X
Расширенный поиск
Все разделы
Корзина
у вас нет товаров
Супы Ратушный А. С., Аминов С. С., Лобанов К. Н.

Супы

Авторы:
Издательство: Дашков и К
Издание: 4-е изд.
ISBN 978-5-394-05019-0; 2022 г.
Кол-во страниц: 74

Положить в корзину

Предварительный просмотр:

О книге:

В книге представлен широкий ассортимент супов. Приведены рецептуры супов, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски», «Супы», «Рыбные блюда», «Мясные блюда», «Блюда из птицы, дичи и кролика», «Блюда из овощей и грибов», «Мучные, творожные и яичные блюда», «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий», «Сладкие блюда», «Напитки», «Соусы», «Мучные кулинарные и кондитерские изделия». Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.

Вверх