой кишки заполненной газами и мочекислыми солями. Показано, что борьба с сальмонеллёзом птиц включает проведение организационных, санитарно-гигиенических и терапевтических мероприятий, серологическое выявление подозреваемых в заражении или бактерионосительстве птиц. В этих случаях единственным выходом является рациональное использование надёжных и безопасных противобактериальных средств и в первую очередь антибиотиков.
Ключевые слова
В статье рассматривается проблема загрязнения воздушной среды вблизи животноводческих комплексов, которая в настоящее время является актуальной. Мониторинг состояния атмосферного воздуха - система наблюдений за состоянием атмосферного воздуха, его загрязнением и за происходящими в нём природными явлениями, а также оценка и прогноз состояния атмосферного воздуха, его загрязнения. Попадание в атмосферу различных веществ связано прежде всего с деятельностью человека и представляет определённую угрозу для всех живых существ. Соединения, которые обнаруживаются в атмосферном воздухе, обладают разными свойствами, принадлежат к разным классам химических соединений и имеют разную степень токсичности. Особенностью попадающих в воздух соединений также является их способность взаимодействовать друг с другом, что приводит к нарастанию токсического эффекта. Снижение концентрации вредно действующих веществ до допустимых значений в воздушной среде животноводческих помещений достигается за счёт использования приточно-вытяжных вентиляционных систем. Необходим постоянный надзор за организацией санитарно-защитных зон предприятий, сооружений и иных объектов, являющихся источниками негативного воздействия на среду обитания и здоровье человека, а также постоянный мониторинг воздушной среды вблизи крупных животноводческих комплексов.
Ключевые слова
Целью исследования являлась оценка особенностей телосложения бычков симментальской породы и её помесей первого поколения с красным степным и чёрно-пёстрым скотом. Установлено положительное влияние использования этого селекционного приёма на развитие основных статей тела помесных бычков. По величине основных промеров тела преимущество было на стороне помесей ½ симментал × ½ чёрно-пёстрая и чистопородных бычков симментальской породы. Так, помеси ½ симментал × ½ красная степная уступали им по величине высотных промеров на 3,2 - 5,1 см (2,4 - 4,0 %), широтным - на 1,9 - 4,5 см (4,2 - 10,7 %), косой длине туловища - на 2,8 - 5,6 см (2,0 - 4,0 %), обхвату груди за лопатками - на 2,6 - 7,2 см (1,3 - 3,7 %), глубине груди - 2,2 - 4,1 см (3,3 - 6,2 %), полуобхвату зада - на 3,9 - 8,5 см (3,0 - 6,6 %). Преимущество по величине всех основных промеров тела занимали помеси симменталов с чёрно-пёстрым скотом.
Ключевые слова
Цель и задачи исследования - разработка полноценного, сбалансированного рациона откорма бычков, проведение химического анализа и определение первичных показателей питательной ценности кормов, имеющихся в хозяйстве. В процессе исследования совместно с компанией ТОО «Вита профи» были разработаны премиксы с дальнейшим их внедрением в рацион животных. Использовались монографический, статистический, экономико-математический методы, а также сравнительный анализ и теоретическое обобщение полученных результатов. Установлено, что успех интенсивного откорма зависит от многих факторов: наличия кормовых ресурсов, способа содержания, генетических возможностей животных, сезона года, физиологического состояния, планируемых среднесуточных приростов и съёмной массы скота. При разработке норм и рационов учитывались все эти факторы. По результатам ряда действующих норм кормления бычков при интенсивном откорме был выбран наиболее оптимальный вариант, на основе которого разработан рацион кормления, обеспечивающий интенсивный рост бычков. Рацион состоит из 4 видов кормов, имеющихся в хозяйстве: сена разнотравного, сенажа люцернового, сенажа кукурузного, зерносмеси и премиксов. Испытание разработанного рациона при откорме бычков за 294 дня позволило получить 1065 г среднесуточного прироста при съёмной живой массе в 18 мес. 526 кг.
