В Египте с острым дефицитом поверхностных водных источников применение очищенных сточных вод является одной из самых устойчивых альтернатив, позволяющих устранить дефицит оросительной воды. Для обработки сточных вод дренажной системы Mohiet, расположенной в провинциях Асьют и Эль-Минья, с целью ее улучшения, использовались эффективные микроорганизмы (ЭМ-1). При этом в образцах сточных вод до и после применения ЭМ-1 были определены органолептические, химические и бактериологические свойства, такие как цвет, запах, температура, электропроводность, pH, общая жесткость, щелочность, биологическое потребление кислорода (БПК), взвешенные вещества, общая минерализация солей, концентрация аммиака и общее число колиформных бактерий. Результаты применения ЭМ-1 показали, что свойства дренажных сточных вод улучшались, а темпы загрязнения снижались. Таким образом, применение ЭМ технологии оказалось эффективным средством для улучшения свойств загрязненных сточных вод и сохранения окружающей природной среды.
Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование
2016. — Выпуск 2
Содержание:
Представлено нормирование качественных показателей воды, используемой для орошения, с учетом: потребностей во влаге вида возделываемой сельскохозяйственной культуры; особенностей природно-ландшафтной зоны; применяемых способов и техники поливов; складывающихся конкретных климатических условий года, а также исходя из соблюдения требований экологической безопасности. На основе анализа и обобщения нормативных, методических, литературных и экспериментальных материалов разработана зональная система почвенно-гидрогеолого-мелиоративной оценки качества оросительных вод, включающая градации по четырем классам качества воды, в зависимости от следующих параметров: основных типов почв (тяжелых, средних, легких и песков); уровня содержания воднорастворимых солей в слое почвы 0-1,0 м, степени и типа засоления, определяемых по традиционной классификации; уровня минерализации поливной воды; степени концентрации в воде определенных количеств основных ионов (HCO, Cl, SO, Ca, Mg и Na), вызывающих развитие негативных процессов в почве - хлоридного засоления, натриевого и магниевого осолонцевания, содообразования; уровня водородного показателя (рН) в поливной воде, не вызывающего снижение продуктивности сельскохозяйственных культур; гидрогеологических режимов почв на орошаемых участках, не приводящих к ухудшению экологической обстановки - допустимого уровня залегания грунтовых вод, в зависимости от различной степени их минерализации (1,0-3,0, 3,0-5,0 и свыше 5,0 г/л). Выполнена классификация оценки качества воды, используемой для орошения в Калмыкии, по предложенной зональной шкале: вода на Право-Егорлыкской обводнительно-оросительной системе по почвенно-гидрогеолого-мелиоративным показателям относится к I классу качества, волжская вода хорошего качества (I класс); вода на Черноземельской обводнительно-оросительной системе (реки Терек и Кума) оценивается по II-III классу из-за повышенной минерализации и опасности развития негативных процессов в почвах. Вода местного паводкового стока (малые реки и балки) хорошего качества (I класс). В то же время этот сток, аккумулированный в водоемах и водохранилищах, в различные годы относился к II-IV классу по опасности засоления и осолонцевания. Морские воды Каспия также пригодны для орошения (III класс).
Ключевые слова
На основе проведенных исследований осуществлено теоретическое обоснование и предложена концептуальная модель, отличительными особенностями которой являются: возможность осуществления всего комплекса функций по планированию поливного режима, направленного на полное удовлетворение потребностей растений во влаге и достижение экологически безопасного уровня засоления корнеобитаемого слоя почвы и включающего разработку прогностической программы, формирования корректирующего прогноза потребности в промывных поливах на любой срок с оценкой вероятности осуществления прогноза, составление оперативно-текущих планов, анализ необходимости проведения очередного полива с использованием ретроспективной информации; возможность использования в качестве альтернативы расчётному методу с применением ретроспективной агрометеорологической информации данных непосредственных измерений в границах орошаемого участка с помощью современных автоматизированных инструментально-измерительных комплексов и их применения для адаптации расчётных моделей прогнозирования водно-солевого режима, с учетом природных особенностей региона и орошаемых агроландшафтов; повышение точности прогнозных и ретроспективных расчётов, благодаря использованию как многопараметрических моделей определения суммарного водопотребления на основе фактических метеорологических данных за истекший период, так и простых, однопараметрических моделей на базе прогнозных метеоданных, в значительной мере носящих неопределенный, вероятный характер. Представленная концептуальная модель управления водно-солевым режимом почвы позволяет оценивать необходимость проведения вегетационных поливов, с учетом эвапотранспирации, направленных на создание промывного режима для рассоления (опреснения) корнеобитаемого слоя почвы; определять вероятную дату последующих поливов; составлять графики поливов и разрабатывать планы водопользования на кратко-, средне-, долгосрочный периоды. Алгоритм сохраняет возможность применения различных моделей определения эвапотранспирации для проведения прогнозных и ретроспективных расчётов, а также обеспечивает условия для формирования оптимального водно-солевого режима на орошаемых землях.
Ключевые слова
Природные и антропогенные структуры, образующие агроландшафт, объединяются за счет трансформации солнечной энергии, влагооборота, биогеохимического круговорота вещества и энергии в единую агрогеосистему. Катенарный подход предполагает, что в цепи закономерно сменяющих друг друга ландшафтных единиц (фаций, урочищ, местностей) происходит эволюция почв, сукцессия растительного покрова и животного населения. Морфологические единицы, входящие в состав катены, различаются в соответствии с реакцией их на геоморфологические и почвенные процессы. При этом ландшафтные структуры приобретают каскадный характер и их главным звеном становится зональная катена, которой присущи определенные устойчивые признаки, отражающие зависимость комплекса природных условий и процессов от географической широты. Концепция экотонов как пограничных переходных зон с нестабильным состоянием, обусловленным высоким градиентом изменения природной (физической) среды, играет важную роль в описании пространства, а их выделение в суббореальных ландшафтах позволит определить границы таких зон. Установлено изменение значения радиационного потока тепла по географической широте на суше для основных географических зон. Анализ графиков показал, что кривая функции радиационного потока тепла имеет точку перегиба, соответствующую максимуму первой производной, в момент перехода возрастающей в убывающую скорость процесса. Анализ производных позволяет установить границы и величину диапазонов, характеризуемых значимыми изменениями радиационного потока тепла по географической широте.
Ключевые слова
Приведены результаты многолетних исследований формирования поверхностного стока талых вод и других элементов водного баланса с рыхлой и уплотнённой пашни на каштановых и темно-каштановых почвах Волгоградской области. Рассчитаны и построены теоретические кривые вероятности превышения склонового стока, которые указывают на высокую стокорегулирующую эффективность зяби, по сравнению с многолетними травами и озимыми. Средняя величина поверхностного стока с зяби составила 5 мм, а с уплотнённой пашни 17 мм. Анализ динамики весеннего стока за 71 год показал, что он резко колеблется по годам и в целом отмечается тенденция к значительному его снижению, особенно в последние годы, которые были очень маловодными. Методологической основой исследований является система методов, заимствованных из разных наук (агролесомелиорации, земледелия, почвоведения, гидрологии, физики, химии, математики, геологии, географии и др.), модифицированных и адаптированных в соответствии с поставленными целями и задачами. Для характеристики стока в своих исследованиях применялся наиболее точный и широко распространенный водно-балансовый метод учета стока на стоковых площадках и водосборах. При обобщении использовали материалы, полученные на стоковых площадках. Результаты исследований дают представление о закономерностях и особенностях формирования стока талых вод, гидрологической роли зяби, а также методах воздействия и управления эрозионно-гидрологическим процессом. Они необходимы для проведения гидрологических и эрозионных расчётов при проектировании адаптивно-ландшафтных систем земледелия и агролесомелиоративном обустройстве сельскохозяйственных земель.
