Расширенный поиск
Все разделы
Корзина
у вас нет товаров
Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум Цыбикова Г.Ц.

Основы технологии производства продуктов питания из растительного сырья. Лабораторный практикум

Авторы:
Издательство: Лань
Издание: 1-е изд.
ISBN 978-5-8114-3051-2; 2018 г.
Кол-во страниц: 92

Положить в корзину

Предварительный просмотр:

О книге:

Настоящий практикум написан для вузов, ведущих подготовку специалистов (магистров, бакалавров) по направлениям: «Продукты питания из растительного сырья», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и инженеров-технологов пищевых производств.

Вверх