Ключевые слова
Целью исследований являлось изучение показателей белкового состава сыворотки крови чистопородных бычков симментальской породы и её помесей первого поколения с красным степным и чёрно-пёстрым скотом. Установлено повышение концентрации общего белка, альбуминов и глобулинов в сыворотке крови в летний сезон года по сравнению с зимним периодом у бычков всех генотипов. Отмечено лидирующее положение помесных бычков ½ симментал × ½ чёрно-пёстрая по всем биохимическим показателям сыворотки крови. Их превосходство над чистопородными бычками симментальской породы и помесями ½ симментал × ½ красная степная по содержанию общего белка в сыворотке крови в зимний сезон года составляло соответственно 2,33 г/ л (3,01 %, P < 0,05) и 3,84 г/л (5,07 %, P < 0,01), в летний период - 3,30 г/л (P < 0,05) и 5,18 г/л (6,65 %, P < 0,01), концентрации альбуминов - 1,71 г/л (4,87 %, P < 0,05) и 2,60 г/л (7,60 %, P < 0,01), 2,28 г/л (6,20 %, P < 0,05) и 4,07 г/л (11,63 %, P < 0,01), глобулинов - 0,62 г/л (1,47 %, P < 0,05) и 1,24 г/л (2,89 %, P < 0,05) и 1,02 г/л (2,37 %, P < 0,05) и 1,21 г/л (2,83 %, P < 0,05). Аналогичные межгрупповые различия отмечались и в зимний период года. Минимальной концентрацией общего белка и его фракций в сыворотке крови как зимой, так и летом отличались помесные бычки ½ симментал × ½ красная степная.
Ключевые слова
С использованием комплекса методов (обзорные гистологические, гистохимические, иммуногистохимические и морфометрические) исследованы семенники 18-месячных помесных абердин-ангусских×калмыцких бычков и аналогов чистопородной калмыцкой породы (по 6 животных каждой породы). Результаты исследования показали, что у 18-месячных бычков всех пород наблюдается полноценный сперматогенез. Структурные элементы соединительнотканной части стенки извитых канальцев демонстрировали морфологические эквиваленты целостности гематотестикулярного барьера. Доля канальцев с выраженной деструкцией сперматогенного эпителия составляет 2 - 3 %. Диаметр извитых семенных канальцев у животных всех генотипов был выше 200 мкм. Популяция клеток Лейдига характеризовалась разнообразием клеточных форм, преобладающими были округлые и полигональные клетки со светлыми ядрами и хорошо развитой цитоплазмой. Морфология клеток Лейдига указывала на их способность к активному синтезу половых гормонов. Сравнительный анализ семенников бычков двух исследованных групп не выявил выраженных различий в структуре мужских половых желёз. Это свидетельствует о том, что морфофункциональная характеристика семенников является стабильным и консервативным показателем, который мало изменяется в процессе селекционной работы.
Ключевые слова
Целью исследования являлось изучение влияния различных комплексов антистрессантов на качественную характеристику мяса. В статье приведены данные по изучению биологической ценности, кулинарно-технологических свойств длиннейшего мускула спины и мякотной части туши, пищевой ценности и коэффициента качества говядины. Установлено, что применение бычкам в период технологического прессинга комплексов антистрессантов не только повысило их устойчивость к воздействию стрессоров, но и улучшило (сохранило) качество мяса. Бычки опытных групп превосходили контрольных аналогов по биологической ценности на 10,71 (P > 0,05), 18,88 (P < 0,05) и 26,02 (P < 0,05). Бычки контрольной группы уступали опытным по кулинарно-технологическому показателю на 8,78 (P < 0,05), 20,27 (P < 0,01), 32,43 % (P < 0,001). Опытный молодняк имел также более высокие показатели пищевой ценности и коэффициента качества говядины - соответственно 8,26 - 9,95 и 0,77 - 1,10. Лучшими параметрами отличались бычки, получавшие комплекс, включающий 30 мг/кг антиоксиданта тиофана и 225 мг/кг живой массы солевой композиции.