Ключевые слова
В статье приводятся результаты исследований по оценке роста, биопродуктивности: сафлора (Carthamustin cforius L.), ячменя (Hordeum vulgare L.), ржи (Secale cereale L.), пшеницы (Triticum aestivum L.) на светло- и темнокаштановых почвах, загрязненных тяжелыми металлами, нефтепродуктами, противогололедными средствами, остаточными дозами пестицидов. Вегетационные опыты проводились в сосудах объемом 150 см, где высевалось 10 всхожих семян, повторность трехкратная. Выявлено, что наиболее устойчивыми видами, которые целесообразно выращивать на загрязненных почвах, являются ячмень и сафлор, имеющие более высокие биоэкологические характеристики. У сафлора зафиксировано 76-90 % всходов, высота - 5,3-6,5 см, но показатели не отражают специфики антропогенного загрязнения. У ячменя средняя всхожесть составила 87-97 %, высота - 13,8-16,9 см, максимальное угнетение проростков в 2,5 раза выявлено на почвах, загрязненных автомобильным транспортом. Сходная с ячменем реакция отмечена у ржи и пшеницы, но всходы угнетаются сильнее. Надземная биомасса ячменя (0,12 г/сосуд) и корневой системы (0,28 г/сосуд), по сравнению с контролем, уменьшается на 25-30 % на малооструктуренных почвах вблизи автомобильных и железных дорог. У сафлора воздействие токсикантов снижают надземную биомассу на 17-33 % от контроля (0,18 г/сосуд), общую фитомассу на 45-50 %, в сравнении с контролем (0,4 г/сосуд). Выявлены соотношения надземной фитомассы и корневых систем видов, которые у злаков составляют 1:2-3 (до 1:8), у сафлора фитомасса надземной части доминирует (4:1) из-за запаса питательных веществ в семядолях, что позволяет диагностировать нормальное развитие ювенильных особей при антропогенном воздействии. В условиях техногенного загрязнения в качестве критериев устойчивости видов на начальных этапах развития мятликовых видов рекомендуется определять: надземную фитомассу и корней, высоту растений, а для сафлора общую и надземную фитомассу, так как эти показатели позволяют выявить наиболее достоверные различия.
Ключевые слова
Применительно к местным почвенно-климатическим условиям выявлены особенности формирования продуктивности календулы при разных сроках посева, обработке семян и растений регуляторами роста и способах уборки семян. Установлены закономерности изменения всхожести семян, которая по годам и вариантам колебалась от 73 до 94 %. Сохранность растений составляла 91-98 %. Изучены особенности формирования урожая семян и его структуры в зависимости от сроков посева, способа уборки, применения регуляторов роста, причем максимальная масса семян с единицы площади получена при использовании регулятора роста Циркон в первый срок посева - 143,9 г/м, минимальная в контроле при третьем сроке посева - 83,1 г/ м. Разработаны и рекомендованы приемы ресурсосберегающей технологии возделывания календулы лекарственной сорта Кальта на семена: ранневесенний срок посева, обработка семян и посевов регулятором роста Циркон, проведение однофазной уборки с предварительной десикацией посевов препаратом Реглон Супер. Применение рекомендуемых приемов технологии возделывания календулы позволяет получать 0,9-1,1 т/га кондиционных семян.
Ключевые слова
Представлены результаты многолетних полевых исследований по экспериментальному подтверждению гипотезы о возможности возделывания при орошении в агроклиматических условиях зоны сухих степей альтернативных люцерне нетрадиционных бобовых трав, в первую очередь, клевера лугового и козлятника восточного. Эти культуры по продуктивному долголетию превосходят люцерну, не уступая ей по качеству корма и накоплению в почве питательных веществ. Люцерна и эспарцет после трехлетнего возделывания в севооборотах оставляют в полуметровом слое почвы 10-11 т/га органики с содержанием до 216 кг азота, 76 - фосфора и 116 кг/га калия. Клевер, лядвенец, козлятник после 4-5-лет, соответственно 12,0-16,0 т и до 313 кг азота, 84 - фосфора и 172 кг/га калия. На основе полевых опытов даются рекомендации по сочетанию основных урожаеобразующих факторов: режимов орошения, расчетных доз удобрений, сортовых и возрастных особенностей для получения запланированной урожайности клевера лугового в пределах 40-80 т/га зеленой массы. Оптимизация условий возделывания клевера обеспечивает положительный баланс азота в почве +20 - +100 кг/га, интенсивность баланса фосфора изменяется от 73 до 116, калия - от 24 до 35 %. Исследованиями подтверждена целесообразность создания смешанных многолетних агрофитоценозов из бобовых и мятликовых трав для получения сбалансированных кормов и сохранения почвенного плодородия. Установлено, что после трех-, пяти- и семилетнего возделывания смесей в почву с органикой поступает от 150 до 270 кг азота, 60-115 - фосфора и 125-220 кг/га калия.
Ключевые слова
В условиях сухостепной зоны каштановых почв Нижнего Поволжья при втором сроке посева озимой пшеницы 1-5 октября снижаются показатели полевой всхожести, продуктивной кустистости, длины растения, массы зерна боковых побегов и всего растения. Отдельные элементы второго срока не имели больших отличий от первого, а некоторые превосходили их, это перезимовка, сохранность растений к уборке, озерненность и масса зерна главного колоса, масса 1000 зерен и стекловидность зерна. При третьем 9-10 октября и последующих сроках посева ухудшаются показатели большинства элементов структуры урожая. При пятом сроке посева 31 октября - 5 ноября ухудшилась перезимовка на 58,9 %; масса зерна с главного колоса на 54,4 %, боковых колосьев - 87,7 %, всего растения - 76,4 %; озерненность колоса - на 37,6 % и сохранность растений - 17,8 %. Снизились качественные показатели зерна: масса 1000 зерен на 24,2 %, выравненность - 33,2 % и стекловидность - 11,7 %. Продуктивность растений каждого последующего октябрьского срока по отношению к предыдущему снизилась на 20 %. При глубине заделки семян озимой пшеницы на 0,03 м максимальными показателями являлись сохранность и количество продуктивных стеблей к уборке. Другие показатели уступали максимальным значениям от 1 до 13,8 %. При глубине заделки семян на 0,06 м от 2 до 7 % снижались полевая всхожесть, перезимовка, сохранность растений, количество продуктивных стеблей к уборке и стекловидность зерна. С увеличением глубины заделки семян озимой пшеницы до 0,08 м улучшилась полевая всхожесть, перезимовка растений, масса зерна с главного колоса и стекловидность зерна.
Ключевые слова
Изложено обоснование ценности генетической коллекции бахчевых культур в практической селекции. Представлена краткая информация о питательной и лечебной ценности плодов дыни и тыквы для здоровья человека. Описаны различия сортов по хозяйственно-ценным и морфологическим признакам. Показано значение культуры тыквы и дыни в пищевой и перерабатывающей промышленности, а также их экономическая эффективность в отрасли бахчеводства. Обозначены цели и приоритетные направления селекционной работы. Дана сравнительная оценка образцов дыни и тыквы отечественной и зарубежной селекции. Приведена характеристика наиболее интересных образцов, выделенных в процессе испытания по основным параметрам: урожайность, качество продукции, устойчивость к био- и абиострессорам. Выделены образцы, отвечающие требованиям селекционеров для создания новых сортов. Особое внимание уделено оценке образцов по различным хозяйственно-ценным признакам: длина вегетационного периода, урожайность, содержание сухих веществ. Определено значение исходного материала, изучаемого в коллекционных питомниках, для дальнейшего использования в селекционном процессе и создания новых конкурентоспособных сортов, отвечающих требованиям современного рынка. Авторами представлены наиболее интересные гибридные комбинации, полученные в результате скрещиваний с выделившимися образцами.
