X
Расширенный поиск
Все разделы
Корзина
у вас нет товаров

Верболоз Е.И.
Мовчанюк Е.В.

Тестомесильные машины непрерывного действия: Методические указания к лабораторной работе для студентов спец. 260601 всех форм обучения

Тестомесильные машины непрерывного действия: Методические указания к лабораторной работе для студентов спец. 260601 всех форм обучения

Авторы:
Издательство: НИУ ИТМО (Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики)
2010 г.
Кол-во страниц: 23

Положить в корзину

Предварительный просмотр:

О книге:

Указаны цель и порядок выполнения работы, описаны процесс тестоприготовления, некоторые конструкции тестомесильных машин непрерывного действия, даны классификация и расчет тестомесильных машин, показан порядок оформления отчета о работе.

Вверх