Ключевые слова
Цель исследования - изучение влияния разного количества льняного жмыха в составе комбикорма на изменение живой массы, промеров тела и индексов телосложения телят и ремонтного молодняка крупного рогатого скота таджикского типа чёрно-пёстрой породы. Были разработаны 3 рецепта комбикорма, в состав которых за счёт уменьшения зерновых кормов включали соответственно 10; 15 и 20 % льняного жмыха. Включение льняного жмыха в состав комбикорма оказало существенное влияние на живую массу телят, тёлок и первотёлок. В 6-месячном возрасте тёлки опытных групп имели живую массу на 3,58 - 9,96 % больше по сравнению с аналогами контрольной группы. В 18-месячном возрасте живая масса тёлок, получавших с комбикормом 20 % льняного жмыха, было больше, чем у сверстниц, получавших 15 % льняного жмыха, на 10,4 кг (3,07 %), 10 % - на 23,8 кг (7,32 %), комбикорм без добавок - на 34,6 кг (11,01 %). Тёлки опытных групп, которым скармливали 10 и 15 % льняного жмыха, по живой массе уступали аналогам, получавшим 20 % добавки, но превосходили животных, в комбикорм которых льняной жмых не вводили, соответственно на 10,8 кг (3,44 %) и 24,2 кг (7,70 %). Во все возрастные периоды животные, получавшие льняной жмых, превосходили по промерам тела своих аналогов, которым скармливали комбикорм без добавки. По большинству индексов телосложения между тёлками всех групп существенных различий не выявлено. Во все возрастные периоды максимальные показатели роста и развития имели тёлки, в состав комбикорма которых вводили 20 % льняного жмыха взамен зерновых кормов.
Ключевые слова
Исследование проведено с целью изучения и сравнения мясных качеств бычков разных генотипов. Экспериментальный материал получен при убое бычков 3 разных генотипов в возрасте 18 месяцев: помесных (F1) (абердин-ангусы × калмыцкая) первого поколения, помесных (F2) (абердин-ангусы × калмыцкая) второго поколения, чистопородных калмыцких. Наиболее высокие убойные качества установлены у помесных бычков породы абердин-ангусы × калмыцкая второго поколения. Масса их туши в среднем составляла 278,5 кг, превосходство над аналогами первого поколения - 15,2 кг и чистопородными сверстниками - 40,2 кг, а масса внутреннего сала была больше у чистопородных калмыцких бычков по сравнению с помесями F1 и F2. Убойный выход был также выше у помесных бычков второго поколения на 1,5 % (P < 0,05) и 2,5 % (P < 0,01), чем у аналогов первого поколения и чистопородных бычков. У молодняка помеси F2 масса охлаждённой полутуши составила 140,2 кг. Животные имели преимущество над сверстниками F1 на 9,2 кг и над чистопородными - 21,1 кг. По выходу мякоти помеси абердин-ангусской × калмыцкой пород превосходили чистопородных особей на 0,4 - 1,3 %. Выход мякоти на 1 кг костей был больше у помесных бычков (абердин-ангусы × калмыцкая порода) первого поколения. Установлена сильная корреляционная зависимость между основными хозяйственно полезными признаками и весовым ростом, указывающая на возможность улучшения продуктивных качеств животных методом селекции.