Ключевые слова
Рассмотрены основные достижения и нерешенные задачи степного (защитного) лесоразведения. Отмечается, что его эффективность снижает небольшая долговечность насаждений на зональных комплексных почвах. Основная причина - чрезмерная динамичность атмосферного увлажнения по годам, критическое снижение запаса почвенной влаги и влагообеспеченности древостоя в засушливые годы. При облесении плакоров необходимо сочетать садовые и лесные приемы: устранять конкурентов и обеспечивать большой стартовый запас почвенной влаги, быстрое смыкание насаждений. То есть удлинять период активного роста и дифференциации древостоя, обеспечивать сохранение лесной среды. На южных черноземах и каштановых типах почв их следует создавать по многолетнему пару. На европейской территории предпочтение должны получить чистые рядовые культуры дуба черешчатого ( Quercus robur L.) густотой 7-10 тыс./га с междурядьями 2,5-3,0 м. Хорошо сомкнутые молодые древостои необходимо слабо, но часто изреживать. А в быстро редеющих насаждениях формировать отеняющий подлесок из почвоулучшающей светолюбивой породы.
Ключевые слова
На основании исследований 2014-2015 гг. в двухфакторном полевом опыте показано влияние различных видов основной обработки почвы на рост, развитие и урожайность трех зерновых бобовых культур в подзоне южных черноземов Волгоградской области. Показано, что из взятых на испытание зерновых бобовых культур наиболее урожайной оказался горох. Нут и соя уступали ему по продуктивности на всех способах основной обработки почвы. Установлено, что в подзоне южных черноземов все зерновые бобовые культуры оказались высокорентабельными. В связи с резким повышением закупочных цен на зернобобовые культуры, рентабельность гороха по обработкам почвы колебалась от 285 до 334 %, у нута - от 616 до 689 % и у сои - от 334 до 379 %. Расчет экономической эффективности показал, что самые высокие прямые затраты оказались на отвальной вспашке, но из-за более высокой урожайности на этой обработке, окупаемость затрат здесь была так же самой высокой. Следует отметить, что из-за высокой стоимости гербицидов, применяемых на нулевой обработке, прямые затраты оказались на этой обработке несколько выше, чем на мелкой обработке. Но несмотря на это, урожайность и окупаемость затрат на нулевой обработке были выше, чем на мелкой обработке.
Ключевые слова
Приводятся материалы научно-практического представления о точном (координатном) земледелии, в первую очередь, на примере полевого опыта Центра точного земледелия (ЦТЗ) РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева. Основу точного земледелия составляет дифференцированное выполнение операций, которое базируется на трех составляющих: определение координат агрегата на поле. Это может быть сделано при помощи радио-трилатерации или спутниковой навигации; компьютеризированной базы данных, аналогичной Географической Информационной Системе (ГИС), которая содержит всю информацию, необходимую для составления карт; контролирующие элементы, при помощи которых осуществляются сельскохозяйственные операции в соответствии с электронной картой. На делянках точного земледелия дифференцированно, с учетом заранее определенного индекса NDVI биомассы озимой пшеницы, фиксируемого согласно координатам, и в соответствии с величиной которого, вносилась различная доза аммиачной селитры. Дозировка составляла от 55 до 70 кг/га, что позволяет экономить порядка 15-20 % минеральных удобрений на каждом гектаре. Наибольшая урожайность ячменя отмечалась на вариантах с последействием внесения удобрений под озимую пшеницу по минимальному фону обработки почвы. Разница между вариантами по фактору С составляла в среднем 0,15-0,20 т/га, по фактору В - 0,10-0,15 т/га. Технология возделывания обеспечивала одинаковую урожайность, различаясь в пределах 0,05 т/га.
Ключевые слова
Изложены материалы исследований, посвященных изучению последствий пыльной бури на территории Волгоградской области в марте 2015 года. Исследования проводились на территории южных, западных, северных районов Волгоградской области. Причиной возникновения пыльной бури в 2015 году является следующий ряд факторов: формирование над юго-восточной европейской территорией России и Западным Казахстаном малоподвижного антициклона, длительное отсутствие в осенне-зимний период атмосферных осадков, иссушение верхнего слоя почвы до 8-10 см, применение необоснованных обработок почвы, деградация полезащитных лесных насаждений и несоответствующее нормативам межполосное пространство. Подверженность почвы дефляционным процессам напрямую зависит от содержания почвенной влаги. Содержание продуктивной влаги перед началом пыльной бури составило в метровом слое почвы от 37,1 до 77,9 мм в зависимости от технологии обработки почвы и удаленности от лесных полос. Средняя высота шлейфов мелкозема у полезащитных лесных полос варьировала от 15 до 85 см в зависимости от района исследований. Содержание гумуса в наносах изменялось от 2 до 3,5 % на черноземных и от 1,6 до 2 % на каштановых почвах. Оценен суммарный ущерб последствий пыльной бури, который составил в денежном эквиваленте порядка 24,5 млрд рублей, даны рекомендации по предотвращению дефляции почв.
Ключевые слова
В работе приведены результаты полевых исследований по влиянию электрофизической обработки (ЭФО) и биологически активных веществ (БАВ) на семена горчицы сизой. Отмечено влияние изучаемых факторов на протекание широкого спектра физиологических процессов, способных оказывать воздействие на активизацию роста растений, приведены данные по влиянию электрофизического воздействия и БАВ на высоту растений и урожайность изучаемой культуры, в подзоне светло-каштановых почв Волгоградской области. Результаты наблюдений свидетельствуют о том, что наиболее значительное влияние на высоту растений горчицы сизой оказали погодные условия. В 2014 году влагообеспеченность растений была значительно больше. В засушливые годы с малым количеством осадков высота растений была гораздо ниже, практически в 2 раза. Норма высева семян оказывает существенное влияние на структуру урожая. С увеличением нормы высева от 0,5… до 1,5 млн всхожих семян на гектар, не только уменьшается ветвистость растений, снижается кустистость растений по вариантам, увеличивается урожайность культуры. К уборке сорт Ракета по всем годам исследований показал наибольшую хозяйственную урожайность. Количество семян в стручке было больше, в сравнении с сортом Славянка. Положительные результаты получены при обработке семян током в сравнении с контролем. Обработка семян горчицы БАВ (Флор Гуматом и Акварином), не привела к значительным изменениям. Однако в некоторых изучаемых вариантах опыта, Флор Гумат способствовал повышению урожайности. В лабораторных наблюдениях отлежка семян не привела к положительным изменениям.
Ключевые слова
Культура баклажанов с применением дифференцированного режима орошения и доз минерального удобрения в подкормки экономически рентабельна и независимо от сортов дает высокую отдачу вложенных затрат. Применение минеральных подкормок в дозе N (режим минерального питания Р К + N (2 подкормки) позволило поднять урожайность до уровня, гарантирующего всем сортам и гибридам сладкого перца и баклажан получение достаточно высоких показателей чистого дохода и уровня рентабельности. Так, среди высокоурожайных сортов и гибридов баклажан таких, как Астраком, Маркиз F, Лебединый, Галина F и Нижне-Волжский при таком режиме минерального питания чистый доход на 1 га варьировал от 929 040 до 138 020 тыс. руб. уровень рентабельности от 490 до 589 %. Урожайность по вариантам изучения при на внесение минеральных азотных подкормок в дозе N(режим минерального питания Р К + N(3 подкормки) варьировала от 135,1 т/га до 180,93 т/га. Полученные результаты многолетних исследований доказывают положительное влияние вносимых минеральных подкормок. Таким образом, выращивание сортов и гибридов баклажанов при капельном способе полива с использованием минеральных подкормок показало, что применение N(две подкормки) и N(три подкормки) имеет высокую экономическую эффективность и отдачу всей суммы вложенных затрат. Высокоурожайным гибридом среди всех изучаемых образцов баклажан выделился гибрид Галина Fкак на контрольном варианте, так и при внесении различных доз минеральных удобрений.
