Расширенный поиск
Все разделы
Корзина
у вас нет товаров

Известия вузов. Пищевая технология

1998. — Выпуск 2-3

Содержание:

+
Перспективы вторичного сырья мясной и молочной промышленности при производстве продуктов питания профилактического действия стр.19-21
Антипова Л.В., Рожков С.В., Архипенко А.А., Бузлама B.C.
+
Получение аналогов природных восков из отходов масло-жировой промышленности с использованием новых термостабильных полимерминеральных сульфокатионитов стр.24-26
ТЫРСИН Ю.А., Мещеряков С.В., РУМЯНЦЕВ В.Ю.
+
Теоретические предпосылки и практическая возможность криоконцентрирования вторичных сырьевых ресурсов молочной промышленности стр.44-46
Храмцов А.Г., Казначеев А.И., Панова Н.М.
+
Трехкратно-интегрирующая система автоматического регулирования угловой скорости электропривода с улучшенными характеристиками стр.65-67
Добробаба Ю.П., Нестеров С.В., Чумак А.Ю., Дорофеев Д.В.
Вверх