Расширенный поиск
Все разделы
Корзина
у вас нет товаров

Известия вузов. Пищевая технология

2003. — Выпуск 4

Содержание:

+
Совершенствование технологических процессов свеклосахарного производства с применением электрохимически активированных растворов стр.48-51
Ефремов А.А., Квитко И.В., Лосева В.А.
+
Математическая модель начальной стадии процесса образования пористой макроструктуры полуфабриката экструзионных круп стр.63-65
Брехов А.Ф., Магомедов Г.О., Колодежнов В.Н.
+
Оптимизация технологических параметров процесса электрохимической активации возврата нефильтрованного сока I сатурации на преддефекацию стр.67-69
Лосева В.А., Квитко И.В.
+
Математическая модель экстрактора «труба в трубе» для противоточной экстракции масла из частично обезжиренных фосфолипидов стр.81-85
Лобанов А.А., Константинов Е.Н., Корнена Е.П.
Вверх