Расширенный поиск
Все разделы
Корзина
у вас нет товаров
Пищевая промышленность России. Современное состояние, проблемы, ориентиры будущего развития Иванова В.Н., Серегин С.В.

Пищевая промышленность России. Современное состояние, проблемы, ориентиры будущего развития

Авторы:
Издательство: Финансы и статистика
ISBN 978-5-279-03546-5; 2014 г.
Кол-во страниц: 568
Гриф: Рекомендовано Учебно-методическим объединением по образованию в области технологии продукции и организации общественного питания в качестве учебного пособия для бакалавров, магистров, аспирантов и инженерно-технических и научных работников вузов пищевой и перерабатывающей промышленности

Положить в корзину

О книге:

В учебном пособии представлен анализ состояния и основные системные проблемы пищевой и перерабатывающей промышленности, дана характеристика сырьевой и производственной базы промышленности, освещены принципы и территориальное размещение предприятий промышленности на территории России, показана роль государства в создании институциональных условий, необходимых для экономического роста. Особое внимание уделено инновационному технологическому развитию, созданию современной инфраструктуры хранения и логистики товародвижения с целью повышения конкурентоспособности национальных производителей продовольствия в условиях ВТО.
Для бакалавров, магистров, аспирантов, инженерно-технических и научных работников, специалистов агропромышленного комплекса, представителей бизнеса, работающего в аграрном секторе экономики

Вверх