Ключевые слова
Наземные исследования состояния зеленых насаждений были проведены в санитарно-защитной зоне Волгоградского алюминиевого завода. При определении категорий состояния и таксационных характеристик зеленых насаждений завода была выделена пробная площадь (3,1 га), на которой проводились наблюдения с 2013 по 2015 гг. Всего было обследовано 252 дерева. Средний возраст 30 лет. При определении состояния древостоя в насаждениях выявлялась категория насаждений в соответствии со шкалой: здоровые, ослабленные, сильно ослабленные, усыхающие и сухие. Результаты исследований показали, что в зеленых насаждениях идет процесс деградации. При этом отмечается снижение количества деревьев, отнесенных в категории «здоровые» и «ослабленные» и увеличение в категориях «сильно ослабленные», «усыхающие» и «сухие». По всем породам на третий год результаты исследований следующие: здоровые деревья 27,0 % (уменьшение на 4,7 %), ослабленные 20,6 (уменьшение на 2 %), сильно ослабленные 21,8 (увеличение на 6,7 %), усыхающие 16,7 % (увеличение на 5,2 %) и сухие 13,9% (увеличение на 2,4 %) деревьев. По прогнозам, через 5-10 лет, при отсутствии мер по восстановлению древостоя, сильно возрастет доля усыхающих и сухих деревьев. Так, через два года наблюдений только 27 % деревьев были определены в категорию «здоровые». Возросло количество сильно ослабленных, усыхающих и сухих деревьев в насаждении, что говорит об отрицательной динамике и ухудшении состояния древостоя в целом.
Ключевые слова
В статье представлены результаты лесомелиоративной оценки пастбищ Западного Казахстана, проведенной методом дешифрирования космических снимков высокого разрешения. В качестве объекта исследования взят крупный песчаный массив «Семь сестер» Бокейординского района Западно-Казахстанской области. Для всесторонней оценки пастбищ как объекта лесомелиорации использована лесомелиоративная классификация, разработанная во ВНИАЛМИ. Применение космического снимка QuickBird в масштабе 1:50 000 позволило выявить дешифровочные признаки лесомелиоративных категорий (ЛМК) и лесомелиоративных типов (ЛМТ) пастбищ, создать изолинейные карты по зарастанию песков травянистой и древесной растительностью, а также карты глубины залегания и минерализации грунтовых вод. Сочетание в различных комбинациях ЛМК и ЛМТ позволили выделить контуры лесомелиоративных выделов (ЛМВ) и составить лесомелиоративную карту ключевого участка «Семь сестер». В результате исследований было установлено, что 41,10 % территории относится к ЛМВ II б (пастбища на слабо- и среднеразвеваемых песчаных почвах (заросшие пески) с ограниченно доступными ГВ (4-8 м) и минерализацией свыше 1 г/л), 18,91 % - ЛМВ II а (пастбища на слабо- и среднеразвеваемых песчаных почвах (заросшие пески) с доступными ГВ (0-4 м) и минерализацией до 1 г/л), 18,64 % - ЛМВ III г (супесчаные зональные с светло-каштановыми, бурыми полупустынными, серо-бурыми пустынными почвами с недоступными ГВ), 6,02 % земель представляют собой нелесопригодные участки (солончаковые депрессии, горько-соленые озера). Остальные ЛМВ занимают от 1,64 % до 3,56 % от общей площади ключевого участка. Составленная лесомелиоративная карта может быть использована природоохранными, научными и производственными лесомелиоративными организациями для выполнения широкомасштабных работ по закреплению песков, восстановлению деградированных пастбищ и перевода малопродуктивных земель в адаптивные лесоаграрные ландшафты.
Ключевые слова
Определение состояния зеленых насаждений дает возможность оценить потерю их защитной эффективности, что особенно важно для санитарно-защитных зон промышленных предприятий. Геоинформационное картографирование является современным методом определения сохранности зеленых насаждений в городских ландшафтах на основе космической информации. В результате исследований осуществлено картографирование и установлена сохранность зеленых насаждений на примере санитарно-защитной зоны Волгоградского алюминиевого завода. Состояние зеленых насаждений в городских ландшафтах, определяет их эффективность в качестве экологического барьера, защищающего окружающую среду от загрязнения. Компьютерное картографирование состояния зеленых насаждений на основе космоснимков сверхвысокого разрешения было осуществлено с использованием современных геоинформационных технологий. Выполнение защитных функций зелеными насаждениями напрямую зависит от их состояния, особенно их сохранности. Соответствие таксационных характеристик зеленых насаждений нормативным требованиям способствует выполнению зелеными насаждениями главной задачи - защите городской среды от загрязнения. Геоинформационные исследования космокарты показали, что суммарная площадь крон сохранившихся деревьев составляет 35,2 % всей площади насаждений, а площадь санитарно-защитной зоны, непосредственно занятая древостоем, составляет всего 18 %, что более чем в два раза меньше установленной нормы. На исследуемой территории необходимо запланировать и осуществить реконструкцию зеленых насаждений с удалением усохших деревьев и высадкой саженцев на территории более 152 га, что обусловлено нормой 40 % озеленения санитарно-защитных зон.
Ключевые слова
В результате проведённых исследований установлено влияние кормовых добавок «Йоддар-Zn» и «Глималаск-Вет» на поедаемость кормов, потребление, переваримость и усвояемость питательных веществ рационов. Молодняк опытных групп потреблял сухого вещества больше, чем аналоги из контроля, на 1,43 и 0,86 %, органического - на 1,43-0,85, сырого протеина - на 6,69 и 4,01 %. При этом животные, потреблявшие изучаемые кормовые добавки, интенсивнее переваривали питательные вещества. Так, по коэффициенту переваримости сухого вещества они превосходили аналогов на 1,9 и 0,5 %, органического - на 3,1 и 1,5, сырого протеина - на 1,9 и 1,2, сырого жира - на 2,9 и 0,9 %. У животных опытных групп отмечен более интенсивный белковый обмен. В их организме азота было переварено больше на 9,82 и 5,98 %, синтезировано в организме - на 10,03 и 6,08, а коэффициент его использования был выше на 0,58 и 0,37 %. Обмен кальция и фосфора в организме молодняка опытных групп был также более интенсивным. В их организме кальция было отложено больше, чем аналогов из контроля, на 8,34 и 3,71 %, фосфора - на 3,34 и 3,71, а коэффициент их использования был выше соответственно на 2,14 и 0,89; 3,75 и 2,45 %. Наиболее эффективно кормовую добавку «Йоддар-Zn» необходимо использовать в рационах молодняка крупного рогатого скота в комплексе с «Глималаск-Вет».
Ключевые слова
В представленном материале изложены результаты исследования гематологических показателей молодняка свиней при использовании в их рационах биологически активных кормовых добавок «Лактумин», «Лактофит» и «Лактофлэкс», содержащих в своем составе лактулозу - самый распространенный в мире пребиотик. Установлено положительное влияние испытуемых препаратов на морфологический и биохимический составы крови. Под влиянием испытуемых добавок улучшилась транспортная функция крови за счет увеличения гемоглобина и эритроцитов в крови. Установлена положительная корреляционная зависимость между продуктивными показателями подопытных животных и содержанием в крови эритроцитов и гемоглобина. Биологически активные кормовые добавки способствовали улучшению обменных процессов у молодняка свиней опытных групп, о чем свидетельствует повышение в сыворотке крови содержания общего белка и альбуминов. Коэффициенты корреляции взаимосвязи общего белка и его фракций с продуктивностью животных оказались положительными. Наблюдалось более высокое содержание мочевины (конечного продукта белкового метаболизма) и увеличение активности аминотрансфераз в сыворотке крови и, в частности АСТ, что свидетельствует о повышении белкового обмена. Использование в рационах молодняка свиней на откорме лактулозусодержащих биологически активных кормовых добавок, наряду с активизацией обменных процессов и, в частности белкового, способствовало повышению клеточного и гуморального иммунитета животных, о чем свидетельствует повышение относительного содержания лимфоцитов в крови молодняка свиней. Изучаемые кормовые добавки способствовали активизации обменных процессов и повышению иммунной реактивности животных. Среди испытуемых препаратов наиболее эффективной оказалась биологически активная кормовая добавка «Лактофлэкс».
