Расширенный поиск
Все разделы
Корзина
у вас нет товаров

Известия вузов. Пищевая технология

1994. — Выпуск 3-4

Содержание:

+
Изменение активности окислительно-восстановительных ферментов семян сортового и гибридного подсолнечника при различных условиях старения стр.11-12
ЩЕРБАКОВ В.Г., Гаманченко А.И., Лобанов В.Г.
+
Микрофлора и гигроскопические свойства шротов лекарственных растений стр.18-20
Кириленко О.А., Левицкий А.П., Кочетова А.А., Станкевич Г.Н., Апостол Н.В., Ратушная М.М., Дмитренко Л.Д.
+
Очистка сточных вод пищевых производств, содержащих белковые вещества, нитриты, сульфаты стр.20-22
Погребная В.Л., Овдиенко Ю.И., БУРЦЕВ В.А., АВАГИМОВ В.Б., Капустянская Ж.В., Ханаев П.Е.
+
Холодная стерилизация и тонкая очистка воздуха при асептическом консервировании жидких пищевых продуктов в резервуарах большого объема стр.55-56
Кондрашов Т.К., Шаззо Р.И., Кондрашова Р.Г., Дзюба В.П., Русанова Л.А., Красненко Г.А.
+
Влияние подготовки экстрагента с использованием электроактивированных водных растворов (ЭВР) на основные показатели процесса экстрагирования стр.57-59
Степанова Е.Г., Кошевой Е.П.
+
Анализ амплитудно-частотных характеристик двухмассовой электромеханической системы без учета влияния электромагнитной постоянной времени электропривода стр.82-84
Добробаба Ю.П., Лактионова Т.А., Мурлина В.А.
Вверх