Расширенный поиск
Все разделы
Корзина
у вас нет товаров
Стандартизация и сертификация в социально-культурном сервисе и туризме Еланцева О.П.

Стандартизация и сертификация в социально-культурном сервисе и туризме

Авторы:
Издательство: ФЛИНТА
Издание: 2-е
ISBN 978-5-9765-1552-9; 2012 г.
Кол-во страниц: 376

Положить в корзину

О книге:

В пособии на основе новейшей законодательной правовой и нормативно-методической базы рассмотрены методы и принципы стандартизации и сертификации в сфере социально-культурного сервиса и туризма, применение которых позволит повысить эффективность деятельности организаций и предприятий. Характеризуется порядок классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения с учетом изменений действующей нормативной базы в сфере технического регулирования. Особое внимание уделено базовым стандартам в сфере гостиничного и туристского бизнеса, технологии проведения работ по сертификации услуг и оценке качества. Подготовлено в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по дисциплине «Стандартизация и сертификация в социально-культурном сервисе и туризме». Предназначено для студентов специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм», а так же для руководителей, сотрудников предприятий и организаций сферы социально-культурного сервиса и туризма.

Вверх