Ключевые слова
Приведены результаты исследований по влиянию кормовых добавок «Тетра+» и «Глималаск» на интенсивность роста, откормочные и мясные качества свиней крупной белой породы. Установлено, что при введении в рацион откармливаемого молодняка свиней кормовых добавок «Тетра+» и «Глималаск», положительно повлияло на интенсивность роста и их мясную продуктивность. Так, абсолютный прирост живой массы за главный период научно-хозяйственного опыта у молодняка свиней I и II опытных групп был больше, в сравнении с контрольной, соответственно на 4,5 (6,74 %; Р
Ключевые слова
Научно обоснована и экспериментально подтверждена высокая эффективность применения в рационах коров айрширской породы зерна сорго и зерна нута. Их влияние на продуктивность, переваримость и использование питательных веществ рационов. Инновационное технологическое развитие молочного скотоводства предусматривает повышение продуктивности животных, снижение себестоимости производства, улучшение экологической безопасности и качества молочной продукции с целью обеспечения ее конкурентоспособности в системе ВТО. Производство молока в современных условиях считается экономически выгодным при молочной продуктивности не менее 5-6 тысяч кг на корову в год. При такой продуктивности вывод из организма питательных веществ с молоком составляет: сухих веществ - 625-750, протеина - 155-186, жира - 180-216, лактозы - 240-288, минеральных веществ 35-42 (кг/гол/год), что значительно повышает уровень требований к организации полноценного кормления молочного скота. Организация полноценного кормления высокопродуктивных коров на основе прочной кормовой базы, использования высококачественных травяных кормов, концентратов, премиксов, минерально-витаминных добавок и балансирования рационов с учетом детализированных норм кормления, т.е. внедрение научно-обоснованной системы кормления обеспечивает повышение реализации генетического потенциала по удою в среднем на 11,4-14,0 %, максимум - 27,6 %. Поэтому исследования эффективности использования зерна нута и сорго в кормлении дойных коров являются актуальными, перспективными и имеют большое научное и практическое значение.
Ключевые слова
Продуктивное долголетие коров является важным хозяйственно-полезным признаком, так как от него зависит количество получаемой продукции, интенсивность ремонта стада и окупаемость затрат на производство молока. Проблемой стала продолжительность использования коров менее 3,5 лактаций, что приводит к снижению уровня продуктивности и экономической эффективности производства молока. В статье приведены данные по анализу влияния матери как одного из генотипических факторов на молочную продуктивность, живую массу, продуктивное долголетие дочерей, используемых в стаде айрширского скота племзавода «Восток» Николаевского района Волгоградской области. С совершенствованием технологических процессов, в стаде племзавода, на фоне улучшения условий кормления животных всех возрастно-половых групп, возникла важная проблема изучения факторов, обуславливающих продолжительность периода продуктивного использования коров и разработка мероприятий по его продлению. В этой связи, важное значение в селекции стало приобретать совершенствование племенных качеств скота на основе генетического прогресса за счет использования высокопродуктивных матерей и отцов, их потомства с длительным сроком продуктивного использования. В исследованиях установлено: дочери матерей с удоем до 5000 кг молока за 305 дней первой лактации превосходили родоначальниц по уровню удоя. Дочери от высокопродуктивных матерей (свыше 5001 кг молока) уступали матерям на 525,8 кг, или на 9,5 %. Аналогичное положение определено и по показателям жирномолочности в парах «мать-дочь». По живой массе дочери из всех трех групп животных превосходили своих матерей.
Ключевые слова
Материалом для исследований служила плацента крупного рогатого скота при нормальной и осложненной гестозом беременности. Установлено, что на фоне гестоза беременных изменяется структура плаценты, в основном ее фетальная часть. Исследования особенностей гистометрии плаценты в различные периоды внутриутробного развития коров в норме и патологии позволяет объединить их в единую фетоплацентарную систему, взаимоотношения в которой можно представить как мать - плацента - плод, которая предопределяет рождение нормо- гипотрофных и макросомных новорожденных. При морфологическом исследовании плаценты коровы выделяются три зоны: базальная (накопления), промежуточная и апикальная (физиологического обмена). Трофобластическая выстилка ворсин хориона, сгруппированных в котиледоны, представлена несколькими типами клеток, находящихся на различных стадиях дифференцировки: столбчатые, предиплокариоциты и диплокариоциты. Количество диплокариоцитов с характерной апикальной поверхностью на ворсинах хориона в норме составляет 7,3±1,24 и резко снижается при гестозе беременных (2,3±0,85). Интраэпителиально расположенные капилляры максимально приближены к трофобластическим элементам и эпителию маточной крипты, причем в норме их на единицу площади должно составить 0,8±0,08, а при гестозе беременных достигать до 3,7±0,73, при нарастании числа капилляров терминальных ворсин более чем в 13 раз. Появляются участки, в которых кровь плода отделяется от крови матери лишь эндотелием и узкой полоской хориального симпласта, лишенного ядер. При этом среднее число капилляров терминальных ворсин плаценты возрастает более чем вдвое и увеличивалось параллельно нарастанию степени тяжести гестоза беременных. Появляются участки, в которых кровь плода была отделена от крови матери лишь эндотелием и узкой полоской хориального симпласта, лишенного ядер. Таким образом, увеличение интратрофобластического капиллярного русла при перинатальной патологии у коров можно рассматривать как эволюционно-приобретенный резерв, выявляемый лишь в экстремальной ситуации и ведущий к улучшению материнско-плодового обмена.
Ключевые слова
В статье изложены результаты исследований по генеалогической структуре стада племенного завода «Восток» Волгоградской области. Анализом генеалогической структуры стада айрширского скота выделены родоначальницы семейств, которые лактировали в стаде хозяйства, но «отслужив» срок хозяйственного использования, оставили на ферме племенного завода маточное потомство, которое характеризовалось не только высокими показателями продуктивности, но и посредственными. Но количество таких животных было незначительным от общего числа лактирующих коров. Анализом также установлено - отдельные семейства коров являются животными, полученными при внутрилинейном разведении, основная же часть семейств - есть продукт кросса линий айрширской породы в разных сочетаниях: Юттеро Ромео 15710, Кинг Ерранта 12656, С.Б. Командера 174233, О.Р. Лихтинга 120135. В стаде племзавода ранее лактировало 57 животных, которыми за годы их хозяйственного использования произведено более 30 т молока, а от семи коров из данного числа надоено более 45 т молока. Рекордисткой же является корова Черемуха 115, которая за восемь лактаций произвела 61 966 кг молока, при средней массовой доле жира в 4,37 % (2706 кг молочного жира). Живая масса данного животного в возрасте 10 лет составила 580 кг. Маточные семейства коров, сложившиеся в стаде хозяйства, включают от 5 до 11 потомков. Продуктивность потомков родоначальниц семейств (дочери-правнучки), превышает на 1174,3 - 1363,9 кг молока (от среднего удоя на корову в 2015 году в 5876 кг), или на 20,0 - 23,2 %. Живая масса коров-потомков семейств на уровне средних показателей по стаду - 540-550 кг. На основании проведенных исследований установлено - коровы семейств племзавода «Восток», имея специфические особенности высокоудойности, жирномолочности, экстерьера, с которым связана живая масса, является неотъемлемой составляющей селекции и структурной единицей стада племзавода.
