Расширенный поиск
Все разделы
Корзина
у вас нет товаров
Атлас аннотированный. Сельскохозяйственные животные. Охотничьи животные Рязанова О.А., Скалон Н.В., Позняковский В.М.

Атлас аннотированный. Сельскохозяйственные животные. Охотничьи животные

Авторы:
Издательство: Лань
Издание: 1-е изд.
ISBN 978-5-8114-3060-4; 2018 г.
Кол-во страниц: 232

Положить в корзину

Предварительный просмотр:

О книге:

Пособие содержит краткие (аннотированные) сведения о домашних животных — крупном и мелком домашнем скоте, а также о диких (охотничьих) животных. В издании приведены русские и латинские названия скота различных видов, имеющих наибольшее значение в питании современного человека; показаны идентификационные (систематические) признаки каждого вида, а также направления их использования.
Издание рекомендовано для студентов высших учебных заведений (бакалавров и магистрантов), обучающихся по направлениям «Торговое дело», профилей «Товароведение и экспертиза товаров», «Коммерция», «Технология продуктов из животного сырья» и другим технологическим специальностям пищевого и аграрного профилей, а также для учащихся средних и средних специальных учебных заведений, учителей биологии, педагогов дополнительного образования.
Книга так же представляет интерес для широкого круга специалистов: предприятий потребительской кооперации, АПК, охотничье-промысловых хозяйств, работников мясоперерабатывающих предприятий, торговли и общественного питания, а так же специалистов сельского хозяйства — зоотехников, ветеринарных врачей, заготовителей, фермеров, занятых выращиванием и реализацией сельскохозяйственных животных.

Вверх