Ключевые слова
В статье рассмотрены возможности применения автоматического учёта показателя жевательной активности коров в транзитный период с целью своевременного выявления животных с отклонениями в пищевом поведении, не проявляющих видимых симптомов заболеваний. Для оценки показателя жевательной активности использовались данные о среднесуточной продолжительности жвачки у нетелей и первотёлок голштинской породы. Показатель среднесуточной жевательной активности у животных в первый сухостойный период составил 552,5 минуты при среднесуточном потреблении сухого вещества 12 кг, во втором сухостойном периоде он был ниже на 40,5 минуты и составил в среднем 512 минут при потреблении 12,87 кг сухого вещества (+7,5 % к предыдущему периоду), в новотельном периоде продолжительность жевательной активности составила 535,7 минуты/сутки (+23,5 минуты ко второму сухостойному периоду и -17 минут к первому). Согласно данным статистического анализа, животные в новотельный период наиболее неоднородны по показателю жевательной активности (Cv = 19,72 %) в сравнении с животными в сухостойные периоды (Cv = 8,54 % и 8,75 % соответственно). При этом наибольшее снижение продолжительности жевательной активности наблюдается в течение первых 4 суток после отёла (среднесуточная продолжительность жвачки в 1 - 4 сутки лактации ниже на 198,1 минуты и составила 354 минуты/сутки по сравнению с 552,9 минуты в течение 5 - 21 суток лактации). Это свидетельствует о критическом значении первых дней после отёла для общего здоровья животных и их продуктивности.
Ключевые слова
В последние годы в Якутии продолжаются комплексные исследования хозяйственно-биологических и продуктивных характеристик завозного крупного рогатого скота калмыцкой породы. Развивается новое направление в скотоводстве - специализированное мясное. В Якутии основной массив скота мясной породы представлен калмыцкой породой. Было организовано 6 мясных ферм по разведению калмыцкого скота. В настоящее время поголовье мясного стада региона составляет более 1000 голов. Получение высококачественной говядины зависит от здоровья мясного стада. Физиологические и клинические показатели скота - основные показатели состояния здоровья животного и индикаторы адаптационных возможностей его организма в различных природно-климатических условиях. Мониторинг физиологических показателей коров в условиях беспривязного и привязного содержания подтверждает существенное влияние климатических и метеорологических факторов на изменчивость динамики клинических показателей скота в зависимости от сезона года. Это особенно проявляется в Якутии с её резко континентальным климатом - ключевым фактором, влияющим на развитие животноводства в регионе. Статья представляет собой обзор мониторинга по сезонам года физиологических показателей взрослых коров калмыцкой породы: частоты пульса, частоты дыхания и температуры тела. Анализируются ежемесячные данные животных при беспривязном и привязном содержании в двух хозяйствах Республики Саха (Якутия), специализирующихся на разведении мясного скота и находящихся в разных экологических и территориальных условиях. Результаты исследования показывают, что технология содержания мясного скота не оказывает существенного влияния на физиологическое состояние животных. Имеются незначительные изменения изучаемых показателей в пределах установленных физиологических нормативов здоровых животных.
Ключевые слова
Целью исследования являлась оценка влияния генотипа молодняка овец на потребление кормов, питательных веществ, энергии и возрастную динамику живой массы. Установлено, что помесные баранчики и валушки ½ эдильбай × ½ цигайская по потреблению всех видов кормов за 12 месяцев выращивания превосходили чистопородных сверстников - баранчиков и валушков соответственно на 1,0 - 3,0 % и 0,9 - 5,3 %. При этом валушки уступали баранчикам по потреблению кормов на 1,0 - 9,7 %. Скрещивание овцематок цигайской породы с баранами эдильбаевской породы приводило к повышению потребления помесями кормовых единиц, обменной энергии и питательных веществ, а кастрация баранчиков - к уменьшению этих показателей. Установлено, что при интенсивном выращивании баранчики цигайской породы достигали в 12-месячном возрасте живой массы 50,02 кг, помесные баранчики ½ эдильбай × ½ цигайская - 59,33 кг, валушки цигайской породы - 46,29 кг, помесные валушки генотипа ½ эдильбай × ½ цигайская - 54,94 кг, что свидетельствовало об эффективности скрещивания овцематок цигайской породы с баранами эдильбаевской породы.