Ключевые слова
Телята-молочники опытных групп, получавшие зерно нута, более выгодно отличались от животных контрольной группы по потреблению основных питательных веществ. Они имели более высокую способность к перевариванию питательных веществ рационов. Животные 1 опытной группы превосходили сверстников из контроля по переваримости сухого вещества на 1,7 %, органического вещества на 1,6 %, сырого протеина - 1,0 %, сырого жира - 1,5 %, сырой клетчатки - 2,0 %, безазотистых экстрактивных веществ на 1,0 %. В возрасте 6 месяцев наибольшую живую массу имели телята 2 опытной группы, в состав рациона которым включали 100 % нута. Они превосходили аналогов из контрольной группы в среднем на 4,10 кг, а из 1 опытной группы - на 0,80 килограмм, а по промерам можно увидеть, что развитие телят опытных групп было лучше.
Ключевые слова
Опыты были выполнены в Саратовском ГАУ и Волгоградский ГАУ в период с 2014 по 2016 гг. Экспериментальные исследования проводились в хозяйствах Саратовской области и Волгоградской области. Всего под наблюдением находилось 1450 коров. Методика работы состояла из клинического исследования и лабораторной оценки молока, полученного от коров больных различными формами эндометрита. Исследованиями установлено, что среди заболеваний матки наиболее часто диагностируются различные формы эндометрита, в основном серозно-катаральная (45,67 %) и катарально-гнойная (54,33 %). При этом у коров голштино - фризской породы эндометрит диагностировали в 56,78±1,7 % случаев, у коров черно-пестрой породы 54,3±1,7 случаев, у коров симментальской породы в 51,3±1,3 % случаев и у коров красно-степной породы в 50,9±1,3 % случаев. Критериями эффективности проводимой терапии являлись купирование клинических симптомов заболевания, восстановление нормальной эхографической картины эндометрия, восстановление морфологической структуры ткани. Препарат «Цефтонит», обладает достаточно высокой антагонистической активностью по отношению к тест-культурам S. aureus, K. pneumoniae, P. mirabilis, P. vulgaris, P. aeruginosa, S. epidermidis, S. boudi, S. piogenes. Полученные данные позволяют сделать вывод о клинической эффективности предлагаемого курса терапии хронического эндометрита. Терапевтическая эффективность препаратов «Цефтонит» и «Excede» при хроническом эндометрите составляет 90,88 % и 89,72 % соответственно.
Ключевые слова
Изложены результаты исследований по изучению влияния нута в разных процентных соотношениях на рост и развитие телят-молочников айширской породы. Протеин составляет основную питательную ценность кормов, так как белковые вещества являются важнейшей составной частью любого организма и материальной основой жизни. Включение в состав рациона телят-молочников некондиционного зерна нута обеспечило более интенсивный прирост живой массы животных опытных групп. В последние годы в Нижнем Поволжье активно развивается выращивание зерна нута. Выведен высокопродуктивный, устойчивый к засухе и болезням, пригодный к механизированной уборке, с высоким содержанием белка в зерне, сорт нута, внесенный в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в Российской Федерации, - Приво 1. Таким образом, введение в состав рациона телят-молочников некондиционного зерна нута обеспечило более интенсивный рост животных опытных групп. В возрасте 6 месяцев наибольшую живую массу имели телята 2-опытной группы, в состав рациона которым включали 100 % нута. Они превосходили сверстников контрольной группы на 2,05 %, 1 опытной группы - на 0,81 %. Животные контрольной группы уступали аналогам из 1 опытной группы по живой массе на 1,24 %.
Ключевые слова
Основным приоритетом в рамках реализации национального проекта по развитию животноводства является рост сельскохозяйственного производства, который позволит более полно удовлетворить потребности населения в важнейших продуктах питания, резко увеличить ресурсы животноводческого сырья путем повышения продуктивности животных и увеличения их поголовья. Для успешного выполнения этих задач, наряду с улучшением методов разведения животных, повышением их генетического потенциала, созданием прочной кормовой базы, должны использоваться в кормлении различные кормовые добавки для балансирования рационов по комплексу основных питательных веществ, в том числе по протеину. В первую очередь, это ферментные препараты, расщепляющие питательные вещества высокомолекулярной природы (крахмал, белки, липиды, компоненты клетчатки) до легкоусвояемых форм. В статье представлены результаты исследования эффективности использования в рационах свиней на откорме треонина совместно с ферментными препаратами. По результатам проведенных опытов установлено, что использование в рационах треонина и ферментных препаратов способствует повышению переваримости питательных веществ, увеличению живой массы, использование в рационах молодняка свиней на откорме треонина и ферментных препаратов способствовало активизации минерального обмена, что сопровождалось повышением содержания общего кальция и неорганического фосфора в сыворотке крови животных.
Ключевые слова
Изложены результаты исследований по режиму капельного орошения при возделывании яблоневого сада интенсивного типа и их влияние на урожайность яблок на дерново-подзолистых почвах Московской области. Выполненные исследования показали, что в южно-таежной зоне с достаточным природным увлажнением капельное орошение является прогрессивным, ресурсосберегающим и экологически безопасным способом полива яблоневого сада. Оно обеспечивает повышение эффективности применения удобрений, вносимых вместе с водой при получении высокой урожайности яблок и даёт возможность автоматизации процесса полива. В этих природных условиях орошение дополняет осадки и способствует увеличению увлажненности почвы в сухие периоды вегетации до оптимальных пределов. Применительно к условиям Московской области впервые разработана технология и режим орошения яблоневого сада интенсивного типа. Исследования проводились на дерново-подзолистых почвах. Схема посадки яблоневого сада сорта Весялина 4,2*1,5 м при расстоянии между капельными линиями 4,2 м, между капельницами - 0,5 м при трех капельницах на одно дерево и среднем расходе капельницы 1,2 л/ч, что создавало сплошное увлажнение почвы вдоль ряда деревьев. Режим капельного орошения яблоневого сада в основном определялся особенностями тепло-влагообеспеченности вегетационного периода, режимом предполивной влажности почвы и глубиной увлажняемого слоя. С повышением уровня предполивной влажности почвы от 65 до 85 % НВ в среднем за годы исследований оросительная норма увеличивается в 1,3 раза, 1,9 и 3,0 раза соответственно при глубинах увлажнения 0,25 м, 0,5 и 0,75 м. В то же время увеличение глубины увлажняемого слоя от 0,25 до 0,75 м приводит к снижению оросительной нормы на 70,3 %, 46,7 % и 31,7 % соответственно при уровнях увлажнения 65, 75 и 85 % НВ. Оросительная норма яблоневого сада была существенно меньше естественных осадков, что уменьшало негативное влияние на окружающую среду.
Ключевые слова
Повышение износостойкости рабочих органов почвообрабатывающих машин - актуальная проблема АПК. Приведены результаты экспериментального исследования по влиянию основных компонентов состава - кремния и марганца, на глубину и структуру отбеленного слоя. Выполнен термодинамический анализ влияния на отбеливаемость чугуна всего легирующего комплекса в целом. В данном анализе на основе расчета комплексной характеристики - кремниевого эквивалента эвтектики, были учтены основные факторы формирования эвтектической структуры в условиях неравновесной кристаллизации, такие как: мик-роликвационные процессы, реальное переохлаждение и изменение термодинамической активности углерода в эвтектической жидкости под действием всех компонента состава. Предложено изготовление долота чизельного плуга литьём из нелегированного высокопрочного чугуна с отбеленной рабочей поверхностью и даны рекомендации по оптимальному составу чугуна. Для повышения износостойкости и технического ресурса долота чизельного плуга рекомендуется изготавливать их из высокопрочного чугуна с шаровидным графитом с содержанием углерода 3,3-3,6 %, кремния 1,20-1,55 % и марганца 0,6…0,9 %, литьем в песчано-глинистые сырые формы с применением металлических (стальных) холодильников или отбеливающих красок на основе теллура.
