Расширенный поиск
Все разделы
Корзина
у вас нет товаров
Проектирование технологического оборудования пищевых производств Хозяев И. А.

Проектирование технологического оборудования пищевых производств

Авторы:
Издательство: Лань
Издание: 1-е изд.
ISBN 978-5-8114-1146-7; 2011 г.
Кол-во страниц: 272

Положить в корзину

О книге:

В учебном пособии на основании системного подхода описана методология проектирования технологического оборудования пищевых производств, охватывающая все этапы этого процесса.Книга предназначена прежде всего для студентов специальности «Машины и аппараты пищевых производств». Поскольку многие описанные в учебном пособии методы достаточно хорошо формализованы, данное учебное пособие может быть использовано и для других специальностей, связанных с проектированием машин.

Вверх