X
Расширенный поиск
Все разделы
Корзина
у вас нет товаров
Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Практикум Пронин В.В., Фисенко С.П.

Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Практикум

Авторы:
Издательство: ЛАНЬ
Издание: 3-е изд., стер.
ISBN 978-5-8114-1302-7; 2018 г.
Кол-во страниц: 240

Положить в корзину

Предварительный просмотр:

О книге:

В практикуме освещены основные темы, изучаемые студентами, обучающимися по направлениям подготовки «Ветеринария» и «Ветеринарно-санитарная экспертиза». Представлены методики исследования продуктов животного и растительного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменениях.

Вверх