Расширенный поиск
Все разделы
Корзина
у вас нет товаров
Яичное птицеводство Штеле А.Л., Османян А.К., Афанасьев Г.Д.

Яичное птицеводство

Авторы:
Издательство: Лань
Издание: 1-е изд.
ISBN 978-5-8114-1124-5; 2011 г.
Кол-во страниц: 272
Гриф: Допущено Министерством сельского хозяйства Российской Федерации в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 110400 — «Зоотехния».

Положить в корзину

О книге:

В книге рассмотрены все звенья технологического процесса производства яиц на промышленной основе, включая особенности получения обогащенных яиц с заданными свойствами. В рамках учебной программы приведены основные сведения о яичной продуктивности и качестве пищевых яиц, яичных и мясо-яичных породах, по инкубации яиц. Излагаются генетические основы селекции, приводятся методы выведения линий и кроссов, особенности селекционно-племенной работы в яичном птицеводстве даны рекомендации по кормлению, выращиванию и содержанию яичных пород кур, применению современного технологического оборудования. В отдельной главе описана технология производства перепелиных яиц.Рекомендуется для студентов высших учебных заведений по направлению подготовки «Зоотехния» и для студентов, обучающихся по двум уровням образования: бакалавриат и магистратура.

Вверх