Расширенный поиск
Все разделы
Корзина
у вас нет товаров
Виноградарство с основами первичной переработки винограда Зармаев А.А.

Виноградарство с основами первичной переработки винограда

Авторы:
Издательство: Лань
Издание: 2-е изд., доп.
ISBN 978-5-8114-1840-4; 2015 г.
Кол-во страниц: 512
Гриф: Допущено Министерством сельского хозяйства РФ в качестве учебника для студентов высших аграрных учебных заведений, обучающихся по направлениям «Агрономия» и «Садоводство»

Положить в корзину

О книге:

Рассмотрены систематическое положение винограда, основы его биологии и способы размножения. Описаны технология возделывания молодых и плодоносящих виноградников, сбор, хранение и первичная обработка урожая. Изложены основы ампелографии и селекции винограда. Особое внимание уделено освещению новых достижений отечественной и зарубежной науки и практики виноградарства.Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «Агрономия» и «Плодоовощеводство и виноградарство ». Учебник может быть использован научными работниками, преподавателями, а также студентами средних учебных заведений, обучающихся по специальностям «Агрономия» и «Технология бродильного производства и виноделия».

Вверх