Расширенный поиск
Все разделы
Корзина
у вас нет товаров

Меледина Т.В.
Давыденко С.Г.

Физиологическое состояние дрожжей

Физиологическое состояние дрожжей

Авторы:
Издательство: НИУ ИТМО (Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики)
2013 г.
Кол-во страниц: 48

Положить в корзину

О книге:

Рассматриваются факторы, определяющие биосинтетическую активность клеток. Даны методические указания к проведению лабораторных работ по оценке жизнеспособности дрожжей и их физиологической активности. Учебное пособие предназначено для подготовки магистров по направлению 260100 Продукты питания из растительного сырья.

Вверх