Расширенный поиск
Все разделы
Корзина
у вас нет товаров
Виртуальный лабораторный практикум по курсу «Процессы и аппараты пищевых производств» + СD Алексеев Г.В., Бриденко И.И., Лукин Н. И.

Виртуальный лабораторный практикум по курсу «Процессы и аппараты пищевых производств» + СD

Авторы:
Издательство: Лань
Издание: 1-е изд.
ISBN 978-5-8114-1135-1; 2011 г.
Кол-во страниц: 144
Гриф: Рекомендовано Учебно-методическим объединением вузов России по образованию в области технологии сырья и продуктов животного происхождения в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 240902 — «Пищевая биотехнология»

Положить в корзину

О книге:

Настоящее учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности 240902 «Пищевая биотехнология», а также по программам бакалавров и магистров.В кратком, но достаточном объеме изложены основные теоретические сведения важнейших разделов курса и приведены методические рекомендации по выполнению лабораторных работ в виртуальной реализации с помощью пакета прикладных программ Adobe Flash CS3 Professional. К учебному пособию прилагается CD с соответствующим программным обеспечением.Компоновка учебного пособия позволяет использовать его как студентам заочной формы обучения, так и студентам дневного отделения для индивидуальной работы. Оно может быть полезно также при дистанционной форме обучения.Может быть полезно для студентов, аспирантов и преподавателей других пищевых направлений, а также специалистов, занимающихся разработкой аналогичных виртуальных практикумов.Одобрено к изданию советом Санкт-Петербургского университета низкотемпературных и пищевых технологий.

Вверх