Проектирование гостиничной деятельности. Практикум
Авторы: Николенко П. Г., Гаврильева Т. Ф.
Издательство: ЛАНЬ
ISBN 978-5-8114-5759-5; 2020 г.
Кол-во страниц: 164
Предварительный просмотр:
О книге:
В учебном пособии рассмотрены темы, связанные с проектированием гостиничной деятельности. Для подготовки к практическим занятиям и проверки знаний предложены контрольные и задания различных форматов, список источников для самостоятельного изучения тем.
Пособие предназначено для студентов колледжей и училищ, обучающихся по направлениям укрупненной группы специальностей «Сервис и туризм», а также специалистов и работников, занятых в гостиничной деятельности.