Расширенный поиск
Все разделы
Корзина
у вас нет товаров

Новые технологии

2018. — Выпуск 2

Содержание:

+
Разработка способа определения кислотного числа масла, содержащегося в подсолнечных фосфолипидах, на основе метода ЯМР стр.13-17
Викторова Елена Павловна, Агафонов Олег Сергеевич, Прудников Сергей Михайлович, Шахрай Татьяна Анатольевна, Украинцева Ирина Ивановна
+
Исследование влияния пищевой добавки «Порошок грушевый» на качество и свойства пшеничной муки стр.18-23
Викторова Елена Павловна, Федосеева Ольга Валерьевна, Шахрай Татьяна Анатольевна, Великанова Елена Васильевна, Матвиенко Алина Николаевна, Диколова Елена Евгеньевна
+
Влияние способа подготовки экстрагента на энерго-экономические показатели работы жомопрессового и жомосушильного отделений сахарного завода стр.23-29
Городецкий Владимир Олегович, Семенихин Семен Олегович, Даишева Наиля Мидхатовна, Котляревская Наталья Ивановна
+
Разработка и оценка потребительских свойств БАД на основе жира из печени акулы-катрана стр.29-35
Дубинец Екатерина Александровна, Иванова Елена Евгеньевна
+
Антагонистическая активность биопрепаратов в отношении фитопатогенов бактериальной и грибковой природы стр.36-41
Кабалина Дарья Валериевна, Першакова Татьяна Викторовна, Горлов Сергей Михайлович, Михайлюта Лариса Васильевна, Бабакина Мария Владимировна
+
Сравнительная оценка влияния натуральных антимикробных веществ и обработки ультразвуком на поверхностную микрофлору мясных полуфабрикатов при хранении стр.41-48
Мауль Диана, Красникова Людмила Васильевна, Демченко Вера Артемовна
+
Инновационные изделия из табака нагреваемого стр.48-54
Пережогина Татьяна Анатольевна, Дурунча Надежда Александровна, Попова Наталья Владимировна, Глухов Дмитрий Константинович
+
Модификация методики определения никотина в жидкости для ЭСДН стр.54-59
Пережогина Татьяна Анатольевна, Дурунча Надежда Александровна, Остапченко Инна Михайловна, Анушян Софио Гвачовна
+
Исследование антагонистических свойств бактерий Bacillus subtilis в отношении фитопатогенов моркови стр.60-65
Першакова Татьяна Викторовна, Горлов Сергей Михайлович, Михайлюта Лариса Васильевна, Бабакина Мария Владимировна, Купин Григорий Анатольевич
+
Сравнительный анализ показателей качества и безопасности сухого сыра «Адыгейский» и твердого сыра «Пармезан» стр.66-72
Хатко Зурет Нурбиевна, Гашева Марзият Асланчериевна, Тхайшаова Аминет Борисовна, Хиштова Нафсет Схатбиевна, Сапрыкина Юлия Евгеньевна
+
Сравнительная характеристика методик оценки уровня социально-экономического развития региональной социально-экономической системы стр.73-79
Алексеев Алексей Викторович, Кузнецова Ирина Васильевна
+
«Бережливое производство» как инструмент повышения конкурентоспособности предприятия стр.79-84
Ашинова Марина Казбековна, Чиназирова Светлана Казбековна, Хагурова Мариет Пшимафовна
+
Реализация концепции «бережливое производство» в сфере оказания государственных и муниципальных услуг стр.85-93
Савицкая Инна Михайловна, Горбанёв Сергей Викторович, Андреева Ирина Витальевна
+
ИННОВАЦИОННАЯ ПОЛИТИКА В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ: НАПРАВЛЕНИЯ И МЕХАНИЗМЫ стр.93-99
Хагурова Мариет Пшимафовна
+
Сущность, структура и факторы экономической устойчивости образовательных организаций в условиях рыночной среды стр.99-108
Шабанов Денис Михайлович
+
Влияние минеральных удобрений на химический состав листьев хурмы восточной, возделываемой во влажно-субтропической зоне России стр.109-115
Беседина Тина Давидовна, Омаров Магомед Джамалудинович
+
Перспективные направления применения пробиотиков для создания полифункциональных кормовых добавок стр.116-121
Казарян Роберт Врамович, Бородихин Александр Сергеевич, Лукьяненко Мария Викторовна, Ачмиз Аминет Довлетовна, Матвиенко Алина Николаевна
+
Новые интенсивные технологии закладки садов саженцами с высокой окулировкой стр.122-127
Оплачко Роман Андреевич, Причко Татьяна Григорьевна, Ефимова Ирина Львовна
+
Влияние корневого применения микроэлементов (B, Zn) на состояние пигментного комплекса листьев чая (Cаmellia sinensis (L.) O. Kuntze) стр.128-136
Притула Зоя Васильевна, Малюкова Людмила Степановна, Великий Андрей Васильевич
+
Влияние послеуборочной обработки препаратом SmartFresh на сохранность качества плодов сливы стр.136-142
Причко Татьяна Григорьевна, Германова Марина Геннадиевна
+
Объём выборки при оценке количественных показателей качества плодов лещины стр.143-150
Сухоруких Юрий Иванович, Биганова Светлана Герсановна, Пчихачев Эдуард Кимович
+
Оценка перспективности ассортимента деревьев и кустарников в насаждениях общего пользования г. Саратова на основе устойчивости к воздействию токсикантов стр.151-156
Терешкин Александр Валериевич, Соловьева Ольга Владимировна, Мнекина Ирина Александровна
+
Биологически активные вещества в рационах свиней на откорме стр.157-160
Ярмоц Александр Васильевич
Вверх