Практикум по физической и коллоидной химии
Авторы: Нигматуллин Н.Г., Ганиева Е.С.
Издательство: ЛАНЬ
Издание: 1-е изд.
ISBN 978-5-8114-2885-4; 2018 г.
Кол-во страниц: 116
Предварительный просмотр:
О книге:
Учебное пособие предназначено для закрепления теоретического материала и формирования практических навыков при изучении дисциплины «Физическая и коллоидная химия». Каждый раздел практикума включает краткое теоретическое введение и экспериментальную часть. Приведены подробные методики проведения работ и расчетов, вопросы для контроля подготовленности студента к выполнению лабораторной работы и рекомендуемая литература для каждого раздела.
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями, предъявляемыми ФГОС ВО для бакалавров следующих направлений: «Продукты питания из растительного сырья», «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организации общественного питания», «Агрохимия и агропочвоведение», «Агрономия».