+
Теоретические предпосылки к изучению вопроса озонирования семян
стр.8-16
Богданов Андрей Владимирович, Евченко Виктория Вадимовна
В работе представлены теоретические предпосылки к изучению вопроса озонирования семян. Проведен анализ научных трудов, в которых представлены результаты экспериментальных исследований по озонированию семян сельскохозяйственных культур. На основе этого анализа предложена теоретическая система для определения всхожести семян после обработки озоном. Данный теоретический подход может быть полезен для изучения влияния концентрации озона на всхожесть семян для дальнейшего повышения урожайности сельскохозяйственных культур.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Вредители и болезни на семенниках горчицы белой
стр.17-24
Васильева Татьяна Викторовна
На семенниках горчицы белой на дерново-слабоподзолистой почве выявлен комплекс вредителей, принадлежащих к отрядам Жесткокрылые, Перепончатокрылые, Чешуекрылые, Равнокрылые, и пять видов грибных болезней. При опрыскивании инсектицидом Суми-альфа-5% с нормой расхода 0,2 л/га численность блошек, клопов, тлей, цветоедов, белянок и молей снизилась на 25-й день после обработки на 90,5-99,3%.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Влияние добавок на основе кормовых дрожжей на некоторые биохимические показатели крови у лактирующих коров
стр.25-35
Воеводина Юлия Александровна, Рыжакина Татьяна Павловна, Шестакова Светлана Викторовна, Новикова Татьяна Валентиновна, Механикова Марина Вениаминовна, Механиков Вениамин Александрович
В статье представлены результаты исследований влияния на обмен веществ лактирующих коров кормовых добавок на основе дрожжей. Установлено, что в рекомендуемых производителем дозах они не оказывают негативного влияния на обмен веществ. Применение кормовых дрожжей позволяет оптимизировать уровень белкового обмена у животных.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Влияние стартерных комбикормов на общеклинические, иммунологические и биохимические показатели крови телят
стр.36-45
Закрепина Елена Николаевна, Фомина Любовь Леонидовна, Третьяков Евгений Александрович, Кулакова Татьяна Сергеевна
В статье представлены результаты влияния стартерных комбикормов на показатели крови ремонтных телок черно-пестрой породы. Установлено, что скармливание стартерных кормов в количестве 1,6 кг на голову в сутки способствует положительной динамике некоторых иммунологических и биохимических показателей, а также повышению иммунологического статуса организма.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Влияние сроков уборки зерновых культур на продуктивность и качество полученного зернофуража в условиях Европейского Севера России
стр.46-56
Коновалова Надежда Юрьевна, Коновалова Светлана Сергеевна
В статье представлены результаты проведенных исследований по влиянию сроков уборки зерновых культур на продуктивность, видовой состав, питательную ценность зернофуража за 2001-2005 годы. Наиболее высокую продуктивность обеспечивают зерновые при уборке в фазу начала восковой спелости зерна. Полученное зерно успешно хранится при создании герметичных условий и внесении биологических и химических консервантов. Потери за время хранения влажного плющёного зерна при использовании консерванта Биотроф 600 и еловой хвои снижаются в 1,5-2,0 раза.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Возрастные изменения биоэнергетического потенциала точек акупунктуры области лопатки и плеча телят
стр.57-64
Коноплёв Владимир Александрович, Ковалёв Сергей Павлович
Исследования биоэнергетического потенциала молодняка крупного рогатого скота в области лопатки и плеча относительно возраста животных. Была обнаружена закономерность волнообразного роста биопотенциала от первого до двенадцати месячного возраста животного включительно. Из полученных в ходе исследований данных можно заключить, что в данный отрезок жизни организм молодняка крупного рогатого скота претерпевает ряд значительных изменений как в морфологическом, физическом, так и в биоэнергетическом развитии. Изменения биопотенциалов в указанных точках могут быть использованы ветеринарными специалистами для определения патологии конечностей на ранних стадиях заболеваний до развития клинических признаков.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Рост и развитие телок черно-пестрой породы при разной пищевой активности в молочный период
стр.65-73
Кудрин Александр Григорьевич, Абросимова Анна Сергеевна
В статье представлены материалы исследований, касающиеся закономерностей роста и развития племенных телок черно-пестрой породы с разным индексом пищевой активности в начальной стадии молочного периода выращивания. Молодняк, отличающийся повышенной пищевой активностью на начальном этапе выращивания, в дальнейшем характеризуется интенсивным обменом веществ, большей живой массой и повышенной скороспелостью. Пассивные в пищевом отношении животные имеют тенденцию к нивелированию имеющейся разности. В тоже время эти животные к моменту первого осеменения не отличаются полной компенсацией в развитии.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Влияние комплекса полиморфизма генов κ-казеина (CSN3) и пролактина (PRL) на молочную продуктивность коровпервотелок голштинской породы
стр.74-82
Сафина Наталья Юрьевна, Юльметьева Юлиана Рустэмовна, Шакиров Шамиль Касымович
