Теоретические основы производства органической продукции
Авторы: Скорбина Е. А., Сычева О. В., Трубина И. А.
Издательство: ЛАНЬ
ISBN 978-5-507-44491-5; 2022 г.
Кол-во страниц: 60
Предварительный просмотр:
О книге:
Учебное пособие предназначено для реализации магистерской программы по направлению «Продукты питания животного происхождения» и программ бакалавриата по направлениям «Технология продукции и организация общественного питания» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».