Технология производства молока
Авторы: Родионов Г. В., Табакова Л. П., Остроухова В. И.
Издательство: ЛАНЬ
ISBN 978-5-8114-7224-6; 2021 г.
Кол-во страниц: 236
Предварительный просмотр:
О книге:
В учебнике рассмотрены вопросы комплексного решения проблем интенсификации молочного скотоводства. Значительное место отведено вопросам эффективного использования технологического оборудования, совершенствованию технологий производства продукции молочного скотоводства, укреплению кормовой базы, усилению селекционной работы.
Настоящий учебник предназначен для подготовки студентов магистратуры аграрных высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния», издание будет полезно аспирантам, преподавателям и специалистам, работающим в сельскохозяйственном производстве.