Представленное исследование посвящено влиянию комплекса полиморфизма генов каппа-казеина и пролактина, отвечающих за качество молока и молочную продуктивность, проводилось среди коров-первотелок голштинской породы СХПК «Племзавод им. Ленина» Атнинского района Республики Татарстан. Образцы ДНК были выделены из проб крови 261 головы коров для идентификации и генотипирования по генам каппа-казеина и пролактина методом ПЦР-ПДРФ анализа. При рассмотрении полиморфизма генов в комплексе лучшие результаты по удою продемонстрировали первотелки с комплексным генотипом CSN3AA - PRLAB (6648 кг), по содержанию жира CSN3AA - PRLAA (3,84%), по содержанию белка CSN3AB - PRLBB (3,51%), по молочному жиру CSN3BB - PRLAA (265,2 кг), CSN3AA - PRLAB (210,6 кг) по молочному белку. Комплекса генотипов PRLBB - CSN3BB в данном исследовании не обнаружено.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Подбор родительских пар свиней по индексам резистентности
стр.83-89
Федюк Виктор Владимирович, Федюк Елена Ивановна, Кадочникова Зульфия Нураловна
В 2015 г в хозяйстве ИП «Кислов» обследованы по показателям резистентности 18 свиноматок крупной белой породы, 72 поросенка, полученных от этих свиноматок и 18 хряков из другого хозяйства, от которых была взята сперма для оплодотворения свиноматок. На основании показателей крови был разработан новый селекционный индекс резистентности, включающий в себя бактерицидную, комплементарную и лизоцимную активность сыворотки крови, фагоцитарные активность и индекс с учетом коэффициентов наследуемости каждого признака. Проведен подбор родительских пар по индексам резистентности, который имел положительный эффект.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Способы оценки и отбора свиней по индексам резистентности
стр.90-97
Федюк Виктор Владимирович, Федюк Елена Ивановна, Кадочникова Зульфия Нураловна, Колесников Иван Александрович
Проведены исследования на свиноматках крупной белой породы и их потомках, установлено, что резистентность свиноматок положительно связана с их воспроизводительными качествами, разработан новый селекционный индекс резистентности, отбор ремонтных свинок крупной белой породы в месячном возрасте по новым методам резистентности имел положительный результат.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Йогурт для детей дошкольного и школьного возраста
стр.98-106
Бурмагина Татьяна Юрьевна, Гнездилова Анна Ивановна
В статье разработана рецептура кисломолочного продукта с использованием солода и солодового экстракта для питания детей дошкольного и школьного возраста. Проведены выработки продукта и исследованы их органолептические и физико-химические показатели качества, которые подтвердили, что разработанный продукт по основным показателям, кроме содержания сахарозы, соответствует нормативным требованиям.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Использование подсырной сыворотки в рецептурах ферментированных напитков
стр.107-116
Грунская Вера Анатольевна, Габриелян Дина Сергеевна, Габриелян Седа Самвеловна
Исследована возможность использования подсырной сыворотки в технологии ферментированных напитков. Определен состав поликомпонентной закваски, придающий пробиотические свойства напиткам. Установлен состав молочно-сывороточной основы напитков с учетом активности развития заквасочной микрофлоры, повышения биологической ценности, улучшения органолептических свойств и консистенции готовых продуктов. Подобраны растительные добавки и установлены рациональные доли их внесения.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Оценка биологической ценности консервированного молочного продукта на основе изолята соевого белка
стр.117-125
Егоров Максим Леонидович, Гнездилова Анна Ивановна
В работе была проведена сравнительная оценка биологической ценности консервированного молочного продукта, разработанного на основе изолята соевого белка и контрольного образца. В качестве критериев оценки были выбраны следующие показатели: коэффициент сбалансированности аминокислотного состава, показатель сопоставимой избыточности, индекс незаменимых аминокислот и коэффициент утилитарности. В результате было установлено, что разработанный продукт превосходит контрольный образец по всем вышеперечисленным критериям оценки.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
Модель функционирования технологического процесса послеуборочной обработки семенного зерна
стр.126-133
Кузнецов Николай Николаевич, Вершинин Виктор Николаевич
Большое число технологических операций и технических средств, сложный характер связи между отдельными операциями вызывают необходимость рассмотрения послеуборочной обработки зерна как большой или сложной системы. В статье представлена модель функционирования технологического процесса послеуборочной обработки семенного зерна применимая для анализа факторов, определяющих протекание технологического процесса, научного обоснования путей и способов энергосбережения при послеуборочной обработке семян зерновых культур.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
+
К вопросу холостого доения коров
стр.134-143
Савиных Петр Алексеевич, Шулятьев Валерий Николаевич, Рылов Александр Аркадьевич
В статье теоретически подтверждена неизбежность холостого доения коров, обусловленная неравномерностью развития четвертей вымени и различной продолжительностью доения коров в группе. Определена математическая зависимость продолжительности передержки доильных аппаратов на сосках вымени коровы в зависимости от количества используемых доильных аппаратов и времени подготовительно-заключительных операций. Для устранения холостого доения предложено использовать доильный аппарат, оборудованный устройством почетвертного контроля интенсивности молокоотдачи. Показана эффективность использования доильных аппаратов с устройствами почетвертного контроля интенсивности молокоотдачи.
Загружаем данные из библиотечной системы...
Ключевые слова
