Мицеллообразование в растворах поверхностно-активных веществ
Авторы: Русанов А. И., Щёкин А. К.
Издательство: ЛАНЬ
Издание: 3-е изд., стер.
ISBN 978-5-8114-9889-5; 2022 г.
Кол-во страниц: 612
Предварительный просмотр:
О книге:
На основе концепции мицелл как двумерно жидких и одномерно твердых объектов строятся термодинамика мицелл как фазовых частиц, электростатика ионной мицеллярной ячейки, теория полиморфизма и полидисперсности мицелл. Изложена теория мицеллообразования, основанная на законе действия масс. Сформулированы основы кинетической теории мицеллообразования. Рассмотрены аналитические и численные подходы в кинетике мицеллообразования и мицеллярной релаксации. Кратко характеризуются солюбилизация в мицеллярных системах и микроэмульсиях.
Книга предназначается для научных работников и инженеров-технологов, занимающихся проблемами поверхностно-активных веществ. Может быть полезна студентам и аспирантам при изучении курса коллоидной химии.