Ключевые слова
Исследования, основные результаты которых приводятся в настоящей работе, проводятся авторами в рамках решения актуальных задач проектирования систем капельного орошения с модулем электрохимической активации оросительной воды. Рабочей гипотезой исследований стало предположение о необходимости при проектировании систем капельного орошения с модулем электрохимической активации учета релаксации электрохимически активированной воды в процессе движения от установки-активатора к капельным водовыпускам. В рамках концепции решения задачи учета релаксационных процессов авторами предлагается использовать разработанную и апробированную модель состояния электрохимически активированной воды в системе капельного орошения. Моделирование состояния электрохимически активированной воды и водных растворов минеральных удобрений в системе капельного орошения проводится на основе имитации двух неразрывно связанных процессов: движения воды в системе напорных водоводов капельного орошения и динамики изменения активационного потенциала электрохимически обработанной воды и приготовленных на ее основе растворов. Синхронизация результатов моделирования указанных процессов позволяет эффективно прогнозировать активационный потенциал электрохимически активированной воды или растворов для любой заданной координаты в системе напорных водоводов капельного орошения. Экспериментальная проверка результатов моделирования показали, что максимальные различия модельных и опытных средних не превышают 1,5 % от уровня активации по окислительно-восстановительному потенциалу и 6,7 % - по водородному показателю.
Ключевые слова
Как правило, топливная аппаратура дизелей доводится и регулируется на номинальном режиме и при работе по внешней характеристике. При работе же на эксплуатационных режимах, в особенности на режимах частичных нагрузок (малых подач), нередко наблюдается периодическое чередование величины подачи от цикла к циклу, вызывающее повышенную неравномерность вращения коленчатого вала. При неустановившихся режимах отдельными исследователями также наблюдались отклонения в процессах топливоподачи системой с насосом, форсированным по частоте вращения вала. К тому же, скоростная характеристика насоса при этом - с положительной коррекцией. Всё это создаёт особые условия в системе и изменяет механизм подачи топлива. Эти обстоятельства оправдывают необходимость исследования процесса подачи топлива при частичных нагрузках дизеля. Исследовалась топливная система дизеля Д-144 с топливным насосом УТН-5.
Ключевые слова
Рациональное применение удобрений позволяет получать ежегодно высокие устойчивые урожаи сельскохозяйственных культур. Одним из наиболее эффективных способов использования удобрений является внесение их в жидком виде, то есть в более доступной и легкоусвояемой для растений форме. На данный момент наша промышленность выпускает огромное количество машин и оборудования для внесения жидких удобрений [9, 10]. Однако, как бы правильно ни применяли современные технологии внесения, растения используют только незначительную их часть. Вызвано это тем, что данные удобрения имеют высокую летучесть и легко вымываются в нижние слои почвы. Во избежание вышеперечисленных проблем, нами предлагается использовать влагоудерживающий сополимер (гидрогель). Предлагается производить его смачивание жидкими удобрениями в нижней части тукопровода, тем самым обеспечивая в дальнейшем полное их использование растениями. При локальном внесении всех перечисленных компонентов, необходимо добиться такого результата, чтобы гранулы гидрогеля ложились на дно бороздки непосредственно рядом с семенем. Поэтому нами проведен ряд экспериментов по влиянию конструктивных параметров комбинированного сошника на равномерность внесения гидрогеля и ячменя, что и рассматривается в данной статье.
Ключевые слова
Бахчеводство в Российской Федерации - одно из крупнейших в мире. Основными зонами возделывания бахчевых культур является Нижнее Поволжье, Кубань и Северный Кавказ. Получение высоких урожаев в значительной мере зависит от качества ухода за посевами. В течение всего вегетационного периода должно быть проведено три-четыре междурядных обработки почвы и прополки сорняков в междурядьях и рядках. При третьей и особенно четвертой обработке плети разрастаются настолько, что затрудняют проезд агрегата по полю и возможность обработки почвы под плетями. Поэтому перед культивацией необходимо сместить плети с междурядья на рядок, а после обработки их надо сразу же разложить на междурядье. Для разработки машин для укладки плетей, обеспечивающих образование свободной зоны для эффективной работы культиватора и их последующей раскладки, рассмотрен процесс перемещения плетей рабочим органом и найдены условия, при которых этот процесс выполняется с их минимальным травмированием. Установлено, что плеть можно перемещать в заданное положение с минимальными повреждениями, если величина, определяющая расстояние от корня плети до точки контакта с ней рабочего органа, будет удовлетворять следующему условию n≤ n ≤ n,. а траектория движения рабочего органа будет циклоида. Рабочими зонами являются участки траектории, соответствующие углу поворота рабочего органа от 270 до 360 для укладки плетей и от 180 до 270 для раскладки плетей.
Ключевые слова
Разработана конструкция картофелеуборочного комбайна, имеющего рабочие органы, включающие лемех и два вертикально установленных ножа, обеспечивающие подрезание пласта почвы в зоне междурядья как в горизонтальной, так и вертикальной плоскости, на глубину залегания корнеплодов. Подрезанный пласт почвы разрушается почворазрушительным барабанам и отправляется на наклонный вальцовый транспортер, где происходит отделение клубней картофеля от частиц почвы с последующим направлением их на прутковый транспортер, который направляет их на скатной лоток при помощи плодозахватных лопастей. Данный комбайн обеспечивает комплексную механизацию уборки картофеля, от удаления ботвы и почвенных примесей из подрезанного слоя почвы до погрузки отсортированного картофеля в рядом идущее транспортное средство. Приводятся в статье теоретическое обоснование основных параметров картофелеуборочного комбайна, а именно приведены уравнения определения сил, действующих на рабочие органы, расхода мощности на трение диска о почвенный слой. Найдена зависимость объема и размера клубней их масса, а также выражение сопротивления перемещению частиц, трения в цапфах и скольжению вороха по роликам с сообщённой им кинетической энергией, а также частота вращения кулачковых механизмов.
Ключевые слова
Системы энергоснабжения городов и поселений Российской Федерации характеризуются высокой степенью централизации их функционирования и управления. Основными потребителями энергии являются объекты жилищно-коммунального хозяйства (ЖКХ), учреждения культуры и социальной направленности, торговые предприятия и производственные мощности. С учетом существующих проблем городской инфраструктуры (недостаточное развитие коммунальных сетей и систем, высокий износ энергооборудования; неэффективное использование природных ресурсов; низкая эффективность системы управления распределением и потреблением энергии) для маломощных объектов социальной направленности, баз отдыхов, профилакториев, предприятий малого и среднего бизнеса, жилого сектора в условиях плотной городской застройки и уже существующих разветвленных инженерных сетей становится важным вопрос поиска дополнительных источников энергии особенно в периоды внеплановых и профилактических ремонтов энергетического оборудования и инфраструктур ЖКХ, а также аварийных ситуаций. Нижнее Поволжье является одним из наиболее привлекательных регионов для использования возобновляемой энергетики, в том числе и солнечной энергии. Целью работы является определение уровня солнечного излучения для города Волгограда для предварительной оценки его потенциала для использования энергоустановок на основе преобразования солнечной энергии в условиях городской застройки. Город Волгоград обладает высоким потенциалом солнечной энергии: 1276,7 кВт·ч/м² для горизонтальной поверхности. Удельный резерв использования энергии Солнца можно увеличить путем различного ориентирования приемной поверхности энергоустановок, а именно для угла наклона 15° и 30° эта величина возрастает соответственно на 9 % и 14 % относительно горизонтальной ориентации.