Ключевые слова
В статье рассмотрен опыт по изучению влияния эффекта скрещивания овцематок калмыцкой курдючной породы и баранов-производителей породы дорпер на качественные показатели мясной продуктивности. Помесные баранчики опытной группы имели лучшие показатели, чем чистопородные баранчики контрольной группы по всем изучаемым показателям как в возрасте 4,5, так и в 7 месяцев, но уступали им по выходу костной части туши в 4,5 мес. на 16,8 % и в 7 мес. - на 15,7 %. Содержание влаги в мясе с возрастом снижается, а удельный вес жира повышается. Белковый качественный показатель мышечной ткани у 7-месячных помесных баранчиков составил 4,24, что на 0,45 больше, чем у чистопородных баранчиков. Содержание триптофана, который является индексом количества в мясе более полноценных белков, у помесей составляло 286,4 мг%, что на 42,2 мг% больше, чем у чистопородных баранчиков. По содержанию оксипролина помесные баранчики на 3,1 мг% превосходили чистопородных баранчиков. Результаты исследования подтверждают выводы об эффективности скрещивания калмыцких курдючных овец с баранами породы дорпер.
Ключевые слова
Целью исследования являлась сравнительная оценка основных физико-химических и технологических показателей молока, полученного от коз местной и чешской пород. Установлено, что в молоке маток местной породы содержание жира составляло 3,47 %, что на 1,49 % ниже по сравнению с молоком коз чешской породы. Содержание белка в молоке маток чешской породы было равно 3,58 %, что на 0,42 абсолютного процента выше, чем у сверстниц местной породы. По содержанию лактозы превосходство на 0,36 % было на стороне маток местной породы и составляло 4,75 % против 4,39 % у маток чешской породы. В молоке маток чешской породы содержалось 13,46 % сухого вещества, а местных коз - 12,03 %. Молоко коз чешской породы характеризовалось большей термостабильностью, равной 43,82 ± 1,89 мин. по сравнению с молоком коз местной породы (41,13 ± 2,24 мин.). Результаты физико-химических и технологических исследований молока коз местной и чешской пород свидетельствуют, что оно соответствовало требованиям ГОСТа 32940 - 2014 «Молоко козье сырое. Технические условия» при преимуществе коз чешской породы и может быть использовано без ограничений для производства сыров и других кисломолочных продуктов.
Ключевые слова
Исследование проведено с целью изучения воздействия пробиотика тетралактобактерин и йодида калия на зоотехнические и биохимические показатели кур-несушек, способствующие увеличению продуктивности и качества пищевого яйца. Объектом исследования являлись куры-несушки кросса Ломанн белый. Установлена рациональная доза пробиотика тетралактобактерин, обеспечивающая максимальный зоотехнический эффект - 1,0 г в комбикорме. Выявлены физиолого-биохимические особенности в организме кур-несушек, получавших калия йодид в комплексе с тетралактобактерином. Установлено, что добавление в рацион йодида калия в сочетании с пробиотиком тетралактобактерин способствует получению функционального по йоду яйца, повышает продуктивность птиц, оказывая на организм положительное влияние. Это выражается в препятствии снижению живой массы кур-несушек в период интенсивной яйцекладки, повышает в органах содержание витаминов и микроэлементов.
Ключевые слова
Целью исследования являлось изучение признаков чистопородности пакетных пчёл карпатской и среднерусской пород и возможности зимовки пчёл карпатской породы в суровых климатических условиях Оренбургской области. Установлено, что завозимые пакетные пчёлы карпатской породы по всем исследуемым показателям отвечали требованиям стандарта. Исследования показали, что карпатские пчёлы способны хорошо переносить длительную зимовку и давать в последующем высокую медовую продуктивность. Проведённое исследование убедительно свидетельствует о том, что данная порода может успешно использоваться в Оренбургской области наряду с пчёлами среднерусской породы согласно плану породного районирования пчёл в Российской Федерации.