Ключевые слова
В статье изложены материалы по снижению затрат говядины при производстве варено-копченых колбас с функциональной направленностью. Описаны способы снижения затрат говядины и приведены результаты исследований. Производство варено-копченых колбас является главным направлением в мясной промышленности. В связи с непростой сложившейся ситуацией в стране с мясным обеспечением мясоперерабатывающих предприятий, предлагается использование регионального мясного сырья, а именно говядины пород местной селекции. Выбранными породами для производства варено-копченых колбасных изделий являются «Русская комолая» и «Казахская белоголовая». Использование мяса данных пород удовлетворяет многим факторам качества мяса, а именно мраморность, высокое содержание полноценных фракций и аминокислотный индекс. Для увеличения уже имеющегося ассортимента и для улучшения функционально-технологических свойств фаршевой эмульсии для получения продукта заданного химического состава предлагается использовать семена пророщенного экструдированного нута, семена пророщенной экструдированной кукурузы и тыквенного порошка. Внесение в фаршевую эмульсию данных биологически активных веществ позволяет снизить себестоимость готового продукта, сбалансировать аминокислотный состав, улучшить органолептические показатели готовых изделий.
Ключевые слова
В статье рассмотрена проблема расширения ассортимента мясных продуктов. С этой целью была разработана рецептура внесения растительных компонентов в мясное сырье в процессе производства мясных хлебов. Обоснован способ снижения массовой доли жира в мясных хлебах путем добавления растительных ингредиентов: чернослива и льняной муки. Представлены результаты органолептических, физико-химических и микробиологических исследований обогащенных рецептур мясных изделий. Научно обоснован и экспериментально доказан положительный эффект добавления растительных компонентов в мясной продукт. В ходе исследования были определены такие физико-химические показатели, как белок, влага, жир, поваренная соль и нитрит натрия. Микробиологический анализ заключался в определении бактерий группы кишечной палочки и количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Также изложены технологические основы производства мясного хлеба с добавлением льняной муки и чернослива и способ подготовки компонентов. Для изготовления образцов адаптировали технологию производства мясных хлебов к лабораторным условиям и на базе производственных мощностей КЦ УНЦ «Технолог» были произведены контрольный и опытные образцы. По результатам исследования установили, что полученные образцы соответствуют нормам стандарта.
Ключевые слова
Рассматриваются пути развития частного сельскохозяйственного производства в РФ и за рубежом, приводятся количественные показатели о соотношении частных землепользователей и владельцев земли с учетом размера землевладений и используемой земли, показывается, что основными производителями продовольствия являются крупные хозяйства, а мелкие все больше разоряются. Кроме этого, рассматриваются современные тенденции в сельскохозяйственном производстве, кооперации в этой сфере. Ретроспективно показано положение дел в царской Российской империи. Согласно статистике здесь самое большое количество земли имели дворяне (79,8 %) и купцы (10 %). На все остальные сословия оставалось чуть больше 10 %. При этом крупные собственники земли делились на 3 разряда - от 1000 до 5000, от 5000 до 10 000 и более 10 000 десятин. Распределение угодий по губерниям Российской империи также было неодинаковым. Основную роль в производстве сельхозпродукции царской России играли не мелкие крестьянские хозяйства, а крупные землевладения помещиков и купцов. Что касается рода производства, то оно в тогдашней России определялось традициями, почвенно-климатическими условиями и экономическими соображениями. Все управляющие решения основывались тогда лишь на личном опыте хозяина земли. Из зарубежного опыта также следует, что не мелкие хозяйства делают погоду в сельхозпроизводстве. Например, 2/5 от всего количества мелких ферм давали всего 0,1 часть от всей сельскохозяйственной продукции. Таким образом, тезис, что частный собственник накормит страну, не корректен, нужно уточнять, что это сделает лишь крупный производитель сельхозпродукции.
Ключевые слова
В статье раскрыто влияние различных форм собственности в агропромышленном комплексе на изменение отношений производителей и потребителей ветеринарных услуг, принципы ветеринарного обслуживания в животноводстве, направление и характер ветеринарных мероприятий. Выделены особенности предоставления ветеринарных услуг на возмездной и безвозмездной основе в России, которые обеспечиваются исполнением закона Российской Федерации «О ветеринарии», единого ветеринарного законодательства, регламентирующего деятельность государственной ветеринарной, ведомственной ветеринарно-санитарной и производственной ветеринарной служб. Важнейшими особенностями ветеринарной деятельности является профилактическое направление, профилактика заразных и незаразных болезней животных, которая строится во всех звеньях ветеринарной службы на основе плановости ветеринарных мероприятий. Единство ветеринарной науки и практики обеспечивают функции научных учреждений, охватывающие разработку актуальных проблем ветеринарии (создание новых, более эффективных вакцин, медикаментов, дезинфицирующих средств и т. д.). Практические ветеринарные учреждения участвуют в производственном испытании новых методов и средств осуществления ветеринарных мероприятий. Новым в организации ветеринарной службы выступает углубление сотрудничества ветеринарной службы страны с ветеринарными службами зарубежных стран в связи с усилением внешней торговли Российской Федерации, увеличением завоза в страну животных, продуктов и сырья животного происхождения. В статье раскрыты возможности и перспективные направления формирования частных учреждений ветеринарной медицины и их функционирования.
Ключевые слова
В статье раскрыты направления совершенствования системы государственной поддержки технической и технологической модернизации сельского хозяйства, пути повышения эффективности использования ограниченных бюджетных ресурсов. Рассмотрены новые инструменты господдержки, нацеленные на стимулирование приобретения отечественных сельскохозяйственных машин. Вскрыты несоответствия между субсидированием инвестиций в основные фонды и текущей деятельностью, заложенных в Госпрограмму. В качестве важнейшей задачи регионального программно-целевого планирования в АПК выдвинуто формирование взаимосвязанного развития подотраслей растениеводства и животноводства, разделенного Госпрограммой, и их технической и технологической модернизации в соответствии с приоритетными направлениями развития региона. Предлагается предусмотреть в качестве инструмента государственной поддержки из федерального бюджета единую межотраслевую субсидию на техническую модернизацию производства. Проблема распределения средств по субъектам пользования должна решаться с учетом специфических внутрирегиональных особенностей, которые не отражены в федеральных правилах. Для этих целей авторами избрана методика индексного потенциала, в которой базой для распределения бюджетных средств служит показатель «условная площадь», определяемый как произведение интегрального индекса и фактической площади сельхозугодий. Норматив распределения определяется делением объема выделенной поддержки на общую условную площадь региона.
Ключевые слова
Негосударственный сектор экономики вносит существенный вклад в хозяйственную деятельность стран, включенных в глобальную экономику. Некоммерческие организации, на данном этапе развития, вполне способны конкурировать с государственным сектором. Это вынуждает государственные предприятия действовать более активно и эффективно. Некоммерческий сектор играет заметную роль в социально-экономической жизни нашей страны. Он выступает источником социальных инноваций в ситуации западных экономических санкций и крайней геополитической нестабильности, в которой прибывает современное российское общество. На примере деятельности религиозных организаций, в исследовании, показана роль религиозных трудовых коллективов в решении социально значимых проблем современного транзитивного социума. Многоукладность, которая характеризует историю вначале русского, а затем и российского народного хозяйства, дает невиданный потенциал стабильного экономического роста, который мы обязаны реализовать. Идеологический вакуум, а точнее подмена истинных ценностей нездоровыми потребностями безостановочного гиперпотребления, должен быть заполнен этноконфессинальными ценностями тех народов и религиозных общин, которые традиционно заселяют Россию.